Фунчозу залить кипятком на 5 минут, в это время на сковороде обжарить чеснок, потом его убрать, в это масло положить креветки, пару минут обжарить и вытащить. На этом же масле обжарить перец и морковку.
В овощи скинуть лапшу, нарезанный так же тонко огурец свежий и соус я покупаю чим чим для фунчозы, туда же креветки. Всё это потомить вместе пару минут и сверху зелёный лук))