Рецепты 🥦

Про свой домашний песто я давно вам рассказывала, возможно, что и обещала рецепт, но вот, сделала. Пришлось за базиликом только на рынок переться и масло покупать, но штош.

Вообще делаю все на глаз, но сегодня посчитала ингредиенты на 50 г базилика. Нужен чистый, свежий, красивый и без веток.

Ингредиенты:

Базилик - 50 г

Кедровые орехи - 15 г

Пармезан - 40 г

Оливковое масло - 40-50 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

Ну и я еще капнула лимонного сока

Просто в блендере соединяем базили...

Я тестирую новые шрифты, потому простите, несколько раз, а может и всегда, вы будете их видеть 😂 пока итоговая картинка меня не порадует очень сильно

Ну а счас и рецепт. Крошка-картошка, которую я максимально раскрываю, разминаю, делаю с разными начинками. И люблю. Если давно не готовили ее, то вот, напоминаю об этом чудесном блюде 💔

✅Ингредиенты:

Крупный молодой картофель

Масло растительное

Масло сливочное

Соль, перец

✅Для 1 начинки:

Карбонад

Маринованные корнишоны

Сыр

Бекон

Чеснок

Майонез

...

Ресторанное блюдо дома за 20 минут - легко 💔

Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)

• Креветки 500 гр

• Томаты черри 150-200 гр

• Сливки 20% 250-270 мл

• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу

• Паста птитим 1 упаковка

• Сливочное масло 20-30 гр

• Шпинат по вкусу

• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок

• убрать со сковороды креветки

• в сковороду добавить томаты ч...

Сегодня от меня будет целых 2 рецепта 🤌🏻 Первый это армянское блюдо которое я не могу выговорить с первого раза: тжвжик (а т9 просто называет его таджик) 😁

Я не ем субпродукты, это наверное единственное что я так и не пробывала к 30и годам и не собираюсь, но муж мой тащится и я ему (конечно же от большой любви и с прищепкой на носу что бы не нюхать) приготовила, он сказал что очень вкусно, поэтому поделюсь:

• печень куриная 200 гр

• сердечки куриные 200 гр

• можно ещё (но у меня нет) желудки...

Два дня пекла имбирные пряники 👩🏼‍🍳

Теста получилось оооооочень много, поэтому если хотите для себя, а не чтобы раздавать каждому встречному-поперечному, делите рецепт на два смело.

Добавим их в подарки родственникам и друзьям, даже собрала коллегам мужа 🎁

Раньше делала другие, эти получились прям пряниками, очень интересные, но сладкие, аж в одном месте слипается 🤪

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:

• теплое молоко 150 мл

• теплая вода 150 мл

• соль 1 ч.л

• сахар 1 ч.л

• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой

• масло растительное 3 ст.л

• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни

• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

Закуска в перце, которая разбила мое сердечко 💔

Ингредиенты :

Коасный перец

Масло растительное

Соль, перец

Для начинки :

Курица вареная

Морковь по-корейски

Творожный сыр

Грецкие орехи

Укроп

Гранат

Перцы смазываем маслом и отправляем в духовку на градусов 180 на 15-20 минут. Как готовы - отправляем в пищевую пленку, в пакет, в контейнер какой-то с крышкой или еще куда отдыхать, остывать минут 30. Делается это для того, чтобы кожицу было легко снять.

Для начинки режем мелко курицу, морковь, гр...

Эти закуски - ракушки я уже показывала на деньрожденьевском столе Марии, но хочу показать еще раз 🕺

Процесс в комментах, видео в 🛒

Закуски - ракушки из слоеного теста🐚

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто

Начинка :

Яйца куриные и перепелиные

Крабовые палочки

Огурец

Кукуруза

Майонез

Что важно :

1. Слоеное тесто можно не раскатывать вообще

2. На небольшое количество выпечки лучше разбивать перепелиное яйцо для того, чтобы смазать выпечку перед духовкой

3. Ракушки лучше всего разрезат...

Закуска в свёкле 🎄

Видео в 🛒, тут в комментариях фото

Мне красиво и вкусно, а учитывая то, что у многих из нас будет селедка под шубой на новогоднем столе, то свекла вполне вероятно останется и будет валяться в холодильнике до того момента, пока ее не выбросят. Ну а вот идеальный вариант куда ж ее можно деть 🤝🏻

Ингредиенты:

Свекла

Творожный сыр

Грецкие орехи

Чернослив

Чеснок

Соль, перец, паприка или любые другие любимые приправы

Фисташки

#olgynka_готовлюнг

Если вы еще не пробовали это сочетание - пробуйте 🤤

Паста с креветками на кокосовом молоке))

1. Обжариваем чеснок на масле (я использовала масло авокадо , но можно любое)

2. Чеснок достаем

3. Добавляем в эту же сковородку мелко нарезанный зеленый лук и помидоры черри , обжариваем

4. Далее добавляем королевские креветки , солим , перчим , посыпаем приправой для рыбы

5. Вливаем кокосовое молоко и тушим , солим , перчим

6. Отвариваем спагетти по инструкции

7. Перекладываем спагетти в сково...