Коллекция пользователя
Решила сделать домашний майонез. Совершенно не эмульгировался! Вода водой. Что не так? Может желтки плохие? 🤔
В составе желток, масло, горчица, соль, сахар, лимонный сок. В конце ещё немного каперсов добавила.
Вчера квасила…капусту🤣🤣🤣
Пол часа уже стою около кастрюли и не могу оторваться какая она блядь вкусная🤤
1,5 кг капусты с морковью(в каких пропорциях решайте сами) нашинковать,положить в таз,кастрюлю,да куда угодно🤣
Приготовить рассол 1 литр воды кипятим,добавляем столовую ложку соли,сахара и уксуса,перемешивает и заливаем капусту,оставляем на ночь,я ставила под пресс🤗
И о боги,самая вкусная и быстрая капуста готова🤤
#оладьиизкабачковt
Кабачок 1шт
Морковь 1шт
Яйцо 1шт
Лук 1шт
Соль/ перец
Те что кругленькие , с сыром
Котлеты с секретиком
Фарш говяжий -750 гр
Лук-1 шт
Батон -(несколько ломтиков) или кабачок -1/2 или картофель -1шт.
Чеснок -2зубчика
Соль, перец -по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны -4-5 грибочков
Томат-2 средних
Сыр-70 гр
Подобные котлетки готовит моя свекровь и добавляет разную начинку. Можно сделать как открытого так и закрытого типа. Сыр, томат она кладет внутрь. Можно положить еще грибы, болгарский перец, горошек, кукурузу или овощную смесь, тыкву.
Готовим котлетки. Я измельчаю в бленд...
Картофель с фаршем в сырном соусе
Наливаем в чашу 1 ст ложку масла, выкладываем морковь, фарш, картофель кубиком ~2х2, соль и приправы.
Заливаем холодной водой и всё хорошо перемешиваем.
♨️ Режим «Выпечка» 40’ (мультиповар 130 град).
По истечении времени добавляем плавленый сыр, аккуратно перемешиваем и на стол.
Взяла 700 гр картофеля, 300 гр фарша, сыра - целую пачку. Вместе смеси перцев - приправу для шашлыка.
Получилось очень вкусно, тает во рту🤤
#volna29_готовлю
Компот из вишни с черносливом
70 гр чернослива
100 гр вишни
2 л воды
3 ст л сахара
Поставить в мультиварку на режим «суп» на 40’
Деткам очень полюбился этот компотик😋
——-
Компот из сухофруктов
100 г вишни
80 г кураги
80 г чернослива
30 г яблок
2,5 л воды
4 ст л сахара
#volna29_готовлю
За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄
Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅
Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:
• говядина - отбить с 2ух сторон
• соль, черный перец
• майонез
• лук, ...
Я тут такие вкусные лисички приготовила 🤭
Спешу поделиться рецептом)
Хорошо промываем лисички, очищаем их. Затем варим минут 8-10 с момента как они закипели, сливаем воду ( я все готовила в казане). В нагретый казан или если у вас сковородка - добавляем 50/50 сливочного и подсолнечного масла, кидаем туда наши грибы и жарим постоянно помешивая минут 6. Добавляем нарезанный лук полукольцами , обильное количество сметаны 20-30% и лишь только потом солим, чуть черного перца и сухой укроп. Заливае...
