рецепты

Пышные оладушки на кефире 🥞

Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱

Берем:

🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)

🥄Сода - 0,5 ч.л

🥄Сахар - 1 ст.л

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 200 гр

🥄Масло для жарки

🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)

🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.

...

Изначально это были чебуреки, но в процессе заворачивания в рисовую бумагу решила, что это что-то другое 😀 Название этому блюду придумайте сами. Супер белковое, низкокалорийное. Кбжу на 8шт в карусели.

Рисовые листы 8шт

Творог зерненый 200г

Ветчина 150г

Сыр 50г

Яйцо 1шт

Перец, сухой чеснок, зелень по вкусу. Солить не надо, сыр и так соленый.

Все перемешать, завернуть в рисовую бумагу, смазать яичным желтком, посыпать кунжутом. Запекать 20мин при 200°С до золотистой корочки.

С рисовой бумагой ...

Зачем я узнала, что такое лепешка роти?

Кто вообще их придумал?

Это невозможно остановиться есть.

Деть любитель поесть на ночь, а я не любитель долго и муторно готовить.

Вместо бутербродов делаю ему такую лепешку, это почти единственный способ напихать в него зелень.

И так:

Берем замороженную лепешку роти.

И прямо так кидаем на сковородку с небольшим количеством масла.

Быстро обжариваем с одной стороны и переворачиваем.

Дальше мажем томатной пастой или любым другим соусом, мне нравится с соусом ...

Хочу супер-вкусный манник. Поделитесь проверенным рецептом, по которому сами готовите ❤️

«Бадриджани» для ленивых😂

#еда #закуска #бадриджани #баклажаны #сыр #mamavteme

Шкмерули, невероятно нежная и вкусная курочка получается🤌🏻

#горячее_korobushi

Ссылку прикреплять не буду, а то опять пост снесут😭

Шкмерули, грузинский рецепт жареной курицы в молочно-чесночном соусе.

Ингредиенты:

▪️курица (например куриное бедро)

▪️Чеснок 1 шт.

▪️Петрушка 1 пучок

▪️Сливки 20% 250 мл.
▪️Сливочное масло - для жарки

▪️Специи: сладкая паприка, острый красный перец, специи для курицы

Приготовление:

1. Курицу моем, просушиваем (чтобы схватилась красивая корочка), обмазываем раститель...

Девочки дайте проверенный рецепт на венские вафли в электровафельнице🙏🙏🙏

Девочки, с масленицей всех 🥞

А есть у кого рецепт блинов ажурных?😁