Irina
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
post image

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой.

3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется.

4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее).

Дополнение: диаметр моей формы 23 см.

07.12.2019
739209

Лучший комментарий

fufushka
Aisha R✨ ·Мама четверых детей

И скажите пожалуйста какой крем вкусный и как его приготовить . Если вам не трудно конечно ❤️

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Всегда делаю крем-чиз:

Сливки 33% - 500 мл (мне из всех нравятся только Петмол, они лучше всех взбиваются)

Творожный сливочный сыр - 280 гр (я использую Хохланд)

Сахарная пудра - 100 гр

Все ингредиенты должны быть холодные.

Начать взбивать сливки, постепенно добавляя пудру. Взбивать то плотных пиков, масса практически не шевелится если наклонить миску.

В 2 захода добавить творожный сыр, перемешать миксером.

Готово ✅

07.12.2019 Нравится Ответить
fufushka
Aisha R✨ ·Мама четверых детей

Спасибо 💋❤️ хотела приготовить тортик и в гости

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
стикер
07.12.2019 Нравится Ответить

Комментарии

incha_art
Инна·Мама дочки (7 лет)
стикер
13.08.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Красивый и аппетитный 😋

В разрезе есть фото?

13.08.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@linnas, 🤪😋

13.08.2020 Нравится Ответить
incha_art
Инна·Мама дочки (7 лет)

@_muumimamma_ 👍👍👍

13.08.2020 Нравится Ответить
el.vina__s
Эля·Мама дочки (8 лет)

Яйца нужно взбивать до пиков ?

01.05.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Да.

01.05.2020 Нравится Ответить
mama_santika
Светлана·Мама дочки (7 лет)
стикер
12.03.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Супер 👏🏼😉 Я рада, что была полезна 😘

Красивый торт 🎂

12.03.2020 Нравится Ответить
mama_santika
Светлана·Мама дочки (7 лет)
стикер
12.03.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@mama_santika, шикарный 😍

12.03.2020 Нравится Ответить
marysya2
Марьяна·Мама двоих (4 года, 7 лет)
стикер
14.02.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@marysya2, да, всё правильно поняли.

Остужаете на решётке, иначе отсыреет снизу, плотно, прям не жалея плёнки, в несколько слоёв обматываете, в холодильник минимум на 2-3 часа, лучше на всю ночь, можно до 2-х суток.

Достаёте, делите на коржи и собираете!

14.02.2020 Нравится Ответить
marysya2
Марьяна·Мама двоих (4 года, 7 лет)

@_muumimamma_ спасибоооо🌹🌹🌹

14.02.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@marysya2, всегда рада помочь, если знаю ☺️😉

14.02.2020 Нравится Ответить
julia0707
Юлия·Мама дочки (9 лет)

@denisovaolga сделай, очень легко

24.01.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
Ольга·Мама четверых детей

Спасибо! Мой, как и ожидала- не получился))

24.01.2020 Нравится Ответить
miss_iris
Irina·Мама дочки (8 лет)
стикер
13.01.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

В идеале часов 6, мы иногда сразу кушаем.

13.01.2020 Нравится Ответить
miss_iris
Irina·Мама дочки (8 лет)

@_muumimamma_, спасибо) у меня изменения, буду делать сметанный крем. Надеюсь всё получится. Если есть какие-то секреты по приготовлению сметанного крема, поделитесь))

13.01.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@miss_iris, не подскажу) Я не делала сметанный)

13.01.2020 Нравится Ответить
polaryshaa13
Настасья·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Подскажите пожалуйста, чем разрезать, что бы ровные коржики были!?

03.01.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Обычным длинным ножом режу.

03.01.2020 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

Не грузит фото

01.01.2020 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

Вот) всем вроде понравился

01.01.2020 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

Я спешила, поэтому сделала уже все, потом покажу вам. Спасибо огромное! ❤️

01.01.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Хорошо 👌🏼

01.01.2020 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей
стикер
01.01.2020 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

@_muumimamma_ искала вчера розмарин, только сушеный был(( есть палочки корицы и мандарин, куда их причиндалить?)))

01.01.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
стикер
01.01.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@_muumimamma_, мандарин 🍊

Корицу не ставила бы.

01.01.2020 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

Теперь лишь бы нормально собрать получилось (((

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Всё получится 👍🏼

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей
стикер
31.12.2019 Нравится Ответить
oksanam0m
Оксана Волчкова·Мама двоих (6 лет, 20 лет)

Второй раз пеку торт по Вашему рецепту и второй раз коржи просто великолепны! 🤤🤤🤤😊Еще раз спасибо!)

31.12.2019 Нравится Ответить
oksanam0m
Оксана Волчкова·Мама двоих (6 лет, 20 лет)
стикер
31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@oksanam0m, 😍

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

У меня с духовкой что-то не то, с одной стороны всегда подгорает

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

У меня духовка новая и такая же фигня. Не знаю в чём причина.

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей
стикер
31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Красивый 👍🏼 Высокий!

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

А шоколад Алёнка подойдёт?

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Да. Цвет у неё такой же будет. Если нужна темнее, то тёмный нужен шоколад.

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

А сметану обязательно?

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

В этом рецепте да, мне нравится она по вкусу больше чем обычная.

Без Сметаны есть другой рецепт.

Просто наберите в поиске, он выдаст вам стандартный набор продуктов.

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

У свекра др завтра, для него делаю) поэтому парюсь

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

Извините, что я вас достаю, но не могли бы вы подсказать, каким шоколадом и как можно написать на торте?

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Да бросьте, это нормально, спрашивать что-то если непонятно.

Я люблю шоколадную глазурь со сметаной. Вы можете сделать обычную, без Сметаны. Наносить её нужно на холодный торт и тогда она быстро и красиво будет застывать. А когда мне нужно что-то написать, я наливаю в обычный пакет, делаю очень маленькую дырочку, выдавливаю и пишу.

Шоколадная глазурь 🧁

* Сахарная пудра - 250 Гр

* Шоколад - 225 Гр (чуть больше или чуть меньше не страшно)

* Сливочное масло - 60 Гр

* Сметана - 100 Гр

* Ванилин - по вкусу

* Соль - 1 Щепотка

Шоколад с маслом лучше растопить на водяной бане!!!

1. В глубокой миске растопить шоколад.

2. Добавить мягкое сливочное масло и начать активно перемешивать. От температуры масло будет постепенно таять и глазурь станет однородной.

3. Добавить сметану. Тщательно перемешать. Можно воспользоваться венчиком.

4. Добавить ваниль и постепенно всыпать сахарную пудру, постоянно перемешивая.

5. Накрыть миску плёнкой и отправить в холодильник на полчасика.

После достать и оставить при комнатной температуре минут на 10 и можно пользоваться!

31.12.2019 Нравится Ответить
incha_art
Инна·Мама дочки (7 лет)

@_muumimamma_ Подскажите пожалуйста, а вот такой глазурью можно надпись на файлике по трафарету написать и аккуратно на торт переместить? Или поломается все?

30.10.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@linnas, думаю будет лучше или просто растопленный шоколад или шоколад с растительным маслом.

30.10.2020 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

Спасибо большое 🌹

31.12.2019 Нравится Ответить
umm_abdullah_khadidzha
·Мама троих детей

А духовку включить верхний и Нижний или только Нижний?

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
стикер
31.12.2019 Нравится Ответить
nokturn86
Рамиля·Мама дочки (6 лет)

А в мультиварке получится интересно?)

30.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@oksanam0m, у меня тоже есть этот режим, надо попробовать))

31.12.2019 Нравится Ответить
oksanam0m
Оксана Волчкова·Мама двоих (6 лет, 20 лет)

@_muumimamma_ ,только сверху не подпеклось, в первый раз, я не много остудила корж и перевернув его, подпекла еще минут 15-20. Получился идеальный корж)

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@oksanam0m, да, ну это понятно что светленький будет. Я поняла. Спасибо!

31.12.2019 Нравится Ответить
ksucha999
Оксана·Мама двоих (младенец)

По фото он у вас равномерно высокий,а мой как вулкан)))

27.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Нет нет, мой тоже всегда поднимается)

Потом опускается немного и в процессе остывания вверх дном и вовсе выравнивается.

27.12.2019 Нравится Ответить
ksucha999
Оксана·Мама двоих (младенец)

@_muumimamma_ спасибо, попробую ещё. Может получится!

28.12.2019 Нравится Ответить
ksucha999
Оксана·Мама двоих (младенец)

У меня поднялась верхушка и треснула. Хотя делала всё по рецепту!(

27.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

А форма сколько см?

27.12.2019 Нравится Ответить
ksucha999
Оксана·Мама двоих (младенец)

@_muumimamma_ 22см

27.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@ksucha999, возможно из-за этого. У меня 23 см и он тоже поднимается горой, но не трескается. Потом опускается.

27.12.2019 Нравится Ответить
ya.mari
Марина ·Мама сына (7 лет)

@_muumimamma_, чем крем наносите на торт ? 😃🙈

23.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@ms2.marina, Ваааау какой красивый 💚🌿💚🌿💚🌿

да ничего с ним не будет! В холодильник ставьте и всё!

24.12.2019 Нравится Ответить
ya.mari
Марина ·Мама сына (7 лет)

@_muumimamma_, таки нашла коробку 😃как раз влез и сверху места много. накрыла пленкой)

Спасибо больше за помощь!

24.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@ms2.marina, очень рада, что помогла! 😉💚

24.12.2019 Нравится Ответить
anna-maria13
Анна Мария ·Мама дочки (6 лет)

К слову я вообще до этого ни разу бисквит не делала , да и вообще хоть что нибудь пробовать печь начала ток месяц назад где то. Но у меня прям раза в 2 тоньше, хотя в духовке поднимается 🤷‍♀️

22.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@anna-maria13, возможно долго или интенсивно перемешиваете и масса теряет пышность.

У меня в духовке 4 уровня, снизу вверх. Я выпекаю на третьем, то есть почти в самом верху. Когда выпекала внизу, тоже опадал.

22.12.2019 Нравится Ответить
anna-maria13
Анна Мария ·Мама дочки (6 лет)

@_muumimamma_, о! спасибо , попробую повыше в следующий раз поставить 👌

22.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@anna-maria13, и режим выпечки верх и низ.

22.12.2019 Нравится Ответить
anna-maria13
Анна Мария ·Мама дочки (6 лет)

Блин, второй раз делаю по вашему рецепту , все равно не такой пышный 🙈 ну что-то же не так 🥺

22.12.2019 Нравится Ответить
bogdalova90
angelrichter·Мама дочки (8 лет)

Блин когда же у меня такой бисквит получиться?(

18.12.2019 Нравится Ответить
bogdalova90
angelrichter·Мама дочки (8 лет)

@_muumimamma_, я ещё не пробовала🙈завтра хочу испытать удачу 🥰у меня всегда бисквит получается 3см

18.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@bogdalova90, Желаю вам удачи 🍀

18.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@bogdalova90, самое главное будьте в хорошем настроении 🙂

18.12.2019 Нравится Ответить
nini14_02
Нино ·Мама двоих (6 лет, 7 лет)
стикер
14.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
стикер
14.12.2019 Нравится Ответить
xadiga6666
Хадижа·Мама двоих (3 года, 6 лет)

А печь какая. Электрическая или газовая?

14.12.2019 Нравится Ответить
xadiga6666
Хадижа·Мама двоих (3 года, 6 лет)

@_muumimamma_, вверх ? Тогда сверху пригорит, а снизу как?

15.12.2019 Нравится Ответить
xadiga6666
Хадижа·Мама двоих (3 года, 6 лет)
стикер
15.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
стикер
15.12.2019 Нравится Ответить
estet_gulemirova
Севиль·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Духовка какая у вас?

13.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Электрическая.

13.12.2019 Нравится Ответить
fatima250618
Фатима ·Мама сына (7 лет)

@_muumimamma_ скажите а на форму 28 ингредиентов сколько берете?

12.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Я не делаю на 28. Но если бы делала, то всё так же, немного ниже будет и ничего страшного.

12.12.2019 Нравится Ответить
djamilya_gimnastika.intim
·Мама троих детей

У вас этот бисквит из 5 яиц?

11.12.2019 Нравится Ответить
djamilya_gimnastika.intim
·Мама троих детей

@_muumimamma_ ма ша Аллагь, у меня из 10 яиц тоже такой пышный не получается

11.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@bagandalieva, зачем так много 10?

11.12.2019 Нравится Ответить
djamilya_gimnastika.intim
·Мама троих детей

@_muumimamma_ незнаю, по рецепту в ютубе

11.12.2019 Нравится Ответить
olesya.art
Олеся·Мама сына (6 лет)

Божечки какой полезный пост😅🙏🏻надеюсь когда нибудь дойдут руки

10.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

😄😉😉

10.12.2019 Нравится Ответить
gyttaperchevaja
Юлия·Мама сына (8 лет)

У меня получился как блин😡 Поднялся, открыла духовку через 35 минут и все, все упало и пропало

09.12.2019 Нравится Ответить
gyttaperchevaja
Юлия·Мама сына (8 лет)

@_muumimamma_ 🤔 я положила две столовые ложки. Благодарю, попробую сделать в следующий раз без какао.

09.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@gyttaperchevaja, в одной ложке 25 грамм, надо где-то 1,5 ложки. И муки в два раза меньше.

Бисквит, это не тот случай с которым можно экспериментировать)

09.12.2019 Нравится Ответить
djamilya_gimnastika.intim
·Мама троих детей

@gyttaperchevaja я тоже блендером сбиваю, и тоже нужно вручную нажимать кнопку и держать. Но думаю лучше миксером, потому что у блендера мощность не большая и сбивает плохо.

11.12.2019 Нравится Ответить
kuzkinamom
Наталья·Мама сына (5 лет)

Разрыхлитель 2гр.??? Ошибка?)

09.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Нет, нужно 2 грамма, пол чайной ложки без горки.

09.12.2019 Нравится Ответить
olya88.lar
Оля·Мама сына (6 лет)

Спасибо 😊 а как получается ровно потом разрезать бисквит?

09.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Длинным ножом разрезаю на глаз, получается ровно)

Да даже если будет не ровно, вы же для себя, а не на продажу)

09.12.2019 Нравится Ответить
katya_ykt
Екатерина ·Мама двоих (младенец)

Я почти такой же делаю, только из 4яиц, сахар и мука по 1 граненому стакану. Вот только незнаю сколько в граненом стакане грамм😅

09.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Без ободка 130 гр, с ободком 160))

09.12.2019 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Скажите, а темп ингредиентов имеет значение ? Яйца я заранее достаю чтобы немного прибыли в тепле , посуда ? Чаша в которой взбиваю должна быть тёплой /холодной ? Влияет ли мука? У меня самая обычная из Ашана , просто есть мука 30 р, а есть 120 р

08.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Посуда просто чистая и сухая. Яйца холодные. Мука лучше из высшего сорта. Я покупаю макфу за 80 рублей.

08.12.2019 Нравится Ответить
bariya1997
бари·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Увас такая полезная страничка много вкусных рецептов😍

08.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Буду рада, если что-то пригодится 😉

08.12.2019 Нравится Ответить
bariya1997
бари·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Так захотелось приготовить 🤤🤤🤤 но блин духовки нет 😂

08.12.2019 Нравится Ответить
bariya1997
бари·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@_muumimamma_ неа

08.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@bariya1997, тогда скорее всего не получится. Но я бы попробовала 😅

08.12.2019 Нравится Ответить
bariya1997
бари·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@_muumimamma_ попробую как-нибудь 😅😆

08.12.2019 Нравится Ответить
polina.sakharova.02
Полина·Мама дочки (6 лет)

А подскажите чем коржи пропитывать? И если нет миксера, блендером с венчиком можно получить такую пышноту?

08.12.2019 Нравится Ответить
oksanam0m
Оксана Волчкова·Мама двоих (6 лет, 20 лет)

@_muumimamma_,а пропитку сверху на разрезанные коржи поливать? Сколько-нибудь по времени должны коржи лежать, до того как их кремом мазать?

31.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@oksanam0m, пропитку сверху, да. Лежать не надо, сразу мажу.

31.12.2019 Нравится Ответить
oksanam0m
Оксана Волчкова·Мама двоих (6 лет, 20 лет)

@_muumimamma_ ,спасибо)

31.12.2019 Нравится Ответить
masstery5
Татьяна·Мама сына (7 лет)

@magomedalieva628 @_muumimamma_ спасибо большое, сколько я ошибок делала, когда пекла бисквит, а начинку какую кладёте?

08.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Крем-чиз.

Но вы можете сделать какая вам по вкусу.

08.12.2019 Нравится Ответить
masstery5
Татьяна·Мама сына (7 лет)

@_muumimamma_ кроме крема еще клали что - то, фрукты напрмер.

08.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@masstery5, по настроению. Иногда кладу нарезанные консервированные персики или ананасы.

08.12.2019 Нравится Ответить
gennarl

А в мультиварке это можно сделать?

08.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Думаю да.

Всё тоже самое и главное хорошо форму смазать сливочным маслом, чтобы не прилип. Ну и время корректировать уже по своей мультиварке.

08.12.2019 Нравится Ответить
oksanam0m
Оксана Волчкова·Мама двоих (6 лет, 20 лет)

Я сделала в мультиварке. Прям шикарно получилось 👍

09.12.2019 Нравится Ответить
natasob171080
Наталья·Мама троих детей

Все то же самое делаю, только вместо разрыхлителя гашенную соду добавляю

07.12.2019 Нравится Ответить
_umm_muhammad_

👍👍👍А какой диаметр формы?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

23 см.

07.12.2019 Нравится Ответить
amina91.
Патюля·Мама двоих (4 года, 5 лет)

Класс🥰сохраню себе, а то бисквит не всегда получается ☺️

07.12.2019 Нравится Ответить
agata.mama
Агата·Мама сына (6 лет)

Тоже такой делаю всегда 🤤 блин, слюнки потекли,крадусь за печенькой на кухню 🙈

07.12.2019 Нравится Ответить
g-olga
Olga·Мама сына (7 лет)

Скажите пожалуйста, а рецепт крема это на 2 бисквита? И какая примерно высота одного бисквита?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Да, я делаю на 2, будет слой потоньше, на один будет потолще.

Высота у меня получается 8 см

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Каждый бисквит делю на 2 и того 4 коржа.

07.12.2019 Нравится Ответить
g-olga
Olga·Мама сына (7 лет)

@_muumimamma_, спасибо🌷❤️

07.12.2019 Нравится Ответить
949494
.·Мама сына (5 лет)

А почему у меня сахар не растворяется когда взбиваю 😭😭😭смесь хрустит, вроде все делаю как везде описано , убила сегодня 15 яиц 🙄🙄

07.12.2019 Нравится Ответить
949494
.·Мама сына (5 лет)

@_muumimamma_, ой а с пудрой тоже можно да??😳😳😚😚

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@949494, да)

07.12.2019 Нравится Ответить
admiralova.l
lusy·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

У меня такая ж фигня. Перемолола его на кофемолку в пудру. Норм!)

14.12.2019 Нравится Ответить
irinashemyakina
Ирина·Мама сына (6 лет)

Я тоже рецептов много перепробовала уже.. И не поднимается сильно😥 и то, если только середина.

причём даже кол во ингредиентов схоже(

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@irinashemyakina, а покажите ваш рецепт.

07.12.2019 Нравится Ответить
irinashemyakina
Ирина·Мама сына (6 лет)

@_muumimamma_ не покажу, к сожалению, не сохраняла) а делала несколько раз разными способами)

В следующий раз сделаю по вашему рецептику😋

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@irinashemyakina, попробуйте! А вдруг 😉

07.12.2019 Нравится Ответить
raiska_mr
raiska·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Сразу диаметр формы тоже писали бы , 😟чтоб как и я на 28 начнут делать и ждать высокий бисквит как на фото

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Дополнила через 10 минут после опубликования поста.

07.12.2019 Нравится Ответить
irinashemyakina
Ирина·Мама сына (6 лет)

@_muumimamma_ ааа, понятно 😊

07.12.2019 Нравится Ответить
raiska_mr
raiska·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@_muumimamma_, ❤️👍🏻спасибо

08.12.2019 Нравится Ответить
viktor3ia
Евгения·Многодетная мама (5 детей)

Мммм ням ням легко и 🤤 😋 вкусно 🤤 Спасибо унесла в закладки 👌

07.12.2019 Нравится Ответить
daray_k
Дарья·Мама дочки (6 лет)

Я по такому же рецепту делаю у меня не такой большой (((

Вы,умничка

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@daray_k, да. Нужно деревянной или силиконовой.

От металлической падает масса.

По крайней мере вообще не пышный.

07.12.2019 Нравится Ответить
daray_k
Дарья·Мама дочки (6 лет)

@_muumimamma_ оооо,спасибо

07.12.2019 Нравится Ответить
daray_k
Дарья·Мама дочки (6 лет)

@_muumimamma_ буду пробовать...

07.12.2019 Нравится Ответить
arabova.
🌸Одуванчик 🌸·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

Так мало разрыхлителя ?

А всю пачку нельзя добавить ?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Нельзя.

07.12.2019 Нравится Ответить
ti.mur-mur
Вишенка 🍒·Мама сына (5 лет)

Как отмеряете 2 грамма разрыхлителя? 🤔

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Пол чайной ложки без горки.

В 1 ложке 5 гр

07.12.2019 Нравится Ответить
wakowsky
twix,once,impotishen.·Мама двоих (8 лет, 8 лет)

Спасибо 😍😍😍 надо бы теперь формочку себе такую

07.12.2019 Нравится Ответить
dgjjbgryikj
мася·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Не удаляйте эту тему . Я сохраню

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Хорошо! 👌🏼

07.12.2019 Нравится Ответить
marishka.andreychuk
Марина Смирнова ·Мама двоих (младенец)
стикер
07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
стикер
07.12.2019 Нравится Ответить
momlovedd
🧠·Мама сына (5 лет)

Спасибо!)

07.12.2019 Нравится Ответить
teplo_mne
🐰🐰🐰·Мама дочки (5 лет)

Мечта, чтоб такой получился😍😍😍

07.12.2019 Нравится Ответить
y.tanya
Татьяна·Мама сына (8 лет)

Не удаляйте пост пожалуйста)

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Хорошо! ☺️

07.12.2019 Нравится Ответить
dianna151
Dianna ·Мама двоих (6 лет, 13 лет)

Ой как здорово! Скажите , а на два таких бисквита начинку вы тоже делаете двойную ?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Нет, начинки хватает на 2 бисквита, т.е. на 4 коржа.

07.12.2019 Нравится Ответить
djabarovna
💎💎💎·Мама двоих (1 год, 6 лет)

У меня бисквит падает всегда😫

07.12.2019 Нравится Ответить
djabarovna
💎💎💎·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@_muumimamma_, да конечно проверяю 😫, и желание после такого пропадает

08.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@esma_, в какой момент проверяете?

08.12.2019 Нравится Ответить
djabarovna
💎💎💎·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@_muumimamma_, как вижу что готова проверяю , и вытаскиваю

08.12.2019 Нравится Ответить
avia05

Не удаляйте пост пожалуйста

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Хорошо 👌🏼

07.12.2019 Нравится Ответить
didishka14
Mona.Liza·Мама троих детей

Не удаляйте пост у меня в закладках.🌺🌺🌺

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Хорошо 👌🏼

07.12.2019 Нравится Ответить
wintera
Это Я·Мама дочки (5 лет)

Вау! Нереальный 😍

07.12.2019 Нравится Ответить
fatima.dizain.
Фатима·Мама троих детей

Спасибо за рецепт. Скажите какой марки форма у вас?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Ой, да она уже старая, давно покупала где-то в гипермаркете обычном. Без фирмы)

07.12.2019 Нравится Ответить
remi.1484
Биби·Мама троих детей

Я его еще на плите готовлю! Крышку нужно обернуть влажной тканью и на медл огонь на час. Если это газ, то сиавится толстая железка для равномерного распределения тепла. А лучше всех это получается в мультиварке. Этот рецепт классич, универсальный и старый престарый)

07.12.2019 Нравится Ответить
lima490
Ксения Доценко·Мама сына (6 лет)

В мультиварке? Ух ты) а какой режим и на сколько?

07.12.2019 Нравится Ответить
remi.1484
Биби·Мама троих детей

@lima490, режим выпечка -час)

07.12.2019 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (2 года, 9 лет)

И я часто пеку в мультиварке, пышный 👍

08.12.2019 Нравится Ответить
d.s.boyadzhieva
Дарья·Мама сына (6 лет)

У вас такие рецепты классные ❤️

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

😉☺️.

07.12.2019 Нравится Ответить
el007
Elen·Мама сына (7 лет)
стикер
07.12.2019 Нравится Ответить
el007
Elen·Мама сына (7 лет)
стикер
07.12.2019 Нравится Ответить
likaegevika
Глухарева Анжелика ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

А вы пропитываете чем то. ? Когда собираете два бисквита друг на друга

07.12.2019 Нравится Ответить
polaryshaa13
Настасья·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

@_muumimamma_ вы каждый держите под пищевой пленкой или все вместе заворачиваете, а потом собираете и украшаете?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@polaryshaa13, каждый отдельно, прям плотно в несколько слоёв, чтобы не было попадания воздуха.

Как пройдёт время, готовлю крем-чиз, потом достаю бисквиты, разрезаю каждый на 2 части и собираю.

07.12.2019 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@_muumimamma_, я пропитываю сливками на или на крайняк молоком 👍👍👍

08.12.2019 Нравится Ответить
lubava777
Любава·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Бисквит отличный - возьму на заметку. А про крем напишите пожалуйста. А то меня с кремом беда.

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@oksanam0m, я обычно оставляю хотя бы на ночь, это в идеале)

Бывает что и через пару часов уже кушаем)

09.12.2019 Нравится Ответить
oksanam0m
Оксана Волчкова·Мама двоих (6 лет, 20 лет)
стикер
10.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@oksanam0m, ❤️🥰😻

10.12.2019 Нравится Ответить
anastasiahaydarshina
Анастасия·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Круто!) никогда такой бисквит не получался ) буду пробовать

07.12.2019 Нравится Ответить
lenocka746
Елена·Мама сына (8 лет)

Тесто с формы разъёмной не вытекает?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Если её правильно закрыть, то нет, там всё плотно прилегает.

07.12.2019 Нравится Ответить
fufushka
Aisha R✨ ·Мама четверых детей

И скажите пожалуйста какой крем вкусный и как его приготовить . Если вам не трудно конечно ❤️

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@l., спасибо, но я пробовала, не понравилось. Что-то не то.

08.12.2019 Нравится Ответить
albinochka_tretyakova
Альбина·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

@_muumimamma_ вы все 500мл сливок израсходовали? 😮

10.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@albinochka_tretyakova, да, а что такого?))))

10.12.2019 Нравится Ответить
fufushka
Aisha R✨ ·Мама четверых детей

Спасибо 💋❤️ хотела приготовить тортик и в гости

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@safarova1991, да, между коржами и сверху. Этого количества хватает на 2 бисквита, которые я делю каждый напополам и того 4 коржа.

07.12.2019 Нравится Ответить
masstery5
Татьяна·Мама сына (7 лет)

@_muumimamma_ подскажите пожалуйста размер формы?

23.01.2020 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

@masstery5, 23 см.

23.01.2020 Нравится Ответить
kaaterrina
Екатерина ·Мама дочки (7 лет)

Вот чего я так долго не могу добиться !!!!!!!! Спасибо что поделились опытом , буду учиться 🌷

07.12.2019 Нравится Ответить
lloouu
Mama ·Мама сына (9 лет)

Можно я странный вопрос задам?) как вы замеряете 180 гр муки, сахар? На электронных весах?

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Да. Насколько я уяснила из опыта готовки, многая выпечка 🥮 любит конкретику. А не «на глаз».

07.12.2019 Нравится Ответить
a.akhroroova
Alina·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сегодня только смотрела видос на ютюбе по бисквиту, она говорит не нужно вынимать из формы пока не остынет 🙄 блин...

07.12.2019 Нравится Ответить
a.akhroroova
Alina·Мама двоих (4 года, 6 лет)

@_muumimamma_, наверное вы правы) попробую по-вашему сделать)

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Ещё я дополнила, остудить надо на решётке. Забыла написать.

07.12.2019 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@_muumimamma_, да это правда, я часто пеку и не оставляю в форме , если оставить все сырой прям

08.12.2019 Нравится Ответить
camamilla
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Можно попробовать часть муки заменить на картофельный крахмал, примерно , 1:3 чтобы было , тогда будет более воздушный)

Отличный бисквит !

07.12.2019 Нравится Ответить
margaritka_p
Маргарита Поваляева·Мама двоих (младенец)

Подскажите, пожалуйста, диаметр формы?)

Бисквит - огонь)

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

23 см. Много раз его делала. Вот решила поделиться. Всегда получается такой. Главное хорошо взбить и аккуратно перемешать и будет всё 👌🏼

07.12.2019 Нравится Ответить
ya.mari
Марина ·Мама сына (7 лет)

@_muumimamma_, класс. Спасибо большое!

07.12.2019 Нравится Ответить
margaritka_p
Маргарита Поваляева·Мама двоих (младенец)

@_muumimamma_ , спасибо!!!

07.12.2019 Нравится Ответить
ya.mari
Марина ·Мама сына (7 лет)

Не удаляйте пост 🙏🏻

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)

Хорошо 👌🏼

07.12.2019 Нравится Ответить
ya.mari
Марина ·Мама сына (7 лет)

Диаметр формы какой использовали ?)

07.12.2019 Нравится Ответить
-kind-nurse-
Irina ·Мама сына (6 лет)
стикер
07.12.2019 Нравится Ответить
aleksa_numerolog
Александра·Мама двоих (7 лет, 13 лет)

Суперский👍

07.12.2019 Нравится Ответить