Коллекция @lenore1994

рецепты

Невероятно вкусная пицца за 20 минут. Перепробовав множество рецептов пиццы, этот считаю самым лучшим . Порой нет времени, чтобы тесто долго поднималось. Этот рецепт палочка-выручалочка.🔥Экспериментируйте с начинкой . Мне очень нравится моцарелла , бекон , томаты мути

07.06.2025

123

yana_ptichka Скажите, а вы томатную пасту как-то отрабатывает, чтоб не горчила? Я когда делаю пиццу, то делаю соус

Читать все 5 комментариев

sirilois Подписаться

Забыла написать что это Турецкий способ приготовления риса, он же pilav.

Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис.

Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго.

Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки.

Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло.

Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая.

В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ...

14.11.2024

711207

verochkadem Люблю такой рис 😍 В Египте тоже так готовят

anna2010serg Солить то када?

markciestro Уже 4 года притворяюсь что не знаю как его готовить, чтобы муж готовил его сам😂

Читать все 209 комментариев

lerok Подписаться

Как приготовить имбирное печенье с шоколадом?

Товарищи матеря, получите рецепты печений😋.
Имбирное давно выкладывала- повторяю. Но попробуйте ещё и шишки😋.
❄️300 гр муки
❄️ 100 гр сливочного масла
❄️ 90 гр сахара
❄️ 50 мл растительного масла
❄️ 1/2 ч.л. соды
❄️ щепотка соли
❄️ 1 яйцо
❄️ 50 гр темного шоколада
❄️ 1 ч.л. корицы
❄️ 1/2 ч.л. мускатного ореха
❄️ 1/2 ч.л. молотого имбиря

🎄В сливочное масло комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем миксером.
🎄Добавляем яйцо, продолжаем взбивать, добавляем растительное масло, растопленный шоколад и взбиваем до однородной мягкой массы.
🎄Просеиваем муку, добавляем соль, специи и размешиваем.
🎄Получается мягкое и пластичное тесто. Кладем его в холодильник на 20-30 минут.
🎄отщипываем кусочки, скатываем небольшие «колбаски», кладем на противень и делаем насечки ножом. Трубочкой делаем дырки, чтоб повесить на ёлку.
🎄выпекаем при 180 градусов 15 минут.
🎄Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, держа его вертикально, чтобы насечки оставили узор.
Пусть в ваших домах будет веселье с рассыпанной и запахом корицы🤣, ибо творите с детьми.
Всё краше ожидание праздника🤩.
#мамаЛерапроНГ
#мамаЛеракулинар

30.11.2023

473102

gulnarz Красота 😍 а мускатный орех прям очень нужен? 😃

natali79414 @lerok добрый день. Испекла штоллены к НГ. Хочу ещё имбирное печенье и шишки по вашему рецепту. Сколько

aile Доброго утра. Ищу ищу по ленте, но прянички не попадаются, был вроде рецепт пряников?

Читать все 60 комментариев

elena.urevna Подписаться

Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой

Рецепт который получится у каждой🤎

150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)

Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)

Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой

Я украсила голубикой 🫐
Приятного чаепития ❤️

05.09.2023

1125319

polumna Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно без миксера же замешивать? И в какой последовательности смешивать все?

vkusnaya_tarelka Отличный рецепт 💪🔥 забираю себе , обязательно приготовлю

yulya_avdyushkina Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.

Читать все 117 комментариев

littledoctor Подписаться

Это. Очень. Вкусно.
Я пекла и с клюквой, и с брусникой, и с брусникой-черникой, и с вишней.
Мороки минимум, вкус на миллион 😋
ссылка

#littledoctor_о_еде

28.03.2023

10320

ila159 Можно ли класть замороженные ягоды? Или лучше разморозить предварительно?

ne_kraso4ka Это же цветаевский пирог😍😍😍

natashulya Спасибо за рецепт 👍 Скажите, плиз, а сметанная заливка, получается, не запекается? Цветаевский делаю с яблоками, но

Читать все 29 комментариев

kr608 Подписаться

Я очень люблю кабачки💗 ловите от меня 🌷Простой рецепт, кабачки с овощами.
Пальчики оближешь👍👍👍

👌Ингредиенты

👌Маленькие кабачки 1-2, (ну если нет маленьких, можно и большие, только там шкурка жесче)
👌Помидоры 3
👌Морковь 3
👌Лук репчатый 2

✋Приготовление.
Кабачки нарезаем кружочками, обваливаем в подсоленой муке и обжариваем с 2х сторон на сковородке до золотистой корочки.
Попутно в другой сковороде, обжариваем лук, добавляем тертую морковь, затем нарезаные помидоры, 🍅 подсаливаем. Тушим овощи....

14.07.2019

esperanza-777 Обжареные кабачки, слой свежих помидоров с нарезанным укропом, чеснок и майонез. И так слоями. Мужа за уши

Читать все 4 комментария

gyen27 Подписаться

Как убрать запах яиц в бисквите?

Девочки, а есть среди вас кондитеры? ) Хочу задать глупый вопрос.
Вот в бисквит в рецептах идут яйца. И готовый бисквит ВСЕГДА пахнет яйцами. Но магазинные торты имеют более аппетитные запахи ванили, шоколада или фруктов. Магазинные торты яйцами не пахнут. В чём секрет?
Я пробовала в тесто бисквита добавлять ваниль, какао и разные эссенции. Но бисквит всё равно пахнет яйцами + тот ароматизатор, какой я использовала :(
Какие чудеса творят кондитеры, чтобы убрать запах?

07.05.2019

Готовьте по тем рецептам что без яиц 🤷‍♀️

yulialim Кексовый бисквит, бисквит королева Виктория, в классический добавьте натуральную ваниль, цедру цитрусов

working.bee_37 Я не одна такая)Тоже постоянно чувствую запах яиц.Причем везде)Терпеть не могу запах яичницы даже.А про бисквиты вообще

Читать все 28 комментариев