еда

ДОМАШНИЙ ПАПИРУС🔥

Как давно я искала и что-то прям очень сомневалась во время выпекания коржей, думала не будет этой слоистости нужной. Ура! Он обалденный! Очень простой в приготовлении на самом деле.
Итак для теста нужно:
- 1 яйцо
- 200 грамм сметаны
- соли четверть чайной ложки
- масло 250гр
- разрыхлителя полчайной
- муки 3 стакана смело и потом очень постепенно до отлипания теста от рук.
Тесто будет мягким, прям очень нежным. Не переборщите с мукой!!

Сахар в тесто не нужно. Крем очень сладкий. Этого более чем достаточно

Для крема:
- 1,5 банки качественной сгущёнки ( я всегда беру Карламан)
- 1,5 пачки масла (тоже важно брать хорошего качества)

Тесто сделали, обязательно на полчаса в холодильник отправьте. Потом на 12 равных частей делите, подсыпаете стол мукой, раскатываете тонкие коржи, удобно раскатывать на пергаменте и сразу с ним на противень. Раскатали, сверху тарелочкой или удобно крышкой от кастрюльки окружность обвели( лишнее для посыпки) и в разогретую духовку на минут 10, при 200 град. Ну собственно и всё. Промазали щедро каждый слой, на час оставили на столе, хорошо закрыли и в холодильник на ночь.
#выпечкахисамовой

Делюсь рецептом!)

Рулет, быстро и вкусно!)

📌5 яиц
📌1 стакан сахара
📌1 стакан муки
📌щепотка соли
📌ванилин
📌разрыхлитель

Взбиваем яйца и сахар, хорошенечко, до белой пены! Добавляем соль ванилин, муку и разрыхлитель все взбиваем!
Выстилаем на противень пергамент, выливаем наше тесто! И в духовку 200 градусов пока не пропечется минут 15 примерно , но у всех по разному следите) достаём по готовности, переворачиваем и выкладываем на полотенце, отделяем пергамент, скручиваем горячий рулет вместе с полотенцем, раскручиваем, делаем пропитку джемом, или по вкусу можно сделать крем и т.д! Скручиваем в рулетик, и украшаем!)

Я сделала начинку из ежевичного джема, и добавила бананы) сверху сахарная пудра) очень вкусно, а главное быстро пока дочка спит, мама уже вкусняшку сделала)