Рецепты

Я подсела на этот завтрак 🤤 да и ужинаю иногда так)

Поделюсь составом, вдруг у кого-то тоже слюна потечет как и у меня 😂

Дисклеймер: я не сижу на диетах, не считаю порции и калории, не демонизирую углеводы по вечерам и тд. Стараюсь питаться полноценно и набирать побольше клетчатки)

Итак:

Зерненый творог

Апельсин

Банан

Гранола на ваш вкус, у меня с сушеными ягодами

Семена льна

Миндаль

Бальзамик (у меня апельсиновый, как соус густой)

Пропорции на ваш вкус.

Сочетание текстур это просто феери...

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Что приготовить на завтрак 🍳 или завтраки на которых я скинула 20 кг )

Полюбившаяся всем рубрика , спасибо за обратную связь , Рада быть полезной ❤️

1. Тортилья

Яйцо -2 шт

Помидор

Айсберг

Сыр

Индейка сыровяленная

2. Бутерброд с авокадо , креветками и яйцом пашот

3. Яичница , Рыбка , хлеб и брокколи

4. Бургер с зерновым хлебом , котлетой из говядины , овощей и соуса из йогурта , горчицы , копч паприка , натертый огурец , сухая аджика

5. Бутеры с творожным сыром , с рыбкой и яйцом па...

Ну и продолжение моих завтраков на которых я скинула 20 кг 💫 и это просто очень вкусно 👍

Сохраняй ✅что бы никогда не приготовить 🤣

1. Пицца на лаваше была . Но эта пицца на лаваше - это просто любовь любовная , ох .. это вкус 🙂 она божественная

Пицца 🍕

•Лаваш

•Тунец консервированный

•Помидор

•Сыр

•Огурец солёный

•Маслины без косточки

Для соуса

•Сметана

•Томатная паста или кетчуп

По тарелке вырезаем 3 круга , у меня диаметр тарелки -16 см

Выкладываем первый круг на сковороду , не...

По просьбам из прошлого поста. Рецепт моей бабушки. Тот самый «Оливье» из 50-х от шеф-повара ресторана «Пекин» середины ХХ века.

Ингредиенты:

Язык говяжий - 2 шт, либо 500 гр филе говядины

картофель 3 - 4 шт.

Яйца куриные (белки) - 4 шт

Морковь среднего размера - 2 шт

огурцы свежие небольшие 3 шт.

Огурцы соленые небольшие 2 шт

фиолетовая или ялтинская луковица 1 шт.

яйца перепелиные 10 шт.

Яблоко 1 крупное кисло-сладкое

немного петрушки

Соль

Перец горошком

Лавровый лист

для соуса:

яйца переп...

В общем, пахлава.

В идеале нужна была бы юфка, домашнее тесто. Но за неимением в Москве такового и имением кривых рук (да и стола такого нет, раскатывать это все) можно купить фило тесто.

Все что нам надо для пахлавы это

Тесто

Орехи (какие хотите)

Сливочное масло (важно хорошее)

Сахар

Вода

Сок лимона

Берём форму 30/40 с высокими краями и обильно смазываем маслом. Прям обильно.

Кладем туда первый лист теста, смазываем растопленым маслом (кисточкой) и ПРИТРЯСЫВАЕМ колотыми орехами. Ка...

Шарлотка - это как борщ: за разночтения в рецептах можно и подраться. Чистить ли яблоки? Кубиками или ломтиками? Класть ли соду? Разделять ли белки и желтки? Заливать яблоки тестом или выкладывать их на тесто? Один слой или несколько? Можно ли ее испечь в мультиварке или это богохульство?

Признавайтесь, в каком вы лагере. Мои принципы:

- бисквит только из трех ингредиентов: яйца, сахар, мука. Никакой соды, разрыхлителя, манки, кефира и прочего

- не мудрить с тестом: яйца и сахар смешивать пря...

Пища богов 🥹

Черная бабка с севера Молдовы 🤤

Для меня этот десерт какой-то волшебный, ведь в нем нет ни капли какао или шоколада, а цвет темный. Готовится три часа, но не сгорает. Текстура очень необычная, даже дать определение сложно, то ли суфле, то ли запеканка, то ли еще что-то.

Продукты самые простые, а эффект просто вау 🤩

Короче, стоит каждого киловатта потраченной электроэнергии 🔥

*десерт не для трипофобов 😆😆😆

Омлет с овощами и креветками

Итого на 100 грамм 85 ккал

Б/Ж/У 8.1 / 4.2 / 3.6

Ингредиенты:

Лук репка - 2 шт

Перец болгарский - 1 шт

Помидоры - 2 шт

Креветки варено-мороженные - 200г

Укроп

Лук зеленый

Соль, перец - по вкусу

Яйца - 4-6 шт

Молоко - 4-6 столовых ложек

Приготовление:

1) Яйца взбить, немного посолить, поперчить. Добавить молоко, перемешать.

2) Лук очистить, разрезать на 4 части и покрошить. Тушить без без масла минуты 3-4.

3) Перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нареза...

Подсадила всех на свои шашлыки😂

Теперь хоть каждый день готовы есть,а еще у мужа очень хороший аппетит и когда мы в кафе заказываем 2-3 палочки шашлыка,салаты и нарезки он этого не наедается а от моих сыт и счастлив😂