Рецепты

Испекли вчера вечером тарт, но есть его сразу было нельзя: заварной крем должен схватиться.

Угадайте, кого сегодня подняли в семь утра, чтобы "срочно проверять пирог"...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Любите молодую кукурузу, приготовленную в духовке? 🌽

Мы обожаем💖

Кто не знает как приготовить, вот рецепт:

Каждую кукурузку смазать сливочным маслом, солью, выдавленным чесноком. Завернуть в фольгу и в духовку примерно на 1ч.

Приятного аппетита 🙂

Капец как это вкусно, просто и быстро!

Ленивые ПП-чебуреки))

1. Фарш упаковка (450 гр)

2. Лепешки для тортильи или лаваш круглый (6шт в упаковке)

3. Яйцо (белок в фарш, желток для смазывания)

4. Зелень, приправки, соль, чеснок, шампиньоны, сыр и пр. по желанию для начинки

Лепешки намочить с двух сторон водой, внутрь начинку по вкусу, края вилкой закрепить нажимом, смазать сверху желтком, выпекать в духовке минут 20-25 до золотистой корочки на 180-200° или в аэрогриле 10-15 минут.

Вуаля, вы ве...

Кто я чтобы не попробовать завирусившийся рецепт клубничного белкового пирога? 🙂

Очень вкусно холодненьким после холодильника на завтрак с кофе 😍

Буду делать с разными ягодками 🩷

Паштет из куриной печени

Куриная печень — 500 г

Лук — 2 шт средних

Морковь — 1 крупная

Болгарский перец — 1 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло — 120 г

Сливки (20–33%) — 80 мл

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Разогреваем духовку до 200°C.

Лук крупными дольками, морковь кружками или брусками, перец пополам и целые зубчики чеснока укладываем в форму.

Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и перемешать.

Запек...

Я подсела на этот завтрак 🤤 да и ужинаю иногда так)

Поделюсь составом, вдруг у кого-то тоже слюна потечет как и у меня 😂

Дисклеймер: я не сижу на диетах, не считаю порции и калории, не демонизирую углеводы по вечерам и тд. Стараюсь питаться полноценно и набирать побольше клетчатки)

Итак:

Зерненый творог

Апельсин

Банан

Гранола на ваш вкус, у меня с сушеными ягодами

Семена льна

Миндаль

Бальзамик (у меня апельсиновый, как соус густой)

Пропорции на ваш вкус.

Сочетание текстур это просто феери...

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Что приготовить на завтрак 🍳 или завтраки на которых я скинула 20 кг )

Полюбившаяся всем рубрика , спасибо за обратную связь , Рада быть полезной ❤️

1. Тортилья

Яйцо -2 шт

Помидор

Айсберг

Сыр

Индейка сыровяленная

2. Бутерброд с авокадо , креветками и яйцом пашот

3. Яичница , Рыбка , хлеб и брокколи

4. Бургер с зерновым хлебом , котлетой из говядины , овощей и соуса из йогурта , горчицы , копч паприка , натертый огурец , сухая аджика

5. Бутеры с творожным сыром , с рыбкой и яйцом па...

Ну и продолжение моих завтраков на которых я скинула 20 кг 💫 и это просто очень вкусно 👍

Сохраняй ✅что бы никогда не приготовить 🤣

1. Пицца на лаваше была . Но эта пицца на лаваше - это просто любовь любовная , ох .. это вкус 🙂 она божественная

Пицца 🍕

•Лаваш

•Тунец консервированный

•Помидор

•Сыр

•Огурец солёный

•Маслины без косточки

Для соуса

•Сметана

•Томатная паста или кетчуп

По тарелке вырезаем 3 круга , у меня диаметр тарелки -16 см

Выкладываем первый круг на сковороду , не...