Рецепт вкусной апельсиновой запеканки: корпоративная тайна повара
На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку
Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина
Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.
- 450 гр. творога
-4 яйца
-45гр. манки
-72гр. сахара- я бы положила поменьше, мне сладковато
-45 гр. сметаны
-18 гр. цедры апельсина
- 36 мл. свежевыжатого апельсинового сока
-щепотка соли
- щепотка ванильного сахара
-9 гр. сливочного масла
-панировочные сухари (в оригинале Панко, я клала обычные)
Это реально очень вкусно.
Яйца с творогом взбила погружным блендером и добавляла все ингредиенты, форму смазала маслом и вылила в форму для запекания.
Лучший комментарий
Комментарии
Подскажите а панировочные сухари в тесто или посыпать форму? И 9гр масла это для смазывания формы или тоже в тесто?
у нас тоже так готовили в школе, где я работала поваром, ещё курагу отварную клали и кефир. На самом деле можно все что душе угодно 😁
Я с бананом по такому же рецепту делаю. Дочка обожает ее со сметаной и ягодками
@_lena_molch, @liya.khyzyrova.93, @yana7a, @bob12345, @solnishkoss, @selenna, @a_212_6_s, @chernobrovaya, @anastasia__aaa, @mulia_m, @hlopovskaya_newborn.ph, @tetya_koshka, @fox_li, @mommyyasi, @mari_kh, @arino4ka10, @veter_v_golovee, @_dasha999_, @ylikapulka, @lavv, @tatyana-tar, @mammamiiaa, @romaunka, @anianianiani,
@alinakrasivayakrasivaya, @la_loca_fotografista, @nito4ka_mira, @karolina27, @lisichka_2007,
Всем доброе утро ☀️ ниже в ветке комментариев скинула рецепт ❤️
Я не понимаю сухарями форму посыпать? Масло для формы? У меня рецепт похож чём-то запеканки которую постоянно делаю, добавки делаю разные тоже, то цедру добавлю, то тыкву, то изюм, то курагу, то банан, яблоки и тд по настроению и наличию
Сахара кладу 3 столовве ложки на такой обьем 75 г, это попа слипнется на мой вкус
Сохранила ваш пост. Надеюсь я куплю таки наконец в ближайшее время духовку, и испеку👍
Спасибо❤️ надо испробовать😁 а то я покупаю готовую😂заипала уже чесслово
Классный рецепт , для плотной такой запеканки .
А я открыла для себя рецепт как в садике , воздушной , та что с ряженкой , очень понравился , самое то , что я искала
@len-s-va в ее рецепте запеканки , есть много яиц и ряженка , и получается воздушно, где то на ее канале есть он же , этот рецепт , только домашний, с количеством на домашнюю порцию .
Но там примерно +- можно и так посчитать .
Человек просто поделился вкусным рецептом, так же комментарии некоторых особей 😷💆🏻♀️💆🏻♀️💆🏻♀️
Ждём вашу Мега красивую !!! Написав такое необходимо быть супер поваром и приложить доказательство своей нерукожопости🫶
@r_lesya84, не надо быть поваром, что бы понять аппетитно выглядит или нет. Про рецепт я ничего не говорила, возможно он хорош.
А сколько панировочных сухарей надо? Просто на дно посыпать или вмешать в тесто?
Наверно он сам и делал
Может быть какой угодно рецепт, но как профи вы не сделаете
У знакомой муж шеф повар в рестике, она дома не готовит
А вот интересная ситуация. Девушка поделилась едой своего мужа с коллегами. Вроде бы норм ситуация? Муж автора не стал истерить, что вот сначала она его еду ест, а потом спать с ним будет!
Но почему, когда тут коллега угощается едой жены или просто коллега угощается чьего-то мужа едой, тут все это приравнивают к измене и все обязательно закончится жёстким сексом у них?
@len-s-va не знаю, мне так никто и не объяснил из тех, кто запрещает мужу есть еду коллег, ведь это непременно ведет к измене. Там же вон ниже девушка и написала, что если коллега угощает, надо уже негодовать
@alina_lis, просто как в рецепте , я все в миску кидаю и погружным блендером перебиваю ) сегодня делать буду снова ) форму смазываю маслом и присыпаю манкой )
Я так люблю запеканку из Ташира, нигде такой нежной не ела
Я так же делаю, но без цедры и сока. Можно попробовать добавить
Мне кажется, что манную крупу необходимо предварительно смешать со сметаной. А потом ввести в перетëртый блендером творог с яйцами.
Сливочным маслом промазать форму и обсыпать её сухарями.
Я просто перемешанную с манкой смесь на 10мин оставляю в миске. Манка сама пропитывается влагой из творога/сметаны/яйца
Всегда интересовал вопрос, а можно запеканку из творога, который уже неочень использовать в пищу? Ну срок закончился или чуть подкис? Это как блины на молоке и на кефире 😄 или лучше не пробовать так с творогом?
@layla.m будет отвратительно на вкус если творог уже горький, а если кислить начал, то ничего страшного это по вкусу не ощутимо в выпечке будет
Ого, теперь хочу такую же вкуснятину испечь 😍💕
Это рецепт львовского сырника))) мои тоже его обожают.
А по времени сколько держать и при скольки градусах выпекать, скажите пожалуйста?) 🌸
Тот же вопрос. Ну обычно 45 на 180. Но вдруг тут свои тонкости🤷🏻♀️
@jooleeanna, я выпекала 40 минут при 180
У всех разные духовки
@len-s-va, спасибо за рецепт. Сливочное масло 9 грамм- это для смазывания формы?
@len-s-va, спасибо🫶🏻 думала, вдруг так не получится😂
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Можно просто к кому-нибудь приехать и поесть?