Рецепты

‼️ГРИБНОЙ ПИРОГ из продуктов которые есть у каждого! Идеально для тех кто не ест мясо, ну и для всех☺️

Он настолько вкусный что вы себе не представляете🥰

Тесто

220 гр муки

125 гр сливочного масла

1 яйцо

0,5 чл соли

Начинка

400 гр шампиньоны

Сметана

2 луковицы

2 яйца

100 гр сливок

150 гр сыра

соль/специи по вкусу

1) Нарезаем масло кусочками в муку, перетираем, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Замешивается оно за 1 мин, убираем в холодильник.

2) Обжариваем лук, шампиньоны, добавляем специи, ...

.

Рецепт мармеладных мишек желейных🐻

Рецепт, который не оставит равнодушным ни одного ребенка и его родителя! Любой малыш обратит внимание на яркую, красочную тарелочку с мармеладками, а родитель обрадуется уверенности в составе и простотой приготовления. 😋

📌Ингредиенты :

✅Фруктовый сок 100 г

✅Агар-агар 900 5 г

✅Сахар 25 г

.

.

📌Приготовление :

1. Любой фруктовый сок смешать с сахаром и агар-агаром. Перемешать до однородности и растворения сахара. Если вы хотите окрашивать мармелад в разные цв...

Наполеонов много не бывает)))

Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕

В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт.

Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочк...

Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍

На упаковку лаваша(2шт):

-500 грамм фарша любимого ( у меня вчера был телячий)

-1 средний кабачок

-1 большая морковь или 2 маленькие

-1 большая луковица или 2 маленькие

-150 грамм сыра любого

Зелень,шпинат по вкусу

-сметана для смазывания рулета

Овощи нарезаются кубиком и пассеруются с добавлением соли, молотого перца, можете добавить любимую приправу, кто как любит. Я это делала не н...

Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭

Готовится пять минут 👌

РЕЦЕПТ:

коржи

1 спелый банан

1 яйцо

2 чл какао

0,5 чл разрыхлителя

Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа.

крем:

100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара)

подсластитель

10 гр кокосовой стружки

Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смуз...

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.

РЕЦЕПТ пишу :

50 гр любых ягод( у меня клубника )

10 гр желатина

30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)

125 гр густого йогурта или творожка

(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)

Подсластитель любой по вкусу

Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...

Девчонки! Сегодня на моей кухне было настоящее волшебство! Немного моей фантазии, скудный набор ингридиентов+некоторые познания в кулинарном искусстве = невероятно вкусный и легкий десерт! Думаю, его можно смело отнести к полезным домашним сладостям.

Он настолько легкий и воздушный, что просто растворяется во рту! Сладость белкового крема компенсируется ярко выраженной кислинкой лимонного курда. И это "райское облачко" на вафельной подушке...Идеальное сочетание!

--------------------------------...

Всем доброй ночки!

Давно хотела приготовить этот интересный десерт. Он действительно волшебный. Чаще всего его называют "Умное пирожное". Суть в том, что при выпечке этот пирог расслаивается на 3 слоя: снизу нежное молочное суфле, посередине заварной крем и сверху нежнейший бисквит! Просто чудо в духовке! Честно, переживала, что у меня он не получится, так как духовка газовая и нет индикатора градусов. Но ниже расскажу все тонкости приготовления:) Выпекала я это пирожное в стекляной форме размер...

Тадам 😆😆😆😆 @jusick ты спрашивала за мясо , готова делиться со всеми теперь "Говядина Велингтон". В силу ограничености в передвижении, пришлось заменить немного продукты и отойти от оригинального рецепта Рамзи, но вкус получился космос и его я оставляю как основной .

Вырезка говяжья- 500 гр

Грибы шампиньоны 500 гр

3 ст л сухих белых грибов

Полоски бекона длинные 10-15 шт

Тесто слоеное 500 гр

2 желтка

Горчица американская , соль , перец

Грибы измельчить и выпарить влагу на сухой сковородке...

Очень рекомендую приготовить эти вкусняшки. Это знаменитые американские печеньки Чоко Пай в домашнем исполнении: два бисквитика, соединённые жевательным зефиром. Деткам особенно понравится!

----------------------------------

Печенье "Чоко Пай"

----------------------------------

🔸Для теста:

▪️1 яйцо

▪️130мл молока

▪️60г сливочного масла

▪️50г сахара

▪️1 ч.л. ванильного сахара

▪️1 ч.л. разрыхлителя

▪️200г муки

🔸Для прослойки

▪️5г быстрорастворимого желатина

▪️30мл воды

▪️110г сахара+30мл воды

🔸Для украшения...