Рецепты

Наполеон

Один из любимых тортов,нравится когда он хрустящий.

Ловите рецепт девочки

500 грамм муки перетереть в крошку с 300грамм сливочного масла либо маргарин у меня (Щедрое лето),2 желтка размешать со 170мл воды щепотка соли,чайная ложка яблочного уксуса,замесить тесто,отправить в холодильник на пару часов.

Выпекать коржи, у меня вышло 10-11 коржей.

Крем

Сгущенка и сливочное масло либо же со сметаной

Давно не было 🥞

Мирон попросил - выполнила 🤤

Мои секреты ажурных тонких блинчиков БЕЗ соды:

Обязательно добавляю кипяток в тесто, тесто хорошо взбиваю, чтобы оно практически пузырилось, тесто должно быть достаточно жидким, обязательно наливаю его на очень раскалённую сковороду, тогда блины получаются тонкие, нежные, с ажурными дырочками 😍

Просто и вкусно ➡️ #рецепты_safaretsku

Я ранее писала, что мне муж на новый год подарил набор соусов от Hot ones, так как я являюсь фанатом этого шоу и люблю острое. В общем, тогда знакомые нас пригласили домой в гости, чтобы всем вместе попробовать эти соусы. С них - крылышки, с нас - соусы. И нам так понравились крылышки, которые они приготовили, что теперь мы готовим только по их рецепту. А рецепт очень прост (возможно, кто-то так и готовит), но крылышки получаются супер румяными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.

Итак, бере...

Мама решила отказаться от мучного и на днях попросила испечь чечевичный хлеб. Испекла, она понесла его на работу. Там коллегам (тоже худеющим) так понравилось что они решили заказать его у меня. Один сама попробовала и так понравилось😍с творожным сыром и запеченной тыквой супер залетело. Сытно, полезно и главное вкусное

Напишите ваш самый крутой кулинарный лайфхак.

Я вот узнала, что если нагреть и промять лимон, катая по столешнице перед выжиманием, отожмется вдвое больше сока, а еще👆🏻 любые помидоры, даже «пластиковые» будут вкусными, если кроме соли добавить немного сахара, куриная грудка не будет сухой, если оставить ее остывать в воде в которой она варилась.

Все проверила, работает 👍🏻

Сегодня на завтрак делала творожные бэйглы.

Получилось вкусно и главное белково. Но в следующий раз буду выпекать на меньшей температуре и заранее. Рецепт напишу с этими поправочками)

Сыр 100г

Творог 250-300г

Яйцо 1 шт

Мука (у меня рисовая) грам 100, но нужно смотреть по тесту, оно должно держать форму, но не быть забитым мукой.

Формируем пончики, сверху можно смазать желтком и посыпать любых семечек (лен, кунжут, тыквенные семена, у меня были кедровые орешки)

В духовку минут на 25-30 при 1...

Девочки, рецепт пиццы, которая получается как в ресторане ❤️

400 г муки

~ 200 г теплой воды

Быстродействующие дрожжи согласно инструкции на упаковке

1/2 ч л соли

1 ст л сахара

1 ст л оливкового масла

4 ст л томатной пасты.

Оливковое масло,

соль,

специи (базилик, орегано)

Беру готовую итальянскую, можно приготовить из помидоров. Ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать мелко и поставить на маленький огонь в сковороде. Добавить масло, соль, специи и уваривать, пока не загустеет. Но не силь...

Идеи завтраков, сохраняйте🫶🏻

Как же меня выручили мамины соленья 😍 даже салат не пришлось готовить. Плов в мультиварку закинула, бореки с сыром поджарила, для тортика у меня бисквиты готовые в морозилке всегда лежат (заранее выпекаю заготовки себе для работы), фрукты порезала, и стол готов) простенько, но вроде как вкусно, всё съели.

Красивые фото не мой конек, отвечаю только за вкус, а он божественный ✨

Пирожное картошка, вкус детства 🥹

Сливочное масло 🧈 180г (размягченное)

Печенье 🍪 350г (любое песочное)

Сгущенное молоко 140г.

Какао-порошок 2 ст. л. (для теста)

Ванильный сахар 1 ч. л.

Орехи или шоколад для украшения (по желанию).

Печенье измельчить в блендере.

В глубокой миске смешать размягченное масло, сгущенное молоко, ванильный сахар и какао. Размешивать до получения однородной массы.

Постепенно добавить измель...