Рецепты

Как приготовить идеальные имбирные пряники?

Очень классный РЕЦЕПТ имбирных пряников😍
Не первый год стряпаю только по нему🤤

250г меда
200г сахара
4 ч.л корицы
3 ч.л имбиря
3 ч.л какао
⠀
Все смешать и на медленном огне довести до закипания (я делаю в большой сковородке)
⠀
Далее добавляем:
3 ч.л соды с горкой
⠀
Перемешиваем, смесь светлеет и увеличивается в объёме в несколько раз.
⠀
Далее добавляем:
220 г сливочного масла (лучше чтоб оно полежало на столе, подтаяло и стало мягким)
⠀
Хорошо перемешать, подождать, когда остынет немного, минут 15 хватит и добавить:
2 яйца
⠀
Далее по чуть-чуть добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы оно было похоже по консистенции на мягкий пластилин.
У меня ушло:
900г муки
⠀
Далее завернуть в плёнку и убрать в холодильник, минимум на час, я достала часа через 4👌🏼
⠀
Выпекать примерно 8 мин при 170гр, толщина 6-8мм
⠀
Глазурь по стандарту:
1 шт яичный белок, 150гр сахарной пудры, чуть-чуть сока лимона(0,3 ч.л), просто все взбивать до того момента, пока смесь не станет густой и не начнёт держать форму, у меня уходит минут 7👌🏼
⠀
С Наступающим 🎄🤍☃️❄️

20.12.2022

456115

lulu77 Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные получились! Всегда буду по нему готовить! С наступающим Вас! 💫🎄

so_svoei_mechtoi Спасибо за рецепт! Он идеален! Столько человек похвалили мои пряники, трое попросили рецепт. Вкусные, мягкие, ароматные! Бомба!

so_svoei_mechtoi Каждый раз захожу и копирую рецепт, он достоин быть в книге рецептов у любой хозяйки)

Читать все 110 комментариев

natali010489 Подписаться

Легко ли новичку сделать торт-цифру?

Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку...
Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. ссылка
Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.

17.11.2022

738180

ol.khalilova Большое спасибо за ссылку на рецепт! Попробую тоже испечь!

pollinashishova Какие вы девочки все молодцы 🙏🙏🙏

yasnaya-ys Подскажите, сколько по времени пропитывается такой торт? И он вообще пропитывается?)))

Читать все 214 комментариев

m.stark_ Подписаться

ОГРОМНЫЙ СПИСОК РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ 😜
Получился классный сборник ваших любимых салатов) пост удалять, конечно, не буду.
—-
Привет! Посоветуйте легкие салаты, которые быстро готовятся.
На др будет около 30 человек, нужно вкусные, возможно необычные салаты, но максимально быстрые)

12.11.2022

926261

fanina.vichka Копчённая грудка, шампиньоны консервированные, лук, сухарики со вкусом бекона, майонез

daryagavrrrrish Это мне нада

daryagavrrrrish И это мне нада 😆😆

Читать все 361 комментарий

sunrise_sveta Подписаться

А мы с Марией опять в поисках рецепта идеального имбирного печенья.

В этом году поиски начаты пораньше.
Традиционно с 01 декабря каждые выходные мы с друзьями печём печенье вплоть до Нового года.
В прошлом году пекли по рецепту @_polly_ap, ссылка , но чуть адаптированному.
В этом году хочется попробовать что-нибудь новенькое.

Поделитесь, пожалуйста, рецептом идеального, на ваш взгляд, имбирного печенья. Заранее благо...

08.11.2022

19351

iiris13 90 г мёда; 1 яйцо; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. корицы; 1 ч.л. имбиря молотого; 20 г

mamadochurkirostov Не удаляйте пост плиз 🤗

kristyalook Присоединяйтесь на канал про детский алиэкспресс 0+ 👶 https://t.me/kristyakids

Читать все 57 комментариев

bodyashka Подписаться

Девочки,кому вкусненький рецепт шарлотки?всегда только по нему стряпаю,идеально получается,очень хорошо поднимается!!! Моя мамочка тоже только так стряпает.🤗

Рецепт простой:
4 яйца 1 кат или отборное (не имеет значения)
200 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара (можно ванилин, можно меньше пакетика сахара)
200 гр муки (просеянная)
15 гр разрыхлителя
2 больших красненьких сладких яблочка без кожуры на кусочки (не мельчите)
Грецкий орех поломать на маленькие кусочки на глаз, лучше побольше, так в...

10.04.2021

20864

pikapull @bodyashka, @juliaaaaa, @ekaterinaleonovv, 3 яблока я беру 1 стакан сахара 3 яйца 0,5 пакетика разрыхлителя (который маленький

bodyashka @mamaegorchika давайте еще рецепт вашего торта с мазиком!😁

imya8565 Я тоже так готовлю,только в мультиварке

Читать все 65 комментариев

mmm_kak_vkusno Подписаться

Дорогуши 😱 ловите рецепт идеального супа под названием «Том Ям» 🍜🤤🤤🤤

Пасту одну из двух в карусели можно, но вкуснее с первой, которая в банке.
Ингредиенты, которые добавила я:
1) куриный бульон 🐔
2) кинза 🌿
3) обжаренные половинки маленьких шампиньонов в чесноке 🍄 можно Вешенки :)
4) красный лук, можно полукольцами, можно четвертинками 🧅
5) помидоры Черри 🍅
6) кокосовое молоко, в карусели есть то, которое добавила я
8) две ложки рыбного соуса (карусель)
9) 2-3 листа кафрского лайма
10) ...

10.04.2021

19747

pp2025 Я тоже оставлю фото своего том яма) первый раз вышел не острый, второй раз огонь 🔥 Я

solkris А можете пропорции написать, пожалуйста?😌

yuliamnogomama А креветки?

Читать все 63 комментария

kseniaaleksandrovna19 Подписаться

Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках.

Что понадобиться:
- 200 грамм шоколада ( я взяла молочный)
- 400 грамм творога
- 50 грамм сливочного масла
- 120 грамм сгущёнки

Растапливаем шоколад на водяной бане

При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут.

Я нанесла в два слоя, так не было просветов.

Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не сов...

23.03.2021

515117

myarka62 Спасибо вам за классный подробный рецепт 😍 Девочки а если формочек нет, что можно придумать? Или без

burushonok Сделала сегодня, шоколад не очень наверное был, но творог вкускый,ребёнок вот не ест,но сырки эти улепетывал на

miras_mom Спасибо за рецепт они супер)) я сделала с вареной сгущёнкой обожаю такие с детства 🤪 в сам

Читать все 60 комментариев

mari2408. Подписаться

МЕДОВИК ❤️
Как просили пишу рецепт.
Ингредиенты:
Тесто
Мед - 4 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Мука - 500 гр.
Сода - 1 ч. ложка
Сахар - 160 гр.
Крем:
Сметана - 800 гр.
Сахар - 180гр.
Начинаем с теста.
Взбиваем яйца с содой. Оставляем в стороне.
Берем кастрюлю побольше ,кладем мед и сахар. Ставим на медленный огонь. Помешиваем и доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как начнет медленно кипеть, в кастрюлю добавляем смесь ,что готовили из яиц и соды.
Быстро помешиваем. Когда смесь увеличи...

16.03.2021

525112

a_mur И я сделала)

calina-andreeva Здравствуйте, а соду гасить не надо? Не пойму))

say.marina Здравствуйте, в тесто не идёт сливочное масло?!

Читать все 102 комментария

mashaeee Подписаться

Как приготовить чизкейк без выпечки?

Девааачки! Пирог просто скааазка!
На вкус бомба 💣 хоть по фото и не скажешь) фудблогер из меня никакой, увы!

Чизкейк без выпечки🍰

Для коржа:

Печенье песочное 400 грамм
Сливочное масло 90 грамм

Для творожного слоя:

Сыр творожный 400 грамм
Сметана 315 грамм
Желатин 20 грамм
Сахарная пудра 60 грамм
Ванилин 1 грамм

Для ягодного/фруктового слоя:

Пакетик желе 45 грамм
Ягоды/фрукты ~300 грамм

Печенье превратить в крошку, смешать с маслом, пересыпать в форму и утрамбовать.
Ингредиенты для творожного слоя смешать, залить в форму поверх коржа и убрать в холодильник на час.
На застывший творожный слой уложить ягоды/фрукты и залить желе.
В холодильник на 4 часа и вуаля, вы прекрасны!

Приятного аппетита🌷

PS. Желатин замачивать в небольшом количестве кипятка.

17.02.2021

370109

____moom2_____ Скажите, а желатин надо было предварительно замачивать?

____moom2_____ А то, я так зафигачила😥

____moom2_____ Спасибо

Читать все 53 комментария