momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Синнабончики🥮 Ароматные воздушные

Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте.
3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы.
Посыпка:
Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто.
Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки».
На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут).
Достать из духовки и обильно смазать кремом.
Для крема:
Творожный сыр сливочный* 280 гр
Сливочное масло 60 гр
Сахарная пудра 150 гр
Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Тоже только приготовили их

— Мне казалось это очень сложно,но оказалось что нет,да ещё и вкусно😁

— @yanikayanika, а противень надо маслом смазать ? Нет же ?

— Какие красавцы😍

— приятно это читать☺️

— 😱сохранила

— Аппетитно⭐

— Сохранила , буду пробовать делать, СПАСИБО

— Спасибо за рецепт!

— Не за что☺️

— Спасибо!Сохраню.До этого находила рецепт,но очень там все замудренно.Из вашего рецепта прошу по возможности сделать фото какой берете творожный сливочный сыр🌸

— Тоже отличный сыр

— @nasti_lashes что за приложение

— @kosmos88, едадил

— Какая красотааа!!!😍 Все хочу эти булочки приготовить и никак...завтра точно испеку!

— И я такая же, а как увидела вчера рецепт, думаю ну все! Это они😄

— Точно воздушные?)

— @yanikayanika, а какую муку вы использовали ? И кстати на моей духовке 180 это наверно все 200😄и 25 это много . Хочу переделать с другой мукой и температурой . А так даже так вкусно 😛

— @donnajura, Макфу обычную😄 да,и от духовки конечно тоже зависит,даже больше чем от муки я думаю🤔

— @yanikayanika, да, у меня плотные слишком получились и сильно поджарены, буду делать снова

— А когда кремом помазали, в духовку не нужно больше?

— Нет нет)

— @yanikayanika, в смысле кремом горячие смазать ?

— @donnajura, да,кремом смазать горячие

— Делала вчера из слоеного теста

— Вкусно из этого теста ?

— @nasti_lashes да оч вкусно, мягкие даже на следующий день

— @rasso2006, тесто сами делали? Или можно как то обойти этот этап😅

— Тоже подсели на них🤷‍♀️😅

— @erikablauert5820, а вы поливку делаете и в духовку ? Или когда готовы полили сверху и все ? Готово к употреблению ?

— @vitacertifik из духовки достаю и заливаю и все можно кушать😊

— @erikablauert5820, спасибо !!

— Да вы издеваетесь над людьми на безмолочной диете😅🙈

— Согласна 😂🤣🤣🤣🤣протестуем !!!

— И я вчера делала

— Аааааа! Все! Сегодня же донна жура их испечёт ! Плевать на диету😂😂😂😂

— Давай💪

— @elenkadru, @donnajura, очень извиняемся😂🤷🏼‍♀️

— А я с шоколадной пастой делаю. В смысле, вместо такого крема, мажу обычной шоколадно-ореховой пастой. Тоже очень вкусно.

— В этот раз решила по классике) Ну так как получилось,то будем экспериментировать теперь))

— Зачем я сюда зашла😍 как вкусно выглядят😻очень аппетитно,эстетично.😻

— Спасибо за рецепт, сохранила себе. Очень их люблю, но сама всё никак не испеку. Теперь точно попробую сама сделать 😆

— О Боже 😲зачем я это увидела 🤤🤤🤤На грудном,диета😭

— ☹️эх

— @yanikayanika, 🤣

— У вас противень глубокий? Пойдёт такой?

— Такой же у меня

— Как вкусно👌🏾

— Спасибо☺️

— а без дрожжей как-нибудь можно их приготовить ?

— В большинстве рецептов на эти булочки используют дрожжи,поэтому к сожалению точно не могу сказать как получится если без них🤷🏼‍♀️

— О боже 😱❤

— А дрожжи какие? Сухие моментальные?

— Да,сухие

— Делала всё по вашему рецепту, сейчас тесто простояло в тёплым месте час, никак не изменилось( что делать?

— Знаете,такое у меня бывало,правда не на этом рецепте и оказалось,что дело в дрожжах( хотя я всегда стараюсь брать одной марки,но видимо что то пошло не так в тот раз. В общем купила другие,замесила все как и было,и тесто быстро поднялось. А ещё бывает если вода теплее тёплого или наоборот прохладная.