Рецепты

Самый бюджетный крабовый салат из моего детства 🥰

Готовлю его каждый год ,сегодня отсняли рецепт ,решила продублировать вам

P.s.насчет крабовый я погорячилась ,но краб и правда бюджетнее икры

Королевский оливье с мясом краба🦀

Ингредиенты:
🥔Картофель 3 шт
🥕Морковь 1 шт
🥒Свежий огурец 2 шт.
🥚Яйцо вареное 3 шт.
🫛Зеленый горох
🦀Мясо краба
Майонез, соль, перец
🌿зелень по желанию

Делаем всё то же самое, что и в классическом рецепте приготовления, мясо заменяем крабом, а мы лишь поделимся мален...

У кого есть аэрогриль, что готовите в ней? 🌷

Любителям брокколи🥦🤤🧡

Рецепт запеканочки

-брокколи 250гр
-грудка куриная 200гр
-сыр 100гр
-сливки 150мл
-яйцо куриное 4шт
-соль,перец, специи по вкусу

Приготовление

Брокколи разбираем на соцветия, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим с момента закипания 2 минуты. Откидываем на сито и даем стечь лишней жидкости.

Нарезаем куриное филе на маленькие кусочки, добавляем специи по вкусу (у меня для курицы с чесноком)

Сыр натираем на терке.
В миску вбиваем яйца, добавляем сливки,сыр, со...

Я больше никогда не куплю сырный соус! Сегодня сварила его сама - это же ВАУ!

• 100 мл молока
• столовая ложка сливочного масла

закипятить

• столовая ложка муки

тщательно перемешать венчиком до загустения

• сыр - 4 ломтика

у меня был только тильзитер, но идеально будет чеддер + пармезан

Все тщательно вымешала, дала покипеть 2 минуты, добавила соль щепотку

Обожаю дурачиться с мужем. Я ему вот такую мелочь напишу, а он приходит домой в хорошем настроении, даже если очень устал.

Стоооолько лет учились общаться и понимать друг друга, сейчас такие плоды прекрасные ❤️🙏

А суп получается чудесный 👍🏼сливовидные помидоры привезли в овощную лавку, такие сочные и спелые

Закинула в духовку: помидоры, красные перцы, лук, чеснок
Сверху масло, сухой базилик, соль

Отварила бульон: грудка, целая морковь, 2 целые луковицы, половина молодой капусты

Потом все с...

В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤

Рецепт мне достался от свекра,
+1 в #легчелёгкого и всё как люблю.

1. Говядина 400 гр
2. Луковица 1 шт
3. Вода 50 мл
4. Масло сливочное/топленое 50 гр
5. Чеснок 4 зубчика
6. Душистый горошек 4 шт
7. Соль 1/3 ч л
8. Сахар 1/2 ч л
9. Перец молотый черный по желанию

Говядину режем крупными кусочками и выкладываем на дно сотейника/кастрюли, лук крошим мелко и делаем сверху шапку, добав...

Лучшая полезная привычка, которая укоренилась с прошлого года — делать заготовки на неделю-две вперед. Теперь кроме курицы и сырников начинаю добавлять ещё и овощи.

Поделитесь со мной лайфхаками своими, плз.

Видела у @ata_ta идею с морковкой в воде, понравилась, накрошила тоже своим.

Ещё из авокадо сделала гуакамоле снова.
Зажарку заморозила с запасом.
Часть куриной грудки заморозила сразу с цветной капустой, травами и овощами, которые в ближайшие дни готовить не собиралась.

Что еще пореком...

Я тут подсела на салат из корнеплодов 😅
Винегрет. Да не простой, а хитрозаправленный.
Увидела рецепт заправки на просторах интернета, попробовала - и влюбилась. Может, и вы решите попробовать.
Состав: картошка, морковка, свекла, лук (шалот люблю) и маринованные огурцы. Пропорции по моему вкусу - на фото. С квашеной капустой такую заправку не пробовала.
Корнеплоды кроме лука - запекаю в фольге (1,5 часа на 180°) и оставляю прямо в фольге остывать.
Режу всё кубиком средней крупноты, лук и огурчик...

Мои первые синабоны
Муш: о божечки! Они выглядят лучше...
Я: чем на вкус? 😁😁😁
Муш: чем в магазине!!!!
Но кто ему теперь поверит😆

В миску для теста:
топлёного молока комнатной температуры 250 мл
100гр сахара
10гр дрожжей
Чайная ложка ванильного сахара
2 яйца С0
хорошо соединить
добавить 550 гр муки и чайную ложку разрыхлителя
Перемешать и добавить 100гр мягкого сливочного масла. Вымешать рукой как следует и оставить на час примерно в тепле.

Начинка:
80гр масла, свхар, корица и у меня смоло...

Сочные классные куриные котлетки.
700 гр куриного бедра
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
Соль
2 кусочка замоченного в молоке хлеба
Фарш хорошо отбить, лепить мокрыми руками.
Приятного аппетита!🧆