Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте.
3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы.
Посыпка:
Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто.
Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки».
На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут).
Достать из духовки и обильно смазать кремом.
Для крема:
Творожный сыр сливочный* 280 гр
Сливочное масло 60 гр
Сахарная пудра 150 гр
Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Лучший комментарий
Комментарии
Делала всё по вашему рецепту, сейчас тесто простояло в тёплым месте час, никак не изменилось( что делать?
Знаете,такое у меня бывало,правда не на этом рецепте и оказалось,что дело в дрожжах( хотя я всегда стараюсь брать одной марки,но видимо что то пошло не так в тот раз. В общем купила другие,замесила все как и было,и тесто быстро поднялось. А ещё бывает если вода теплее тёплого или наоборот прохладная.
В большинстве рецептов на эти булочки используют дрожжи,поэтому к сожалению точно не могу сказать как получится если без них🤷🏼♀️
Спасибо за рецепт, сохранила себе. Очень их люблю, но сама всё никак не испеку. Теперь точно попробую сама сделать 😆
Зачем я сюда зашла😍 как вкусно выглядят😻очень аппетитно,эстетично.😻
Аааааа! Все! Сегодня же донна жура их испечёт ! Плевать на диету😂😂😂😂
@erikablauert5820, а вы поливку делаете и в духовку ? Или когда готовы полили сверху и все ? Готово к употреблению ?
@vitacertifik из духовки достаю и заливаю и все можно кушать😊
@nasti_lashes да оч вкусно, мягкие даже на следующий день
@rasso2006, тесто сами делали? Или можно как то обойти этот этап😅
А когда кремом помазали, в духовку не нужно больше?
@yanikayanika, а какую муку вы использовали ? И кстати на моей духовке 180 это наверно все 200😄и 25 это много . Хочу переделать с другой мукой и температурой . А так даже так вкусно 😛
@donnajura, Макфу обычную😄 да,и от духовки конечно тоже зависит,даже больше чем от муки я думаю🤔
@yanikayanika, да, у меня плотные слишком получились и сильно поджарены, буду делать снова
Спасибо!Сохраню.До этого находила рецепт,но очень там все замудренно.Из вашего рецепта прошу по возможности сделать фото какой берете творожный сливочный сыр🌸
Сохранила , буду пробовать делать, СПАСИБО
Мне казалось это очень сложно,но оказалось что нет,да ещё и вкусно😁
@yanikayanika, а противень надо маслом смазать ? Нет же ?
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍