⚪️картофель отвариваем как на пюре, не забываем по солить! Сливаем полностью воду, толчем картофель в пюре, добавляем 1 яйцо, и 3 столовых ложки муки! Получается такое картофельное тесто)
⚪️перекручиваем куриное филе с луком и получаем фарш, обжариваем его на сливочном масле до готовности.
Начинка 2
✅грибы
✅лук репчатый
✅соль, перец по вкусу
⚪️обжариваем грибы с репчатым луком до готовности
⚪️далее лепим зразы, тут все просто берём часть картофеля на ладошку делаем как бы лепешку, сверху начинку, и сверху начинки ещё часть картофеля, все соединяем и делаем котлетку, обваливаем ее в панировочных сухарях!
⚪️обжариваем с двух сторон до румяной корочки , на разогретой сковороде с растительным маслом!
СОУС:
✅сметана
✅маринованные корнишоны
✅зелень
✅соль
⚪️соединяем все ингредиенты, корнишоны и зелень мелко режем, подсаливаем по вкусу, перемешиваем и соус готов!
Подавать зразы горячими, и поливаем соусом! Отличным дополнением будет легкий овощной салатик!!!
⚪️ я беру 150 мл холодного молока и к нему вливаю 150 мл горячей кипяченой воды, получается 300 мл тёплой молочной жидкости!!!
⚪️берём большую миску, вливаем воду с молоком, туда же сахар , и дрожжи и оставляем на 15 минут, и ждём пока поднимется дрожжевая шапочка!
⚪️по истечению 15 минут, добавляем в нашу миску оставшиеся ингредиенты, соль + масло растительное, перемешали, просеиваем 400г муки и замешиваем вилкой тесто! Тесто получается чуть жидковатым и вязким оно такое и должно быть, накрываем пленкой и убираем в тёплое место на 2 часика! По истечению времени вы увидите как тесто увеличатся в два раза, значит что технология соблюдена и все идёт как надо!
⚪️тесто готово, а значит можно приступать к жарки! Тут ОЧЕНЬ ВАЖНО ЧТО БЫ ВАШИ РУКИ БЫЛИ ВСЕГДА МОКРЫМИ, поставьте рядом миску с водой, и ополаскивайте в ней ладошки , так будет тесто более податливей!Формируем из теста шарик, и кладём в серединку очищенную от пленки сосиску, покрываем ее полностью тестом и отправляем жарить на заранее разогретую сковороду политой обильно растительным маслом! Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки!
⚪️готовые сосиски лучше выкладывать на застеленную салфеткой тарелку , что бы лишнее масло стекло!
Тесто получается безумно вкусным, ваш мужчина точно не устоит перед таким подгоном🤭😋
Приготовление :
⚪️масло растираем с сахаром при помощи вилки, добавляем ванильный сахар, растираем
⚪️далее 2 Яйца разбиваем, и перетираем все вместе
⚪️добавим муку с разрыхлителем и замешиваем тесто
⚪️разделить тесто на две части и в одну добавим какао, получается одна светлая другая шоколадная
⚪️выкладываем светлую часть на присыпанную мукой поверхность, и раскатываем в пласт не сильно тонкий
⚪️так же делаем и с темной частью раскатываем в пласт , такой же формы и длины как светлый
⚪️соединяем оба листа, на светлый кладем тёмный и сворачиваем вместе в рулет
⚪️режем на кусочки и выкладываем на противень( застелить бумагой для выпечки)
Отправляем в духовку при 200 гр , на 15 минут
Дочка великая сисичница, ну не как она без груди не может, засыпает на груди, если какой то стресс , успокаивается только грудью, самое что меня тревожит это обычная еда, она не завтракает по утрам вообще , только грудь, пыталась не давать , но истерика , скандал, отказ от еды , до тех пор пока мои нервы сдают и даю грудь, иначе истерика взахлёб , всхлипы, становится очень жалко ее! В обед поест суп или борщ, но всегда маленькие порции, ужин когда как.. меню разнообразное, и овощи, мясо , гарнир, всегда все раскладываю интересно, еда вкусная, общий стол уже давно ввели, был всегда интерес к еде , но вот последнее время это пропало, от сладкого никогда не откажется( хотя и это уже убрали) и грудное молоко!Знаю что щас все начнут писать убрать грудь совсем, я пробовала, пыталась, но я не могу терпеть истерики бесконечные, просто боюсь ее сломать совсем и так не ангел, кто то был в подобных ситуациях? Как справились? Анти ГВ не пишите ничего, просто пролистните , и так советчиков вокруг хватает, хочу послушать мам что за естественное материнство!
