Доброе утро ☀️
Ой, девочки, что мне вчера дочь приготовила🥲
Я даже не знаю, как это называется, какой-то заливной яблочный пирог из песочного теста.
Я вкуснее десерта не ела😋😍
С шариком мороженного и кофе, просто объедение.
Но делать я сама это не буду, я обязательно испорчу что-нибудь. Поэтому всю неделю буду хорошей и доброй мамой, чтоб в следующее воскресенье опять поесть этот пирог🥲
Я в заливку обычно беру Сметана, яйцо и пару ложек муки.
Можно погуглить рецепт «цветаевский пирог»
Какая умничка 😍
Когда ребенок тебя угощает чем-то, что он научился готовить (и очень вкусно!), а ты нет - это просто непередаваемое ощущение, что жизнь удалась! 😁💪
О, я вообще со стряпнёй на «Вы». Мой максимум это блинчики и то, мне проще купить сходить😅
Поэтому да, хоть дочь накормит))
Отметьте, пожалуйста, когда будет рецептик 😍 такую вкусноту мне обязательно надо повторить 🙏🏻
Кухню долго отмывали?!😅
Моя тоже любит уже что нибудь покулинарить, но я потом час кухню убираю🤪 Надеюсь к 13 годам станет лучше с этим
Не, она знает, что я буду сильно бубнеть, если оставит мне грязную кухню.
Пару раз так мне оставила, ещё лет в 8, когда начала готовить. Ух я там кипела. Там был такой капец 😰 Всё, сказала, если готовишь, то и убираешь за собой сама.
у Ольги Шобутинской рецепт понятный и простой. Она есть вк. Я пеку каждый год в сезон, это любимый пирог мужа
ой, я точно нет. Я даже самое простое не умею, обязательно испорчу🫣🥲
Пусть мелкая развлекается ))
Я всю неделю себя хорошо вела, и мне нажарили блинов (и не важно, что я их не ем) ))
@olgamak. Да, очень. Муж работал, я спала. Закрыли все двери и что-то вошкались на кухне. Услышали, что я встала, кричат - к нам не заходи😃😃
РЕЦЕПТ от Сони:
яблочная начинка:
яблоки 600гр
сахар 60гр
лимонный сок 2 ст. л.
смешиваем, тушим в сковородке до полу мягкости
тесто:
мука 300гр
разрыхлитель 10гр
холодное сливочное масло 90гр
сахарная пудра 40гр
щепотка соли
желтки 2-3 шт.
сухие ингредиенты перетираем вместе с маслом, затем добавляем желтки и смешиваем, часть теста отделяем для верхушки. Делаем форму ложкой и добавляем начинку, отправляем в морозилку пока готовим крем-суфле
крем-суфле:
белки 2шт
сахарная пудра 50гр
ванильный сахар 1 ч.л.
кукурузный крахмал 30гр
сметана 20% 400гр
сначала смешиваем белки и сахарная пудра до устойчивых пиков, потом все остальное. На пирог выкладываем суфле и посыпаем тестом для верхушки.
в разогретую печку 170 градусов ставим пирог на 50-60 минут.
Сын у меня пока сам не может маме пирог испечь, но очень помогал вчера 😄
да-да. Мне его в этот раз меньше положили, но я молчу в тряпочку, иначе больше не приготовит 😁
Светлана·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Я всю неделю себя хорошо вела, и мне нажарили блинов (и не важно, что я их не ем) ))
Ольга··
Зато как приятно-то ☺️
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Да, очень. Муж работал, я спала. Закрыли все двери и что-то вошкались на кухне. Услышали, что я встала, кричат - к нам не заходи😃😃
Olga··
это так мило, ну вы же ели эти блины, хоть и не едите их?)
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
естественно))
Ольга·
РЕЦЕПТ от Сони:
яблочная начинка:
яблоки 600гр
сахар 60гр
лимонный сок 2 ст. л.
смешиваем, тушим в сковородке до полу мягкости
тесто:
мука 300гр
разрыхлитель 10гр
холодное сливочное масло 90гр
сахарная пудра 40гр
щепотка соли
желтки 2-3 шт.
сухие ингредиенты перетираем вместе с маслом, затем добавляем желтки и смешиваем, часть теста отделяем для верхушки. Делаем форму ложкой и добавляем начинку, отправляем в морозилку пока готовим крем-суфле
крем-суфле:
белки 2шт
сахарная пудра 50гр
ванильный сахар 1 ч.л.
кукурузный крахмал 30гр
сметана 20% 400гр
сначала смешиваем белки и сахарная пудра до устойчивых пиков, потом все остальное. На пирог выкладываем суфле и посыпаем тестом для верхушки.
в разогретую печку 170 градусов ставим пирог на 50-60 минут.
Валерия··
Огромное спасибо! 🥳