Дорогуши 😱 ловите рецепт идеального супа под названием «Том Ям» 🍜🤤🤤🤤
Пасту одну из двух в карусели можно, но вкуснее с первой, которая в банке.
Ингредиенты, которые добавила я:
1) куриный бульон 🐔
2) кинза 🌿
3) обжаренные половинки маленьких шампиньонов в чесноке 🍄 можно Вешенки :)
4) красный лук, можно полукольцами, можно четвертинками 🧅
5) помидоры Черри 🍅
6) кокосовое молоко, в карусели есть то, которое добавила я
8) две ложки рыбного соуса (карусель)
9) 2-3 листа кафрского лайма
10) если хотите совсем острый, то можно ещё добавить перчик 🌶, но в пасте вроде он есть, так что суп немного уже островат, совсем немного 😽
Сначала минут 15-20 отвариваем бульон, добавляем рыбный соус,затем обжаренные грибы, кинзу, порезанный лук и пасту. После кидаем листья лайма, варим ещё минут 15, затем добавляем половинки Черри и выключаем огонь. Через 10 мин можно разливать по тарелкам и в каждую по 1-2 ложке кокосового молока.
С пастой он Sen Soy тоже получается кстати вкусно, но от AROY-D мне кажется получается точь в точь как он должен быть🙂
P.S. - если вы хотите с креветками, то отварив куриный бульон, вынимаете куру и кладёте просто креветки 🤌🏼 🍤
Я тащусь по том яму,но к сожалению во всех ресторанах и кафе он почему-то разный🤪это как с борщом,у каждой хозяйки он свой.и из всего что я пробовала,только в одном месте он идеален на мой вкус,ем его теперь исключительно только там и в других заведениях уже не рискую брать ,дабы не разочароваться. Ваш сохранила,спасибо)
@alinasl ну например сахар есть во всех продуктах но люди боятс его как огня. И заменяют его на что угодно. Хотя из всего этого только сахар хорошо перерабатывает организм