momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Ладно, пишу рецепт того самого

Ладно, пишу рецепт того самого шоколадного десерта: 1. Плитка любимого вашего шоколада (я брала с содержанием 75% какао, так как люблю когда прям горьчинка есть в шоколаде, вторую порцию делала с меньшим содержанием, потому что муж любит молочный шоколад, короче от вкуса выбранной шоколадной плитки будет полностью зависить вкус десерта!) по количеству 1 плитки 100 грамм хватит за глаза. 2. Ингридиент: барабанная дробь.... Тыква! Во как! Не ожиданно да? :))) короче сорт баттернат (продается в пятерочке, кг 59 руб) ее нужно если хотите плотную конструкцию то грамм 100. Если более мусовую, нежную, то 300 грамм.

Приготовление: тыкву на паровую баню мелкими кусочками, на минут 10 , ножом проткнуть чтобы мягкая была. Далее пока ее блендером делаете, на водяной бани растопите шоколадную плитку, и далее влейте в тыкву. И опять Блэндером. Все!!! Можно есть в горячем виде как соус к блинам например, либо как я, поставила в холодильник, она остыла и стала вот как на фото плотной :) короче всем приятного аппетита! Пы. Мы: муж так и не понял что это тыква, и ее реально вообще не чувствуешь! Ни капли!!!!! Есть вопросы? :))

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Сохранила

— Тыкву можно любую или именно такого сорта?

— Не пробовала с обычной, но мне кажется все зависит от мощности блендера, так как нужно чтобы он ее прям сделал как в баночке детского питания, без волокон и кусочков. Этот сорт очень нежный и не волокнистый

— @jem4amp, спасибо) сохранила :)

— @jem4amp а если прям баночное пюре из тыквы взять, то нормально будет десерт?

— Обожаю тыкву и шоколад!:) спасибо за рецепт!

— Пожалуйста))

— Всю жизнь не понимала тыкву и её вкус, все эти варенья и т д. Из неё. Но ваш рецепт интересный. В кои веки я куплю тыкву🙄😁

— @ekaterinamax да ) шоколад любой все перебьет и за маскирует)) кроме белого 😂

— @jem4amp белый это какао масло голимое😁

— @ekaterinamax или химоза :))))

— Спасибо, попробую 👍 хотя это наверное единственный овощ, который я не ем ))

— @shipunchik1986 👍👍

— @shipunchik1986 только щас увидела, вот недавно с вами рожали первого, вы уже за вторым 😍😍😍 тоже хочу

— @jem4amp все будет 😘😍

— Спасибки

— Вау❤️

— ☺

— Когда я слышу слово «тыква», возникает отвращение. Не люблю ее с детства и не ем. Но ваш рецепт заинтересовал. Может и рискну попробовать

— Тоже не люблю, но по попробовала так как не поверила в реальность.. Была в шоке, это очень очень вкусно!

— Ничего себе 😨 Надо попробовать, спасибо))

— :)) обязательно! Это очень вкусно!

— Я так люблю тыкву и шоколад Горький 👍🏻классный рецепт 😍

— @jem4amp, думаю мне понравится 😋дочке тож даю Горький ,ей нравится .вот тыкву не любит она и муж не любит

— @luchezarnaia вы сделайте и не говорите им, пусть гадают)))

— @jem4amp, это идея 😄👍🏻

— А пюрешки тыквенные детские не подойдут сюда?))

— Мне кажется они слишком жидкие, чтобы мусс получился нужно прям пюре без воды)

— А в чем изюминка то тыквы,что она даёт не поняла только?) почему именно ее)

— @youngcherry я на глаз делала.. См 8 наверно кусок отрезала. В холодильнике наверно за час остынет, что то я не засекла

— Именно вот этот сорт тыквы очень загустевает! У нас она на дача росла. Я любитель супчика тыквенного, так вот именно из этого сорта, суп выходит через чур густой. Причём когда горячая норм, но только в холодос ставишь и пипец. И руки от нее потом хрен отмоешь, сок какой-то, как клейстер

— @selin123 да сок там и без холодильника прям на тыккве густеет Быстро)

— А сахар не нужен?

— Ни грамма! Тыква сама по себе сладкая, и в шоколадке очень много сахара и так, будет сладко поверьте)

— @jem4amp ❤❤❤

— ООО, как раз огромная шоколадка в холодильнике лежит, давно...

— Осталось тыкву вам взять и сделать нереально вкусный десерт)

— Терпеть не могу тыкву, но именно в этом приложении нашла рецепт тыквенного супа-пюре, который оказался прям вкусным! И опять тыква... Думаю, опять должно получиться хорошо 🙂

— :) вы ее не почувствуете обещаю! )

— А какой у вас блендер?

— Офигеть теперь тоже хочу) это как картошка фри с мороженным , вроде не в тему но видимо круто сочетается)

— :))

— Так аппетитно🤤 Сохранила, спасибо 😊

— А я мороженое шоколадное делаю с авокадо)

— @lucyblue а можно про яблоки жареные поподробнее?😊

— @anastasiyanf, :)

— @lucyblue а я яблоки в микроволновке с творогом делаю

— Попробую! Спасибо!

— Ух ты я подумала сначала что это мороженое )))

— Почти))

— Блин. Почему я раньше не додумалась до такого. Жаль что лежит тыква (почти мертва) но другого сорта.

— Мне кажется что сорт тоже важен, хотя может и нет, пробуйте))

— Обожаю тыкву. Непременно попробую ваш рецепт👍

— Я в шоке! Надо попробовать. А из другого вида тыквы не получится?

— Меня всегда поражает КТО додумался впервые соединить подобные продукты 🤪😂

— А принципиально какой сорт тыквы?

— Интересно, а если кусочками тыкву в шоколад и в холодильник...

— Нужна именно такая тыква? Есть домашняя, как с мультика про золушку, такая подойдёт?))

— Девочки, это очень классная тыква, именно этот сорт. Я ее распробовала и теперь добавляю во все рагу и картошки с мясом. Осень вкусная и консистенция нравится. С шоколадом обязательно сделаю, спасибо за чудесный рецепт!

— @kooklala78 как кабачок: помыла, порезала на шайбочки, срезала шкурку, порезала на кубики.

— @jennia а если я даже отрезать не смогла - это значит она не зрелая?

— @kooklala78 по просите мужа, потому что она реально тяжело режется

— @ololooooooo @emergency03 @lovegerl автор выше написала про сорт тыквы

— @emergency03 прочитайте внимательно пост. Автор написала название сорта!

— @simphonyya 🤦

— @emergency03 бывает))

— Какой крутой рецепт!

— А в чем прикол блюда,тыква с шоколадом?

— По пробуйте и поймете. Но для меня было это открытием. Я не знала что если смешать всего два ингридиента можно получить десерт как из дорого ресторана, либо что то похожее на трюфель, так как знаю что технология очень сложная у них

— Тоже тыкву не люблю, хотя овощеед

— Покупала эту тыкву, не смогла ее почистить...🙄 ее не надо чистить?

— @kooklala78 по пробуйте пропасть с ней, а вообще можно и запечь ее, короче просто сделайте ее мягкой, в сам десерт кожуру убрать надо)

— @jem4amp что то пропадать с ней не очень хочется 🤣 не поняла что хотели сказать 😁

— @kooklala78 ой 😂😂😂 не пропасть а пропарить

— А без тыквы можно как то?

— Это же 50% 😂 🤷‍♀ даже процентов 70 всего десерта. И к тому же, вы ее там вообще не почувствуете..

— Очень люблю тыкву И оч люблю шоколад И мне оч интересно что получится Миммм

— Женя, спасибо за рецепт )) не совсем получилось избавиться от волокон, но это действительно вкусно

— @shipunchik1986 Лучше на водяной бане, она как бы как вареная но без воды лишней получается и очень мягкой, разваристой)

— @jem4amp я вообще в микроволновке отварила, поэтому ещё большой простор для экспериментов

— @shipunchik1986 😄 👍 ну и правильно

— А если какао вместо шоколада, как думаете?

— В шоколаде хорошем есть какао масло в составе, я так понимаю что оно нужно тоже, чтобы было не жижой

— @jem4amp, а если сливочного добавить, как думаете? Просто я знатный повар-кулинар, как намудрю, жалко потом продукты))

— @nastasia-roma вот честно именно в этом варианте я бы ничего не меняла и да, с ампельгольтом молочным херня получилась.. Теперь только шоколад с како не меньше 60%