Рецепт вкусной апельсиновой запеканки: корпоративная тайна повара
На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку
Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина
Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.
- 450 гр. творога
-4 яйца
-45гр. манки
-72гр. сахара- я бы положила поменьше, мне сладковато
-45 гр. сметаны
-18 гр. цедры апельсина
- 36 мл. свежевыжатого апельсинового сока
-щепотка соли
- щепотка ванильного сахара
-9 гр. сливочного масла
-панировочные сухари (в оригинале Панко, я клала обычные)
Это реально очень вкусно.
Яйца с творогом взбила погружным блендером и добавляла все ингредиенты, форму смазала маслом и вылила в форму для запекания.
Лучший комментарий
Комментарии
Подскажите а панировочные сухари в тесто или посыпать форму? И 9гр масла это для смазывания формы или тоже в тесто?
у нас тоже так готовили в школе, где я работала поваром, ещё курагу отварную клали и кефир. На самом деле можно все что душе угодно 😁
Я с бананом по такому же рецепту делаю. Дочка обожает ее со сметаной и ягодками
@_lena_molch, @liya.khyzyrova.93, @yana7a, @bob12345, @solnishkoss, @selenna, @a_212_6_s, @chernobrovaya, @anastasia__aaa, @mulia_m, @hlopovskaya_newborn.ph, @tetya_koshka, @fox_li, @mommyyasi, @mari_kh, @arino4ka10, @veter_v_golovee, @_dasha999_, @ylikapulka, @lavv, @tatyana-tar, @mammamiiaa, @romaunka, @anianianiani,
@alinakrasivayakrasivaya, @la_loca_fotografista, @nito4ka_mira, @karolina27, @lisichka_2007,
Всем доброе утро ☀️ ниже в ветке комментариев скинула рецепт ❤️
Я не понимаю сухарями форму посыпать? Масло для формы? У меня рецепт похож чём-то запеканки которую постоянно делаю, добавки делаю разные тоже, то цедру добавлю, то тыкву, то изюм, то курагу, то банан, яблоки и тд по настроению и наличию
Сахара кладу 3 столовве ложки на такой обьем 75 г, это попа слипнется на мой вкус
Сохранила ваш пост. Надеюсь я куплю таки наконец в ближайшее время духовку, и испеку👍
Спасибо❤️ надо испробовать😁 а то я покупаю готовую😂заипала уже чесслово
Классный рецепт , для плотной такой запеканки .
А я открыла для себя рецепт как в садике , воздушной , та что с ряженкой , очень понравился , самое то , что я искала
@len-s-va в ее рецепте запеканки , есть много яиц и ряженка , и получается воздушно, где то на ее канале есть он же , этот рецепт , только домашний, с количеством на домашнюю порцию .
Но там примерно +- можно и так посчитать .
Человек просто поделился вкусным рецептом, так же комментарии некоторых особей 😷💆🏻♀️💆🏻♀️💆🏻♀️
Ждём вашу Мега красивую !!! Написав такое необходимо быть супер поваром и приложить доказательство своей нерукожопости🫶
@r_lesya84, не надо быть поваром, что бы понять аппетитно выглядит или нет. Про рецепт я ничего не говорила, возможно он хорош.
А сколько панировочных сухарей надо? Просто на дно посыпать или вмешать в тесто?
Наверно он сам и делал
Может быть какой угодно рецепт, но как профи вы не сделаете
У знакомой муж шеф повар в рестике, она дома не готовит
А вот интересная ситуация. Девушка поделилась едой своего мужа с коллегами. Вроде бы норм ситуация? Муж автора не стал истерить, что вот сначала она его еду ест, а потом спать с ним будет!
Но почему, когда тут коллега угощается едой жены или просто коллега угощается чьего-то мужа едой, тут все это приравнивают к измене и все обязательно закончится жёстким сексом у них?
@len-s-va не знаю, мне так никто и не объяснил из тех, кто запрещает мужу есть еду коллег, ведь это непременно ведет к измене. Там же вон ниже девушка и написала, что если коллега угощает, надо уже негодовать
@alina_lis, просто как в рецепте , я все в миску кидаю и погружным блендером перебиваю ) сегодня делать буду снова ) форму смазываю маслом и присыпаю манкой )
Я так люблю запеканку из Ташира, нигде такой нежной не ела
Я так же делаю, но без цедры и сока. Можно попробовать добавить
Мне кажется, что манную крупу необходимо предварительно смешать со сметаной. А потом ввести в перетëртый блендером творог с яйцами.
Сливочным маслом промазать форму и обсыпать её сухарями.
Я просто перемешанную с манкой смесь на 10мин оставляю в миске. Манка сама пропитывается влагой из творога/сметаны/яйца
Всегда интересовал вопрос, а можно запеканку из творога, который уже неочень использовать в пищу? Ну срок закончился или чуть подкис? Это как блины на молоке и на кефире 😄 или лучше не пробовать так с творогом?
@layla.m будет отвратительно на вкус если творог уже горький, а если кислить начал, то ничего страшного это по вкусу не ощутимо в выпечке будет
Ого, теперь хочу такую же вкуснятину испечь 😍💕
Это рецепт львовского сырника))) мои тоже его обожают.
А по времени сколько держать и при скольки градусах выпекать, скажите пожалуйста?) 🌸
Тот же вопрос. Ну обычно 45 на 180. Но вдруг тут свои тонкости🤷🏻♀️
@jooleeanna, я выпекала 40 минут при 180
У всех разные духовки
@len-s-va, спасибо за рецепт. Сливочное масло 9 грамм- это для смазывания формы?
@len-s-va, спасибо🫶🏻 думала, вдруг так не получится😂
Как использовать остатки еды с пользой?
Вы выбрасываете такое?
Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить.
1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари .
2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона.
3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш.
4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты.
5. Сердцевинки ябло...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Можно просто к кому-нибудь приехать и поесть?