Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья

Если вдруг вы решили удивить гостей и приготовить что-то необычное, но в то же время несложное, мой…

1 из 3

Если вдруг вы решили удивить гостей и приготовить что-то необычное, но в то же время несложное, мой рецепт для вас!

Нэм, блюдо Вьетнамской кухни, впервые я попробовала его в детстве, папа тогда работал во вьетнамской фирме, и они часто нас угощали. Я очень полюбила это блюдо, мои любимые с фаршем и с рыбой.

Беру фарш, сегодня это фарш из телятины и курицы, 2 вида. Обжариваю на разных сковородах. Лук, морковь, помидор тушу в микроволновке несколько минут до мягкости. Остужаю начинки. Беру рисовую бумагу, окунаю в тёплую воду на несколько секунд, бумага становится мягкая и поддатливая, заворачиваю в бумагу фарш и немного овощной начинки.

В упаковке 10 листов, у меня получилось 5 нэм с куриным фаршем и 5 с телячим. На большую компанию беру несколько упаковок бумаги. Далее обжариваю нэмы на сковороде несколько минут до корочки и подаю на стол. На гарнир овощи, рисовая или гречневая лапша. Очень вкусно! Приятного аппетита! 😋

Остатки фарша и овощей завтра положу на тесто и засыплю сыром, получится очень вкусный пирог 😊

#ustinaрецепты

96

Лучший комментарий

olchik1988

Оленька

Мама троих детей

А я делала к чаю карамелизированные бананы,потом в бумагу и обжарить и шоколадом залить😍😍😍это что-то...

Отметок «Нравится»: 4
ustina

Наталья

Верю, что вкусно)) мы просто не сладкоежки))

Отметок «Нравится»: 0
olchik1988

Оленька

Мама троих детей

мы тоже стремимся к тому,чтоб меньше лопать сладкое😀

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

niona

Юля

Мама дочки (3 года)

Ух ты, а у меня как раз рисовая бумага без дела лежит) скажите, а сколько примерно фарша на 1 упаковку листов нужно?

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Я думаю полкило хватит и плюс овощи

Отметок «Нравится»: 0
niona

Юля

Мама дочки (3 года)

спасибо)

Отметок «Нравится»: 1
yuli-yak

Юлия

Мама сына (2 года)

о! спасибо !

я тут вас отметила как запеканочного товарища ))

вчера опробовала новый рецепт! шарлотка с баклажанами ) только к баклажанам добавила ещё кабачков , перца и помидор )

Отметок «Нравится»: 2
ustina

Наталья

Я фанат баклажан, получается вместо яблок овощи?

Отметок «Нравится»: 0
yuli-yak

Юлия

Мама сына (2 года)

не ) она почему-то просто так называется 😀 там нижний слой обжаренные овощи ,посередине - обжаренное мясо с луком перемешанные с варенным рисом , а наверх можно бешамель или просто сыра натереть , кто как делает )

Отметок «Нравится»: 2
ustina

Наталья

прикольно, люблю всё необычное, надо попробовать сделать))

Отметок «Нравится»: 0
agafonovapolya

Полина 🎓

Мама сына (4 года), беременна (22 нед.)

Надо пробовать 😋

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Муж довольный, наелся, очень любит их))

Отметок «Нравится»: 0
agafonovapolya

Полина 🎓

Мама сына (4 года), беременна (22 нед.)

мне кажется в нашей семье тоже такое понравится)

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

уверена

Отметок «Нравится»: 0
anriyash

Анриетт

Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

Ты меня удивляешь!

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Да? 😂

Отметок «Нравится»: 0
anriyash

Анриетт

Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

ну мы с тобой пару раз виделись, и я в жизни бы не подумала, что ты любишь и умеешь так готовить 🤩

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

готовить очень люблю, салаты, мясное, единственное торты и сладкое не моё

Отметок «Нравится»: 0
part_two

Дарья

Красота какая)

Отметок «Нравится»: 1
irisha8

irisha8

Мама двоих (5 лет, 14 лет)

ООО, вкуснятина))). Можно и сладкие с творогом сделать . Правда я сейчас совсем не ем углеводы, поэтому только готовлю своим и облизываюсь)))

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Можно и сладкие конечно, спринг роллы

Отметок «Нравится»: 0
lis-stark

Ana

Мама дочки-младенца

Красота! Спасибо за рецепт!

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Пожалуйста

Отметок «Нравится»: 0
malaeshka

Марина

Мама сына (4 года), беременна (35 нед.)

У меня почему то бумага горит и пригорает к сковороде 🤷. Стала делать, только свежие фрешроллы

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

Я делала на самой дешёвой сковороде из ИКЕА, не пригорает совсем))

Отметок «Нравится»: 0
ponchikscake

Танечка

Мама дочки (2 года)

А где рисовую бумагу купить?🙂

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

В перекрёстке купила, а так по-моему она много где есть, отдел суши, японской и вьетнамской кухни.

Отметок «Нравится»: 0
ponchikscake

Танечка

Мама дочки (2 года)

точно, что-то я об этом не подумала) спасибо) рецепт в закладки забрала😘

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

@just.ponchik пожалуйста

Отметок «Нравится»: 0
katali

Катя

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Я креветки еще с китайским салатом и овощами в эту бумагу заворачиваю, тоже вкусно, попробую с мясом 👍

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

С креветками не делала, с рыбой только

Отметок «Нравится»: 0
lely00001

Оля Гальцова

Мама двоих (2 года, 10 лет)

@ustina @malaeshka у меня тоже прилипало, больше не делаю

Отметок «Нравится»: 0
malaeshka

Марина

Мама сына (4 года), беременна (35 нед.)

Вот. Причём мы привозили из Вьетнама бумагу, и она прилипала тоже, потом и нашу пробовала та же фигня. Больше не стала жарить пытаться))

Отметок «Нравится»: 0
lely00001

Оля Гальцова

Мама двоих (2 года, 10 лет)

во Вьетнаме вообще супер вкусняшка, там много чего вкусного

Отметок «Нравится»: 0
malaeshka

Марина

Мама сына (4 года), беременна (35 нед.)

Ага 🤤

Отметок «Нравится»: 0
margo1555

Маргарита

Мама сына-младенца

Ням)) Мы в кафе "Въетнам" такое ели) Нам безумно понравилось!!!))) А где купить рисовую бумагу?

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

В перекрёстке купила

Отметок «Нравится»: 0
gromova_wow

Юлия

Мама четверых детей

Наташ, где такая рисовая бумага продаётся?

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

Я купила в перекрёстке, но она почти везде есть, где отдел японской и вьетнамской кухни, где для суши, лапша всякая

Отметок «Нравится»: 0
gromova_wow

Юлия

Мама четверых детей

поняла, спасибо 🙏 люблю такие штуки , нужно сделать

В кафе пробовала 👌🏻

Отметок «Нравится»: 1
alksndrvna

Татьяна

Мама дочки-младенца

На часах 0.12,а в ленте вкусняшка 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

Извините

Отметок «Нравится»: 0
alksndrvna

Татьяна

Мама дочки-младенца

кушать не побегу конечно, но заберу рецепт! В субботу гости, попробуем)

Отметок «Нравится»: 1
kudrysha8

Зарина

Мама двоих (младенец)

Подскажите, пожалуйста , вы нарушаете кубиком овощи и без масла закидываете в микроволновку ? В конце обжаривать на масле или без ничего ?

Отметок «Нравится»: 2
kudrysha8

Зарина

Мама двоих (младенец)

@ustina, вы фарш с овощами перемешиваете или сверху кладёте ?

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

от мощности зависит, 3 минуты ставлю, потом перемешиваю и ещё на 3 минуты

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

можно перемешать, я сверху положила, разницы особо нет

Отметок «Нравится»: 1
marypety

Мария

А где взять рисовую бумагу.??

Отметок «Нравится»: 0
marypety

Мария

@ustina я её только на заказ в СПб видела.

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

да не, я много где вижу

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

вот, самая обычная

Отметок «Нравится»: 1
qsuka

QsuKa

Мама дочки (4 года)

вау! это я люблю 😂😁бумагу где брать ?)

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

В перекрёстке купила, есть в ленте

Отметок «Нравится»: 0
qsuka

QsuKa

Мама дочки (4 года)

перек очень подходит , спасибо !

Отметок «Нравится»: 0
qsuka

QsuKa

Мама дочки (4 года)

Наташ , мне завтра оленя привезут . надеюсь лишь часть 😂 ты с ним дело имела ?)

Отметок «Нравится»: 0
qsuka

QsuKa

Мама дочки (4 года)

@ustina, котлеты из него были невероятно съедобны !) убывшей коллеги муж охотник , а она сама знатная хозяйка 😌

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

че-то сколько случаев отравления мясом медведя, что я очкую)))

Отметок «Нравится»: 0
qsuka

QsuKa

Мама дочки (4 года)

🤷🏽‍♀️

Отметок «Нравится»: 0
qsuka

QsuKa

Мама дочки (4 года)

ты в топе , бейба )

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Это хорошо, рецепт то вкусный 😋

Отметок «Нравится»: 1
qsuka

QsuKa

Мама дочки (4 года)

согласна !

Отметок «Нравится»: 0
borsch9393

borsch

Мама сына-младенца

Спасибо. Не знала о существовании бумаги такой. В любом магазине?

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

В перекрёстке, в ленте, в отделе японской и вьетнамской кухни, где всё для суши и лапша

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

Похоже 😂

Отметок «Нравится»: 0
kakadu

Какаду

Мама троих детей

Рисовая бумага? 🤔🤔🤔Надо поискать в магазе🙄 тоже такое хочу😁

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

В отделе японской и вьетнамской кухни, где для суши, рис, лапша

Отметок «Нравится»: 1
hysterical.always

Darishka

Мама двоих (2 года, 9 лет)

А соус к ним не надо?) так есть? Забираю в закладки! Спасибо 😉

Отметок «Нравится»: 2
ustina

Наталья

Я без соуса, но думаю если придумать какой-нибудь пикантный соус, то будет еще вкуснее))

Отметок «Нравится»: 1
marxa-94

Мархуша

Мама дочки (1 год), беременна (14 нед.)

Не удаляйте пост я сохраню

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Не удаляю рецепты, даже хэштег для них придумала))

Отметок «Нравится»: 0
kefi

Екатерина

Мама дочки (3 года)

тот случай, когда прошла по тегу и почти все захотелось попробовать!! Круто! Спасибо 🌼

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

пожалуйста 😊

Отметок «Нравится»: 0
polina7771551

Полина

Мама двоих (2 года, 19 лет)

Крутяк! Ели такие в ресторанчике.

Спасибо за рецепт, попробую сама сделать!

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Попробуйте, не очень сложно, но очень вкусно

Отметок «Нравится»: 1
slezinka

Екатерина

Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего

А я крабовый салат заворачиваю. И обжариваю. Любимое блюдо мужа!

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Я думаю тоже вкусно))

Отметок «Нравится»: 0
vika_ivashura

Виктория Павликова

Мама двоих (младенец)

А расскажите как с рыбой готовите?

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

Вместо фарша кусочки рыбного филе и так же овощи.

Отметок «Нравится»: 1
yusolnce

Карина🌼

Пробовала во Вьетнаме кушать не смогла...правда начинку так и не поняла. По вашему рецепту все дБ очень неплохо

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Я начинку сделала более русской))

Отметок «Нравится»: 1
yusolnce

Карина🌼

свои люди)) попробуем ваш рецепт. Спасибо

Отметок «Нравится»: 1
olchik1988

Оленька

Мама троих детей

А я делала к чаю карамелизированные бананы,потом в бумагу и обжарить и шоколадом залить😍😍😍это что-то...

Отметок «Нравится»: 4
ustina

Наталья

Верю, что вкусно)) мы просто не сладкоежки))

Отметок «Нравится»: 0
olchik1988

Оленька

Мама троих детей

мы тоже стремимся к тому,чтоб меньше лопать сладкое😀

Отметок «Нравится»: 0
svetlanka_k06

Светлана

Мама сына (1 год)

А где покупаете бумагу? В магните и 5ке не видела.

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

Перекрёсток, лента, в отделе японской и вьетнамской кухни, где для суши, лапша, соусы.

Отметок «Нравится»: 1
svetlanka_k06

Светлана

Мама сына (1 год)

спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
tfedorova70

Татьяна

Мама сына-младенца

я как то пыталась сделать что то подобное, но я не могла справиться с бумагой, она сразу превращается в тряпочку, вся слипается, в итоге я все бросила и бумага провалялась, изломалась и я ее выкинула, может у меня руки не оттуда 🤷

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

Мочить надо прямо несколько секунд, 3-4 секунды, потом положить на стол и дать еще секунд 5 дать подышать бумаге и закручивать. Ни одной бумаги не порвала.

Отметок «Нравится»: 2
tfedorova70

Татьяна

Мама сына-младенца

спасибо, попробую как -нибудь дубль 2 сделать тогда

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

попробуйте конечно

Отметок «Нравится»: 0