Еда

Давайте делиться новогодним меню ?) что собираетесь готовить ?) может что-то позаимствуем друг у друга :)

мы будем вдвоём в саму новогоднюю ночь , поэтому много готовить не буду, пока план такой:

1.бутеры с икрой

2. Канапе из ржаного багета с творожным сыром , свекольным муссом и селедкой

3. Салат греческий

4. Оливье (не могу без него🙈)

5. Нарезка сыров , фруктов

5. Филе лосося в духовке +овощи гриль

6. Панакота с малиновым соусом

Хотела бы греческий заменить на какой-нибудь новый лёгкий...

🥧ЧИЗКЕЙК из творога, который всегда получается 😊 потребуется разъемная форма.

🥮Для коржа:

✅Масло сливочное 250г

✅Мука 350г

✅Сахар 1ст.ложка

Масло растопить в микроволновке, смешать с мукой и сахаром. Постелить пергамент на дно формы. Выложить тестом форму, дно потолще-борты потоньше. Борты делайте высокие, почти по высоте формы. И убираем в холодильник.

👉🏻Тесто можно заменить 450г печенья , размельченного в крошку+200г сливочного масла.

🍦Начинка(количество творога зависит от диаметра формы...

Этот рецепт должна приготовить каждая мамочка, пицца за 5 минут. Без выпечки. Муж сказал, что теперь дома только такую, в топку все эти миллион закладок с тестом 😂😂😂 жду отчетиков сегодня. Пожалуйста!

Лаваш тонкий, вырезаем тарелкой два круга. Первый кладем на сковороду, посыпаем тертым сыром, накрываем вторым кругом. Сверху размазала кетчуп с майонезом и любую начинку тоненько. У меня сырокопченая колбаса и карбонад, посыпаем сыром и на медленный огонь. Снимаем когда сыр сверху расплавится.

...

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥

ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ

Это безумно вкусно, наш ребёнок и папа заценили😍

Ингредиенты:

🔸Творог в брикете 5% (180-200гр)

🔸Масло сливочное 40гр (я добавила 20)

🔸Сах зам 1,5гр

🔸Ванилин Щепотка

🔸Плитка шоколада на ваш вкус (у меня был молочный)

🔸Кокосовая стружка 2ст.л

Приготовление:

🌾На водяной бане, растопить шоколад. Тем временем , смешать творог, сах.зам, ванилин, кокосовую стружку и влить растопленое масло, перемешать.

Шоколад...

🚀🚀🚀

Бомба!Пушка!Полный улет!Однозначный рекоменд👌👌👌👌👌👌

Готовить быстро и просто,но это тааааак вкуууууусно😋😋😋

Картошка

Шампиньоны

Сыр

Сметана

Лук

Зелень

Картошку в кожуре промываем, смазываем солью и растительным маслом.Заворачиваем в фольгу.Отправляем в духовку на час на 180 градусов.

Далее обжариваем лук с шампиньонами,солим,перчим,добавляем 2 ст.л.сметаны ,натираем сыр,перемешиваем и выключаем.

Готовую картошку разворачиваем,но фольгу оставляем,как тарелочку,снимаем "мундир" и слегка размина...

Один из моих любимых тёплых салатов 🥗 В холодном виде он тоже очень вкусный, но тёплый прям 🔥 🔥 🔥

Может кто-то о нём не знает, попробуйте, очень вкусно! В идеале он готовится на мангале, но в духовке получается ничуть не хуже, нет просто этого аромата дымкА!

Ингредиенты:

• Баклажаны - 3 шт

• Помидоры - 4 шт

• Сладкий перец - 2 шт, если большой, если средних размеров, то я беру 3-4 шт

• Красный лук - 1 шт (можно обычный белый)

• Чеснок - 2-3 зубчика

• Зелень 🌿 по желанию

• Соль, перец, ли...

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

В этом году наша семья впервые встретит Новый год без родителей и не в Костанае. Поэтому, я как хозяйка, должна продумать меню к новогоднему столу 🙆🏻‍♀️.

Однако, заполнять сей торжество майонезом, оливье, бешом, мантами, салатами с грибами , кукурузой и огромным количеством майонеза, чипсами и сухарями я нехочунебуду. 🤐🤐🤐Отдадим предпочтение разУМНОМУ питанию 🙌🏻

А это значит, все только полезное, вкусное, лёгкое, что даже никакой мезим не понадобиться

🎄Аперитив перед горячим:

Вино/ Морс клюквенн...

Девочки, посоветуйте хороший ресторан в Уфе,чтобы прям насладиться и вкусненько покушать😌Хотели с мужем в марко поло,посмотрела меню и мне прям вообще ничего не захотелось😒

Если любите гречневую лапшу с овощами и курицей, то этот рецепт вам явно придётся по душе. Просто и как всегда вкусно 💚

Обжариваем красный лук, сладкий перец, стручковую фасоль и морковку на среднем огне до готовности.

Отдельно обжарить куриное филе . Отварить гречневую лапшу. Все перемешать и полить соевым соусом. Украсить можно перьями зелёного лука и кунжутом.