Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте.
3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы.
Посыпка:
Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто.
Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки».
На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут).
Достать из духовки и обильно смазать кремом.
Для крема:
Творожный сыр сливочный* 280 гр
Сливочное масло 60 гр
Сахарная пудра 150 гр
Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Лучший комментарий
Комментарии
Делала всё по вашему рецепту, сейчас тесто простояло в тёплым месте час, никак не изменилось( что делать?
Знаете,такое у меня бывало,правда не на этом рецепте и оказалось,что дело в дрожжах( хотя я всегда стараюсь брать одной марки,но видимо что то пошло не так в тот раз. В общем купила другие,замесила все как и было,и тесто быстро поднялось. А ещё бывает если вода теплее тёплого или наоборот прохладная.
В большинстве рецептов на эти булочки используют дрожжи,поэтому к сожалению точно не могу сказать как получится если без них🤷🏼♀️
Спасибо за рецепт, сохранила себе. Очень их люблю, но сама всё никак не испеку. Теперь точно попробую сама сделать 😆
Зачем я сюда зашла😍 как вкусно выглядят😻очень аппетитно,эстетично.😻
Аааааа! Все! Сегодня же донна жура их испечёт ! Плевать на диету😂😂😂😂
@erikablauert5820, а вы поливку делаете и в духовку ? Или когда готовы полили сверху и все ? Готово к употреблению ?
@vitacertifik из духовки достаю и заливаю и все можно кушать😊
@nasti_lashes да оч вкусно, мягкие даже на следующий день
@rasso2006, тесто сами делали? Или можно как то обойти этот этап😅
А когда кремом помазали, в духовку не нужно больше?
@yanikayanika, а какую муку вы использовали ? И кстати на моей духовке 180 это наверно все 200😄и 25 это много . Хочу переделать с другой мукой и температурой . А так даже так вкусно 😛
@donnajura, Макфу обычную😄 да,и от духовки конечно тоже зависит,даже больше чем от муки я думаю🤔
@yanikayanika, да, у меня плотные слишком получились и сильно поджарены, буду делать снова
Спасибо!Сохраню.До этого находила рецепт,но очень там все замудренно.Из вашего рецепта прошу по возможности сделать фото какой берете творожный сливочный сыр🌸
Сохранила , буду пробовать делать, СПАСИБО
Мне казалось это очень сложно,но оказалось что нет,да ещё и вкусно😁
@yanikayanika, а противень надо маслом смазать ? Нет же ?
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...