Еда 🥘

Давненько не было моих рецептов,исправляюсь 🥰
Это блюдо я называю ужин для ленивой хозяйки 😄но поверьте , родные и гости равнодушными точно не останутся🥰тем более вид очень презентабельный 💋 #рецептымаргоши

Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱томаты в собственном соку или узе тертые и очищенные помидоры в соку
🌱томат паста 2 ст.л
🌱фарш говяжий 200-250 г(можно любой)
🌱орегано сушенный 0,5 ст.л
🌱базилик сушенный 0,5 ч.л
🌱соль 0,5 чайная ложка
🌱перец чёрный молотый 0,5 ч.л
🌱лук 2 штуки
🌱чеснок 3-4 зубчика
🌱сметана
🌱сыр (любой )
🌱яйцо 1 штука
🌱картошка 5 штук (у меня 2 средние и 3 большие)
🌱молоко пол стакана(может уйти больше)

Готовим 🥣
1️⃣поставить вариться картошку
2️⃣нарезаем лук и чеснок,обжариваем до золотистого цвета (половину лука достаём и откладываем для картошки)
3️⃣добавляем туда фарш.жарим пока фарш не даст сочку ,далее добавляем орегано,перец,соль,базилик и жарим ещё минуту
4️⃣добавляем томат пасту,помидоры в собственном соку и мешаем хорошо.продолжаем тушить ещё пару минут
5️⃣делаем пюре добавив туда яйцо,лук оставшиеся,соль,перец(по вкусу ) и молоко .хорошо вымешиваем (не должно быть слишком жидким,лучше потихоньку добавлять молоко).дожидаемся пока остынет
6️⃣формируем шары из пюре и выкладываем в форму,по середине шаров делаем углубление и выкладываем туда фарш.
7️⃣по линиям добавляем сметану (сморим фото) и посыпаем тертым сыром.убираем в духовку примерно на 30 минут при 180 градусов

п.с когда блюдо готовлю для гостей и не планирую им кормить детей , то в картошку ещё добавляю жаренные шампиньоны или бекон жаренный и мелко нарезанный,а иногда и грибы и бекон

Приятного аппетита 😘

Остальные рецепты смотрим по тегу
👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).
Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊также вы можете подписаться в Инстаграм и смотреть рецепты там 👉🏼 margo__abramova
ссылка

Те кто новенькие подписывайтесь в иг,там я буду выкладывать старые рецепты