food

Предлагаю вам приготовить наинежнейшие котлеты из индейки. И не просто из индейки, а из  индейки с творогом да и китайской капустой.

Эти котлетки получаются очень нежные и очень сочные

"Котлеты из индейки с творогом и китайской капустой"

Фарш индюшиный - 800 г

Творог - 200 г

Капуста китайская (белая часть) - примерно гр 200

Лук репчатый - 1 шт

Манка - 2 - 3 ст ложки

Соль, перец - по вкусу

Лук измельчить в мясорубке. Белые части китайской капусты (можно заменить на белокочанную капусту...

Девочки какие заготовки делаете детям??? Чтоб под руку и готова☺️ Вам оставлю что я делаю в выходные 🙈

Заготовочки для деток😋

Пример;

Говядина/Телятина/индейка/курица на каждые 250 грамм мяса 🥩 150 грамм сырых перемолотых овощей 🌶 🥔 🥒 .....

В прошлый раз курицу давала👍🏽

В этот раз

Говядина+свекла

Говядина+морковь🥕

Говядина+брокколи 🥦

Говядина+рисовые хлопья ...

Формируем на небольшие фрикадельки. В морозилку ❄️ на 1 час . После вынимаем ,перекладываем в пакеты для заморозки и убираем в морозильник...

Так приятно, что мой первый опыт с чизкейком ❤️ вы оценили сердечками ))

А сегодня вспомнила, что есть у меня классный и многократно проверенный мной рецепт булочек Cinnabon 🤍🤍🤍

Они получаются просто восхитительные 😻

Может, кто сегодня захочет порадовать любимых, или на будущее на заметку возьмёт ))

Рецепт на 2 и 3 фото 😊

После заливки даю постоять им около часа и можно кушать )

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике 😉

И все же вопрос открытый с прошлого раза: как красиво фотогр...

Девочки, как от сердца отрываю🥰

Кто любит кальмары как я))) просто и нереально! Ем прям как самостоятельное блюдо. Не знаю существует ли этот рецепт🤔 изобрела сама давно. Подойдёт любителям китайской, тайской Кухни🤔

4кальмара

1 большая луковица

1 чл сахара

1ст л Сметаны

Соевый соус по вкусу

Кунжут (я люблю побольше)

Отвариваете каждый кальмарчик по 5 секунд. Лук жарите на масле до золотистого оттенка, добавляете сахар- получается карамелизованный лук. Когда готов кальмарчики колечками туда, ...

Синнабончики🥮

Ароматные воздушные вкууусныеее

Для теста понадобится:

Тёплое молоко 300 мл

Дрожжи 1 ч.л.

Сахар 100 гр + 1 ч.л.

Яйца 2 шт.

Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста

Ванилин 10 гр

Мука 700-800 гр

1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.

2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...

Ладно, пишу рецепт того самого шоколадного десерта: 1. Плитка любимого вашего шоколада (я брала с содержанием 75% какао, так как люблю когда прям горьчинка есть в шоколаде, вторую порцию делала с меньшим содержанием, потому что муж любит молочный шоколад, короче от вкуса выбранной шоколадной плитки будет полностью зависить вкус десерта!) по количеству 1 плитки 100 грамм хватит за глаза. 2. Ингридиент: барабанная дробь.... Тыква! Во как! Не ожиданно да? :))) короче сорт баттернат (продается в пят...

Привет ,девы! А солите ли вы селёдку так,как солю ее я!?😁😁

Я вам клянусь ,вы такой не ели!

Итак! Селёдка пряного посола от Марины 🤭

1. Обязательно надо купить сорт алюторская,она же олюторская😁.

2. Варим рассол ( на 2 литра воды-7 столовых ложек соли,горсть лаврового листа,1 столовую ложку сахара,кориандр целый-пачку,и горсть смеси перцев- горошка и душистого,иногда ещё добавляю куркуму. ).Закинуть все это дело в кипящую воду и остудить.

3. В остывшем рассоле утопить рыбу 👌

Хранить в холодильн...

Вкусный ужин за 15 минут🍽

Карбонара 🥓

Бекон ( я беру нарезку )

Чеснок 3-4 зубчика

Сливки 15% 150-200мл

3 яйца ( понадобятся желтки )

Любые макарошки ( я беру гнезда )

Пока варятся макароны👇🏻

Нарезаем мелко чеснок и обжариваем с беконом.

Отделить желтки от белков, поперчить, добавить сливки, взбить немного венчиком.

Добавляем сливки в бекон, постоянно помешивая, чтоб сливки сильно не свернулись. Добавляем макароны и по-хорошему перемешиваем.

Также сверху можно посыпать пармезаном и доба...

Яблочная пастила 🍎

ℹ️ Яблоки - 1 кг ( у меня всегда получается чуть больше, где-то 1.100-1.150)

ℹ️ Вода - 150 мл

ℹ️ Сахар - по вкусу (я не добавляю)

1️⃣ Яблоки очистить от косточек и кожицы.

2️⃣ Нарезать небольшими кусочками, отправить в кастрюлю, добавить 150 мл воды и верить на среднем огне (я варю на 6 из 9), периодически помешивая, около 35-40 минут, до испарения жидкости.

3️⃣ Убрать с огня, измельчить блендером до однородной массы, по желанию добавить сахар и снова отправить на огонь (я ставл...

Девочки, отрываю от сердца рецепт вкуснейшего домашнего наполеона. Это рецепт со мной уже больше 20 лет. Мои домашние безумно любят этот торт и никаких других не признают. Да, придётся повозиться, но оно того стоит!😋

Итак, собственно, рецепт:

Полстакана маргарина, полстакана сметаны или кефира, полстакана сахара, два яйца, соль и сода на кончике ножа. Мука, сколько тесто возьмёт, чтобы перестало липнуть к рукам. Тесто замесили и убрали в холодильник на 20-30 минут.

Крем я делаю заварной, другой...