Коллекция пользователя
Это просто кайф, ждать до завтра я не смогла, одну съели 😍 у меня плёнка узкая из 2.3 кг фарша вышло 10 батончиков, я в восторге от результата!
Девочки если делаете без нитритной, мясо нужно укладывать и варить сразу, в холодильник оставлять вызревать мясо без нитритки нельзя!
«Без горы посуды» это конечно сильно сказано 😄 но сохраняем, чтобы никогда не приготовить 🙈
Девочки, все сюда!
Валя, Ваааляя! Все сюда! Аннушка!
Сегодня прям засентябрило😭
А в такую погоду здорово дома с чаёчком и пирожочком под уютный фильмец.
Яблоки, яблоки, кабачки, яблоки😂. Если про кабачки, то я их либо не люблю, либо просто не умею их готовить. Для меня они реально безвкусные, вкус только благодаря соусам или маринадам. Ну ладно, оладушки из них люблю. А вот яяяблокии - это просто ван лав. С последними обожаю вот такой пирог. Пеку его ну очень давно - последние лет семь, точно....
Кошечки, все сюда! Срочнааааа 😁
Хрустящая основа, нежнейшая творожная начинка и яркий фруктовый вкус нектаринов. Мы такое любим, мы такое лайкаем 🤌🏻😹
Заклинаю всех приготовить, не откладывая в долгий ящик. У меня ушло около 30 минут на всю сборку этого пирога.
Тесто:
▪︎мука 150гр
▪︎0,5ч.л. разрыхлитель
▪︎щепотка соли
▪︎сахар 60гр
▪︎ванильный сахар (пакетик Dr.Baker с настоящей ванилью, очень ароматный)
▪︎80гр холодного сливочного масла
▪︎1 яйцо
Начинка:
▪︎ по рецепту идёт 300гр творога, но у меня...
Не дождалась я 2х часов ещё 🤣 сняла пробу с колбасы😁
Что хочу сказать? Колбаса вкусная, похожа на балыковую. Даже если учесть что фарш у меня был с луком то это никак не испортило вкус. В общем мне идея понравилась и я прямо загорелась теперь сделать полностью куриную колбаску и сосисочки 😍😍😍
Домашние теперь переходят полностью на домашнее производство🤤 я довольна как слон.
Мини-чизкейки в тарталетках
Такое блюдо за 10 минут)
Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)
160гр сметаны
80гр сгущенки
80гр творожного сыра
Ягоды, миндальные лепестки по вкусу
Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки
Выпекать 15 мин при 180гр
Врываемся в сезон кабачков.
Обожаю их всем сердцем, они не калорийные, нежные и дешевые)
Кабачок нарезать на кружочки (шкурку снять по желанию, кто как любит), посыпать своими любимыми специями и солью. Сложить в пакет и убрать в холодильник на часок.
Начинка/шапочка: 1 вареное яйцо (можно только белок), сыр, сметана/teos, чеснок, укроп - всё смешать и выложить на кабачки.
Сверху можно украсить ломтиком помидорки и немного присыпать сыром - но не обязательно.
В духовку на 180-200 градусов ...
Классический чизкейк. Разумеется, рецепт из топа, но я адаптировала немного под себя. Основу дополнительно я не выпекала, она прекрасно приготовилась и осталась мягкой.
Основа
180 г песочного печенья (любое берите)
80 г сливочного масла
Измельчаем печенье в чаше блендера в мелкую крошку. Сливочное масло топим и смешиваем с крошкой. Выкладываем массу в форму диаметром 18–20 см, при помощи стакана формируем бортики, а потом дно.
Начинка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
380 г ...
Клафути
Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹
3 яйца
75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)
Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)
Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)
Мука 2 ст ложки
Крахмал 1 ст л (любой)
Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.
Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼
В духовку на 180 градусов около 25-35 минут
#рецептысофы
Наступает день и оказывается что ты всю жизнь делаешь корпусные десерты, только называешь их домашними сырками, они не очень красивые, но невероятно вкусные, самые лучшие и не реальные!
Один раз купить форму для сырков и брать только лучший шоколад в каплях, как на фото. Рецептик оставлю в комментариях, все очень просто … 🤗
#простые_рецепты_таня
