Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка…
Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍
На упаковку лаваша(2шт):
-500 грамм фарша любимого ( у меня вчера был телячий)
-1 средний кабачок
-1 большая морковь или 2 маленькие
-1 большая луковица или 2 маленькие
-150 грамм сыра любого
Зелень,шпинат по вкусу
-сметана для смазывания рулета
Овощи нарезаются кубиком и пассеруются с добавлением соли, молотого перца, можете добавить любимую приправу, кто как любит. Я это делала не на масле, а просто на водичке под крышкой, не люблю жирное.
Даёте остыть овощам, соединяете с фаршем, добавляете соль по вкусу.
Затем начинку разделяете на 2 части и наносите тонким слоем на лаваши, оставляя не тронутыми края. Посыпаете сыром. Сыра добавляете сколько хочется. Заворачиваете рулеты (завернув края во внутрь сверху и снизу )и отправляете на противень ( застелить фольгой )
Рулеты смазываете сметаной (края обязательно смазать все) и сверху посыпаете немного сыром.
Отправляете в разогретую духовку (180 градусов) на 30-45 мин ( курица готовится быстрее, телятину я держала 45 мин), если верхушка быстро зарумянилась, накройте ее фольгой.
Вот и всё)) очень очень вкусное блюдо и овощи делают рулет абсолютно не сухим. Он сочный и нежный🤤 и в холодном виде тоже очень вкусный, можно нарезать и подавать как закуску на праздничный стол👌🏻
Татьяна ·
Мама дочки (1 год)
Класс
В холодильнике всегда есть кабачок, который долго лежит и потом выбрасывается 😅
Натали··
Мама двоих (младенец)
😂😂😂я такая же))) а тут вот пригодился)))
Marina·
Мама дочки (1 год)
В тему к лаваша с, свекровь где-то увидела рецепт, там значит лаваш свернуть и полосками нарезать примерно 1 см, моцареллу и творог, сметану с молоком перемешать, соль,перец, и вместе с этим замесом перемешать лаваш, высыпать в форму ( мы застилали антипригарным листом) и в духовку минут на 20-30 вкуснотища получается и очень сытно) и ваш рецептик сохраню❤️
Натали··
Мама двоих (младенец)
И Вам спасибо тоже за рецепт)) сколько интересного можно с лавашом приготовить 😍