Легко ли новичку сделать торт-цифру?

Question

Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку... 
Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. https://pteat.ru/tort-tsifra/
Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.

Юлия · Accepted Answer

Тоже готовила такой 👍🏻 изи

наталья · Answer

Тоже похвалюсь своими, печь легче лёгкого, крем чиз на сливочном масле с сахарной пудрой, красители. Пекла дочке на 3 годика на 20 человек, цифру рисовала на картонке. На новый год и рождество тоже пекла, гости в восторге. Единственное, решила сэкономить время и купила джем для прослойки в магазине, было очень сладко, приторно, мне вообще не понравилось. Обычно делаю ягодное пюре сама на картофельном крахмале, их черной смородины и малины

Алена · Answer

Подскажите пожалуйста, как делали пики?

Наталья · Answer

Отсаживала кондитерской насадкой круглой

Яна · Answer

Подскажите, сколько по времени пропитывается такой торт? И он вообще пропитывается?)))

Полина · Answer

Какие вы девочки все молодцы 🙏🙏🙏

Олеся · Answer

Большое спасибо за ссылку на рецепт! Попробую тоже испечь!

Альбина · Answer

Такое кол-во ингредиентов, как в рецепте, хватит на одну цифру 4?

Наталья · Answer

Да, получится торт около 1 кг

Анастасия · Answer

А какой сыр для крема брали?)

Kristina · Answer

ну и я свой покажу) тоже первый раз, правда коржи не медовые, а молочный бисквит

Наталья · Answer

Красотааааа

Наталия Иванова · Answer

И я своими похвастаюсь)
Делать правда очень легко👍👍

Наталья · Answer

Очень здорова. А чем писали?

Наталия Иванова · Answer

@natali010489 цифра 3-гелевый карандаш. А на печеньках краской пищевой и зубочисткой

Анна · Answer

Вот мое произведение

Алёна · Answer

Папе на юбилей цифры по а4. Вы не ошиблись что а3 каждая у вас? Это ж 2 листа а4. Таких коробок то нет вроде и подложек

Наталья · Answer

2 листа а 4 и склеивала. 1 цифра в итоге ели ели на противень помещалась. Подложку нашла. Коробку сама из коробки из под кофемашины делала

Алёна · Answer

@natali010489 ух ты вот это Размерчик! 🔥

Ксения · Answer

Очень здорово получилось! А я ленивый чизкейк делаю обычно из сыра твороженного, сливок, сахарной пудры и желатина) а основа-крошка из печенья😁 быстро и вкусно😋

Наталья · Answer

Выглядит аппетитно очень. Рецепт видела, но всё ни как не попробуб сделать. Можно ваш рецепт, проверенный?

Фатима · Answer

Спасибо за рецепт. Попробую на следующей неделе приготовить на день рождения мужа.

Наталья · Answer

Покажите потом его)

Патюля · Answer

Тоже в первый раз пекра по рецепту Лейла футблогер , правда дети мои его подпортили пока вспомнила про телефон. Цифру сама из бумаги А4 вырезала и сердце

Патюля · Answer

Правда крем подвёл чуть, это мой крем не по рецепту😁

Патюля · Answer

И сверху печеньки остатки коржа , формочки от пластилина

Наталья · Answer

@patulay я кстати тоже вырезала печенье  для торта от плей до). 
Крем с ссылке в посте точно не подведёт

Юлия · Answer

Тоже делала такой себе на др)
Ничего сложного)

Елена Калмыкова · Answer

Какие у всех ровные руки)) я бы и цифры ровно и красиво нарисовать не смогла, не то, что коржи. По доброму завидую

Наталья · Answer

Да ладно Вам) на край можно распечатать)

Юлия · Answer

Я просто распечатала и вырезала 😅

M-К · Answer

Такая же техника … только на Новый год 🎄

M-К · Answer

@galchona303, крем - творожный сыр и сливки, качественные продукты и  хорошо взбитые, ваш крем ни когда не потечёт 👍👍 
а резали так, четыре слоя верхних кто то съедал (обычно это дети), а потом как обычно,как и все тортики 👍

Наталья · Answer

@m-k а если добавить шоколад то вообще легкотня. Вот по рецепту делала, впервые не морочилась со взбиванием

Наталья · Answer

@m-k а если добавить шоколад то вообще легкотня. Вот по рецепту делала, впервые не морочилась со взбиванием

Мария · Answer

Я правильно поняла , то количество ингредиентов которое указано в рецепте , их хватит на две цифры?

Мария · Answer

@natali010489, вы готовили по этому количеству ингредиентов или больше ? Простите я туплю 😂😂

Наталья · Answer

@mari.ss_ в моём торте  ингридиенты по рецепту умноженные на 6

Мария · Answer

@natali010489, всё ,дошло 👍👍👍спасибо

Наталья · Answer

Почитала рецепт, как будто бы правда просто))
И идея ваша с "маминым тортом" мне нравится! Мы действительно тоже всегда вспоминаем мамин торт который она раньше на праздники пекла. При том кстати всегда один и тот же)) но мы его оч любили!

Мария - турагент ✈️ · Answer

Я свекрам на годовщину свадьбы делала. С толщиной только накосячила, тонковато раскатала.

Наталья · Answer

А листочки- мята?

Мария - турагент ✈️ · Answer

@natali010489 да

Светлана · Answer

А какой он на вкус, честно,  никогда не вызывал аппетит такой торт?

Ната · Answer

Медовые коржи,крем чиз и начинка у всех разная,я делала с вишнёвой.Он вкусный) я отдельно печеньки из этого теста ещё делаю

Самира · Answer

Тоже первый раз

Наталья · Answer

Кого баловали? Очень аппетиинр

Самира · Answer

@natali010489, брата 😊. 4 года назад делала этот торт. Тоже всегда думала что Мега сложный, оказался самый легкий

Кристина · Answer

Я как раз учусь готовить тортики ,спасибо вам за этот рецепт .Сохранила ❤️

Маруся · Answer

Шикарно!!!

Ната · Answer

Вот по этой ссылке есть трафареты для цифр

Ната · Answer

https://drive.google.com/drive/mobile/folders/1pueAgtEhWKhLRcNC1My1EFrQ3C4_fs3p?usp=sharing

Настя · Answer

Красиво! А формы вы где брали?

Наталья · Answer

Склеила 2 листа формата а 4 и нарисовала с помощью линейки. Потом раскатывала тесто, сверху шаблон и вырезала

Ната · Answer

https://drive.google.com/drive/mobile/folders/1pueAgtEhWKhLRcNC1My1EFrQ3C4_fs3p?usp=sharing

Инна Бибаева · Answer

Очень красиво!!!

Эльвира · Answer

А когда разрезали торт он ровно резался и красивым оставался или как бы крем прижался? Вкусный? Очень симпатично смотрится

Наталья · Answer

Разрез был классный. Ни чего не крошидлсь и не ломалось. Был острый нож и крем был той же шириной

Зуля · Answer

Когда ты немного рукажоп 😂

💓Мама💓троих💓 · Answer

😆😆😆

Татьяна · Answer

У меня последний раз получилось хуже 🤣🤣🤣. Так ещё и невкусный оказался

Татьяна Евдокимова · Answer

Ну Слава Богу 😅 я не одна такая 🤣🤣🤣

Цветочек · Answer

И я делала ))) буквы тоже сама выливала )) заказывала на вб формочки и глазурь ))

Цветочек · Answer

@natali010489, самое сложное для меня это было раскатка теста (( уж очень тяжело с ним работать (

Наталья · Answer

@lily___ это да.... У меня ладошки потом болели

Цветочек · Answer

@natali010489, ага ((

Света · Answer

Как красиво 😍 
У меня мама мне на день рождения тоже первый раз делала)

Наталья · Answer

Согласитесь, это очень приятно, когда близкие и любимые люди сами пекут для вас? Я вот решила поддерживать традицию, и как мама, печь своим детям торты на др сама. Хотя во времена родителей, это была вынужденая мера ( денег особо не было)

Света · Answer

@natali010489, да, это безумно приятно! 
Вы умничка☺️

Жанна · Answer

@natali010489, я сначала традицию хотела, а теперь на заказ пеку 🤣

Ната · Answer

Моя циферка на 3 месяца дочке. Очень простой домашний тортик.

Марина · Answer

Как красиво😍

Наталья · Answer

И очень красивый

Olga · Answer

Очень аппетитно выглядит 🤤😍

Альбина · Answer

А сливки какие берете?

Наталья · Answer

33 %. Брянские очень нравятся

Kitenok🐳 · Answer

Получается,количество ингредиентов в рецепте на одну цифру ? Для двух надо в 2 раза больше всего?

Малина · Answer

@natali010489, извините, быстро написала. 
В рецепте указаны ингредиенты на две цифры. А если одна нужна то делить количество пополам? Я так не испорчу рецепт??

Наталья · Answer

@stvlina_26 вот смотрите, 1 порция, это примерно 1 кг тортика ( без украшения), если вас устроит торт в 500 гр, то делайте. 
В рецепте цифры маленькие, как по мне

Малина · Answer

@natali010489, спасибо, что объяснили 🌸

Светлана · Answer

Сохраню, не удаляйте пожалуйста 🙏 люблю торты печь) на каждый праздник! Хочу чтобы у детей ассоциация была, праздник = мамин торт)) 14 ноября у мужа др было, так старший сын спрашивать сразу стал, а ты торт приготовишь?)

Наталья · Answer

Вот и я взяла традицию от своей мамы и  с рождения дочери пеку торты сама. Мне кажется это очень теплая традиция

Назели · Answer

Я часто такие делаю, по этому рецепту)

https://m.youtube.com/watch?v=5-AySelEJBs&feature=youtu.be

mama · Answer

Второй раз делала этот торт,Мега легко его делать)

Наталья · Answer

И очень вкусно

Зарина Гиззатуллина · Answer

Я тоже дочке делала

Наталья · Answer

О, супер идея с бабочками

Анастасия · Answer

Вы умничка👍👍👍
Совет от кондитера подложку делайте на белый цвет

Анастасия · Answer

@natali010489 потому что золото не всегда смотрится ,если есть золото в торте то да, а так типо как колхоз смотрится

Наталья · Answer

@anastasiapolakova253 поняла, буду иметь в виду. Как раз пригодится  совет, в мае на мамин юбилей " Повторять"

Анастасия · Answer

@natali010489 увидите совсем по другому будет смотреться

Ирина Вадимовна · Answer

Торт прекрасен ,вон я в жизни не пробывала печь торт ,но если изи ,то может рукожоп тоже справится 🤣

Наталья · Answer

Рецепт в посте ( ссылка). Там прям поэтапно, главное вооружится весами и всё получится

Наташа · Answer

В этом рецепте самое сложное это тесто, остальное всё – чем рукожопее чем красивее

Наталья · Answer

@natsssss для меня украшение бесячая задача. Раза три перекладывала

Ирина Вадимовна · Answer

Не ,а рецепт то где?😅

Мария · Answer

А чтобы легче было раскатывать , в холодильник можно не убирать и сразу раскатывать горячее и печь:) всегда так делаю

Наталья · Answer

@ferlysha спасибо за идею, попробую

Мария · Answer

@natali010489 и кстати, добавляю просто чайную ложку соды, вместо кислоты

Наташа · Answer

Аналогично, тоже не оставляю - тепленькое приятнее

Наташа · Answer

Да, точно! Всем всегда говорю, что это очень просто, при этом обалденно вкусно и красиво😃

Наташа · Answer

@natali010489, неее, где там)) 
Если только заморачиваться с кондитерскими терминами, и готовить конфитюры, ганаши и прочее, тогда возможно да, будет какой-то подвох 😂

Наталья · Answer

@natsssss о, кстати, у меня ж внутри конфитюр... Если можно так назвать. Очень густой кисель на основе клубники.

Наташа · Answer

@natali010489, можно просто в варенье крахмал добавить и прогреть😂

Answer

Выглядит офигенно🥳

Анна · Answer

Тоже делала, мужу, сыну и просто печеньки.

Наталья · Answer

Ленивые печеньки- отличная идея для оформления вкусняшек без повода 👍

Анна · Answer

@natali010489 главное вкусно и детям нравится. 😁

Кристина · Answer

Делала для дочки,все очень просто,нежно и вкусно!!!

Кристина · Answer

@albinuchaa цифра на одном листе А4.

Альбина · Answer

@tinka59 спасибо! Кажется прям большой)

Людмила · Answer

Красиво,!
А крем какой?

Olga · Answer

Мама своему брату готовила, мы с сестрой помогали) Он какой-то нереально огромный был. Но тоже легко собрали, хоть и не быстро из-за размера 😄

Малина · Answer

Ого тортище! 🤩 выглядит потрясно! Вы молодцы!

Валерия · Answer

А как цветы делали?)

Olga · Answer

@chmoci, цветы из зефира)

Диана · Answer

Спасибо большое!!!! Мужу на д.р приготовлю

Маргарита · Answer

Зачем я это увидела 🤦‍♀️ теперь мне срочно нужно такой торт 😂

Наталья · Answer

У вас 100% получится. Прям чётко  по рецепту только

Маргарита · Answer

@natali010489, обязательно попробую . Спасибо за рецептик 😍

Анастасия · Answer

Я вот на сына 3 года собралась делать тоже цифру, надеюсь получится 😅 надо сравнить ваш рецепт и рецепт который у меня))

Наталья · Answer

Я очень переживала за стабильность крема... Но тут он идеален, прям форму держал классно. Я и на масле собиралась делать и на основе агар агара. Но там именно шоколад дал крему стойкость

Александра · Answer

И я делала 😍

Александра · Answer

@natali010489, свекровь))

Мария · Answer

Тоже примерно по такому же рецепту как и у автора ?🤩
У свекрови день рождения 3 декабря ,вот я прям задумалась сделать 🤓

Александра · Answer

@mari.ss_, да да! Такой же рецепт) оказалось все легко и просто) первый раз в принципе готовила медовые коржи

Екатерина · Answer

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую в ближайшие праздники близких.

Ольга · Answer

А у меня на ДР крем не взбился - 2 раза переделала😂. Всегда получался, тут бац. Пришлось так есть) и

Наталья · Answer

С шоколадом не получился? Там просто его взбивать не нужно. Там сливки с шоколадом и потом в сыр... Не класический крем чиз

Ольга · Answer

@natali010489, с шоколадом не делала.

Анастасия · Answer

Ой не могу, какие все умницы мастерицы

Анна · Answer

Ну да! Мне влом, честно))) я лучше закажу , приеду заберу уже красивый, готовый 😃

Елена · Answer

Скажите, пожалуйста, Вы сами коржи чем-нибудь пропитывали? Тортик получился не сухой?

Наталья · Answer

Ни чем не пропитывала. Скажу честно, думала что тоже будут сухие коржи ( да и когда тесто мешала, порывалась увеличить количество муки), но, прочитав, комментарии, твёрдо решила рискнуть и делать  всё строго по рецепту

Яна · Answer

Подскажите, сколько по времени пропитывается такой торт? И он вообще пропитывается?)))

Наталья · Answer

@yasnaya-ys я обычно в ночь делаю, к Дню он уже супер

Яна · Answer

@natali010489 спасибо

Татьяна · Answer

Хотела сохранить в закладки рецепт, а он уже давно там, но руки так и не дошли приготовить)) попробую сыну на 3 года приготовить

Ya_mama · Answer

А какой именно белый шоколад? И какой сыр фирмы? Подскажите пожалуйста

Наталья · Answer

А шоколад какой то пористый брала в магните по акции

Ya_mama · Answer

@natali010489, 🌺

Катя · Answer

Я тоже недавно первый раз делала. Мужу на др

Наталья · Answer

Молодцы девочки, балуете своих мужчин

Юлия · Answer

Я мужу на др 5 лет назад тоже делала, только из коржей) получилось смешно конечно, но вкусно😃

Наталья · Answer

Вкусно, а ещё очень ценно. Торт руками любимой - дорогого стоит

Ангелина · Answer

Из покупных коржей или сами пекли?

Юлия · Answer

@angelina_zl сама, обычный бисквит и пропитала сиропом

З · Answer

Тоже делала мужу. Это было 4 года назад.

З · Answer

@natali010489, это шоколадный ганаш. Шоколад и сливки.

Наталья · Answer

@zoenka1995 такое я ещё не пробовала делать. В январе дочери 5 и сейчас пришла идея попробовать сделать ганаш из белого шоколада и красителем придать цвет. Спасибо за идею, как раз после торта остаётся много сливок...

З · Answer

@natali010489, да, их девать потом некуда. Классная идея. Можно как в стиле радуга. Думаю будет здорово. Пожалуйста. Рада что кому-то понравилась моя идея:)

Екатерина · Answer

Я тоже такой делала первый раз

Екатерина · Answer

@natali010489, да, у меня тоже в этом сложность была

Анна · Answer

Вы на заказ делали ? Кому-то?

Екатерина · Answer

@tambovtceva_aa, нет, мужу делала

Рано · Answer

Да,очень легко и я делала

Наталья · Answer

Порадовали юбиляра красотой

Рано · Answer

@natali010489, я,вообще,не пеку торты и впервые такое пробовала,
Ему очень понравилось)

Евгения · Answer

Здорово!
Я боюсь😅 Мне кажется, что не получится. Не дружу с кондитеркой.

Евгения · Answer

@natali010489 может на новый год испеку) Спасибо)

Наташа · Answer

Вы можете попробовать сделать пирожное. Все  тоже самое, только кружочки стаканом вырезать, вместо цифр

Владлена · Answer

@natali010489, что значит отсаживать крем ? 😱

Алина · Answer

🤤👍💕

Маргарита · Answer

А коржи в нем пропитываются?

Наталья · Answer

Я его делала в ночь. Др был на след день вечером. Торт был идеален в плане пропитки

Вероника · Answer

Пропитываются, только когда вот из холодильника , такой торт кажется более сухим, а если постоит немного при комнатной темп , то коржи размягчаются и прям вкусные

Имбирные Пряники · Answer

Этот торт пропитывается за 3-5 часов. Главное перед подачей достать с холодильника за мин 20👌🏻

Елена · Answer

7кг торт????

Наталья · Answer

Около того
Взвешивала, когда уже некоторые украшения выложила и с подложкой. Делала папе на др, поэтому вес не имел значения

Елена · Answer

@natali010489 офигеть, классно

Хлоя · Answer

Не удаляйте плиз 🙏🏻

в · Answer

В любом случае это хорошо мой любимый торт 😁🔥

в · Answer

Либо очень большие порции 🤣

Наталья · Answer

@dashaegorova.xll 2 400) я всегда беру в ТЦ на Гагарина, у  СК Оренбуржья. Свежее и вроде не сильно кусаются цены

Наталья · Answer

@natali010489 если что, есть скидка. Могу поделиться

Елена · Answer

Порции ингредиентов я так понимаю😁

в · Answer

Мне кажется тут человек на 12 😅

Наталья · Answer

Нас было больше, всем хватило) больше 7 кг

Светлана · Answer

@natali010489 вот и хотела сказать что я насчитала примерно,минимум 17

Диана · Answer

@svetik.linkova, думаю имелось в виду 6 порций теста и крема ) не на 6 человек )

Легко ли новичку сделать торт-цифру?

Лучший комментарий

Комментарии