Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой еще приготовить, что бы было вкусно 🤤 , кроме оливье и шубы (их не готовим).
Лучший комментарий
Комментарии
Не знаю на сколько этот салат для новогоднего стола, но сметают его быстро
Рецепт:
Руккола или салатная смесь
Мидии в масле
Черри
Перепелиные яйца
Моцарелла мини
Для заправки:
Масло из-под мидий 2-3 ст. л
Мед 1 ч. л.
Горчица французская 1 ч. л.
Сок половинки лимона
Все ингредиенты выложить красиво в миску. Яйца отварить и пополам, моцареллу и черри тоже пополам. Заправить салат непосредственно перед подачей на стол.
Курица с ананасом, курица с виноградом, копченая курица с айсбергом и сухариками. Последний часто делаю 🔥
В последнее время стала готовить салат с крабовыми палочками, но только он без риса и лёгкий.
Крабовые палочки, пекинская капуста, огурец, скрембл, кукуруза по желанию (бывает с ней делаю, бывает и нет). Все смешать с майонезом
Легкий, я бы даже сказала диетический
-пекинская капуста (можно заменить на айсберг)
- тунец в собственном соку
- яйцо (можно отварное, можно яичный блинчик покрошить)
- зеленый горошек
- лук на любителя
Для яркости вкуса можно оливки добавить
И второй вариант:
- листья салата
- тунец консервированный
- помидоры черри
- красный лук обязательно
Заправляем оливковым маслом
Очень сочный салат⬇️
Капуста белокочанная, соломкой НЕ ЖМЯКАТЬ, крабовое мясо/палочки соломкой, огурец соломкой, майонез и соль.
Вот он улетает всегда, потому что салат нереально сочный получается.
Вместо селёдки под шубой
⬇️
Слои: картошка, майонез, морковь, яйцо, майонез, сыр твердый тертый, горбуша холодного копчения нарезана кубиком и посыпано зеленым луком.
Бомба!
Снежные сугробы: грибы, куриная, грудка, огурцы соленый, яйца. Все мелко. Потом сформировать шар и обвалять в сыре ( на тортом на мелкой терке)
«Оливье» но вместо колбасы добавляем индейку отварную в специях. Чтобы она была не сухая, нужно дождаться полного остывания в бульоне. (Еще фишка натирать яйца на терке крупной, желток смешиваясь с майонезом растворяется и обволакивает все составляющие салата)
Еще муж готовит очень вкусный салат, мы его называем просто «кальмаровый»
-Отварные кальмары режем соломкой
-кукуруза консервированная
-яйцо вареное (на крупной терке)
-маринованные огурцы (дядя Ваня)
-Лук репчатый
Заправляется майонезом.
Я делаю салат «мужской» 😂 всем мужчинам нравится
Фасоль красная
Кукуруза
Кириежки( желательно кубиками)
Сыр
Чеснок
Майонез
И второй для любителей рыбы
Слои:
Белок яиц
Рыба консервы
Лук ошпаренный кипятком
Сыр
Морковь вареная
Желток яиц
Гранат не жалеть
Между слоями майонез
Копчёная куриная грудка, морковь по корейски, кукуруза, мазик. При подаче ещё добавляют сухарики. Но мне без них больше нравится.
Свинина жареная кубиками с любимыми приправами, огурцы маринованные корнишоны(крупно), красный лук и заправить все майонезом
С филе индейки и квашенной капустой и шуба само собой 👌
мой любимый с хрустящим баклажаном и кинзой,прям вау.
и еще курица с ананасом и грецким орехом
1:
Фасоль
Курица
Болгарский перец
Сыр
Сухарики
Майонез
2:
Икра
Кальмар
Крабовые палочки
Креветки
Яйца
Икра
Все слои мазиком.
И мимоза в лаваше 🫶🏻
Шампиньоны обжаренные с луком
Курица копченая
Сверху как шуба: сырок дружба, яйцо, чеснок с майонезом
шампиньоны вы как целиковые обжариваете или разрезать лучше?
Салат слоёный. Первый слой копчёная куриная грудка, второй слой тёртый отварной картофель, третий-яйца, тоже на тёрке. Все слои промазываем майонезом. Сверху мелко нарезаный копчёный сыр косичка, немного
Я добавляю ещё маринованные огурцы, салат самый любимый
Вот вы Феи !!!Выручили !!!Голову ломать не надо .Готовые и проверенные рецепты !!!Девочки ,спасибо !!!Буду делать .
Пойду оливье поем) тазик остался вчера после крестин 😁😁😁
Морепродукты в масле (масло сливаем ) ( мидии, осьминоги, креветки,)
Я добавляю еще отварного кальмара
Салат айзберг режим или рвем
Помидоры черри половинками
Маринованный красный лук полукольцами
Вкусно , красиво и без мазика
Маринованный красный лук где берёте? Или в чем маринуете?))
@gulnaz6399, ошпариваю кипятком сливаю воду, заливаю уксусом , 1 ст. Ложка сахара, 1 ч. Л соли . . Мин на 10. После промыть холод водой .
Яйца взбить с солью без молока. Выпечь блинчики и порезать тоненькой соломкой. Куриную грудку отварить, разделить на волокна. Грибы порезать, не мелко, не крупно, хорошенько поджарить с большим количеством лука. Отсудить. Всё смешать, добавить дробленый грецкий орех и майонез. По вкусу посолить при необходимости.
Очень любят его мужчины 👍
Цезарь с креветками, самый вкусный и быстрый
Ещё мимоза, тоже его обожаю
Ананас, копчёная курица или креветки и салат Айсберг. (мазик, соль, перец)
Блинный:
Яйца взбить с каплей молока, пожарить блинчики, порезать соломкой.
Ветчина (можно копченую куру) порезать кубиком.
Морковь на крупной терке, обжарить с репчатым луком(кубиком), посолить, я добавляю ещё хмели-сунели.
Чеснок пару зубчиков выдавить.
Заправить мазиком
Копченая курица
Фасоль консервированная коричневая
Перец болгарский кубиками
Сыр твердый кубиками
Сухарики маленькие (хрусteam со сметаной)
Немного майонеза и зелени
Салат "Медвежья шубка"
По слоям:
1 слой - копчёный окорочок
2 слой - майонез
3 слой - варёные яйца
4 слой - листья салата
5 слой - помидоры (убрать лишний сок)
6 слой - майонез
7 слой - сыр на треке
8 слой - майонез
9 слой - нарезать белый хлеб кубиками, обжарить в: масло, чеснок, паприка, соль, чёрный перец
10 слой - мак обжариваем на сухой сковороде и посыпаем сверху салат.
Ого, интересный рецепт. Ничего подобного ещё не встречала) Спасибо
@mur68 очень вкусный салат, я нашла в контакте его, перед прошлым новым годом и этот салат стал одним из самых любимых))
К курой и ананасами
Мимоза
Ну , а вообще без селёдки под шубой и оливье никак🙈🤣
В ваш салат добавляю ещё свежий огурец,креветки, укроп и немного лука, и перемешиваю.
У меня шуба. Исключительно новогодний салат у меня. У дочери любимый салат Цезарь. Сама готовит, сама и ест ☺️
Мой любимый ем только я 🤣 креветки, яйцо, сыр с плесенью, мандаринка, икра, мазик.
Фасоль кириешки чеснок майонез. Можно огурцы свежие добавить
Добавляю ещё морковь по- корейски ,грибы обжаренные с репчатым луком,но без огурчиков ,тоже очень вкусно .Пикантный салатик .
Салат с кальмарами.
*Кальмары отварить, промыть, почистить, нарезать соломкой.
*Яйца нарезать соломкой
*Лук полукольцами обжарить на сливочном масле до золотистого цвета
*Горошек консервированный
*Заправить майонезом
Майонез всегда делаем сами.
Нам очень нравится такой салат. Готовим часто 😋🙌
Мой любимый салат, только у меня он с курицей еще и яйцом вареным.
Обожаю семгу на шубе, вместо сельди красная рыба сверху и собирается в разъемном кольце
Мимоза с горбушей
Цезарь
Салат с жаренными баклажанами
Слоенный с курицей и сыром
Фасоль с грибами,сыром,и курицей
Салат с ананасами
Мимоза с горбушей 🔥 попробуйте ещё заменить репчатый лук на зеленый, если ещё так не делали 😁 вообще крутяк))
В нашей родне салат называется Наркоман, но в интернете он Курочка под кайфом. Итак:
1 слой: копчёный куриный окорочок, можно отварной, но с копченым вкуснее;
2 слой: отварное яйцо, можно не добавлять)))
3 слой: свежие помидорки;
4 слой: мак
5 слой: сухарики со вкусом копченостей
Всё режем кубиком. Между слоями майонез. Сухарики лучше посыпать перед подачей. Всегда и у всех съедается в первую очередь)))))
Я называю его морской.
Почти тоже самое что и в вашем на на минималках.😂 Вместо рыбы краб мясо и креветки. И смешиваю просто, без слоев
Кальмар, сладкий перец, черри +масло оливковое, специи.
Мужской салат:отварная говядина(режем соломкой), корейская Морковь, корнишончики(режем колечка и) и опятки маринованные. Мешаем с мазиком😋
Крабовые палочки, ананас и лук порей смешать с майонезом и готово. Обожаем и едим на все праздники.
Копченная колбаска соломкой, огурец соломкой, лук, болгарский перец желтый и красный соломкой, фасоль. Посолить, заправить майонезом. Можно перед подачей посыпать сухариками
Курица отварная
Грибы жареные
Картошка
Маринованный Лук (немного)
Яйца
Фасоль белая консерва
Все перемешать с мазиком
Очень сытный и вкусный получается)
Недавно понравился салат у коллеги, теперь и дома готовлю и на нг хочу приготовить.
-лук замариновать в уксусе
-копчёный карбонат мелко, обжарить
-морковь на крупной тёрке
-свёкла (свежая) на крупной
-салат айсберг не крупно нарезать
Кучками 1к1 (мясо чуть меньше) выкладываем на тарелку, в середине 1к1 майонез + кетчуп (на глаз, не много) и перемешиваем.
Вместо карбоната брала ещё ветчину, айсберг заменяла пекинкой
Мы подобный делаем, только берем мясо говядину отварную, вместо айсберга помидор и болгарский перец + морковь и свекла. Тоже кучками и в центр просто майонез. Перемешать перед употреблением. Салат "Праздничный
Салат морская королева
креветки
-кальмар
-Крабовые палочки
-яйцо
-зелёный лук
-майонез
-икра для украшения
Отварная курица, кукуруза, кинза, грибы маринованные шампиньоны, масло подсолнечное
Отварные говядина и морковь кубиком,+лук в уксусе= мазик.
Говядина
Чернослив
Грецкий орех ( измельчить )
Огурец
яйцо
Каждый слой майонезом , но мне больше нравится греческий йогурт , ну и приправа для салата )))
А какую приправу для салата Вы используете ?Поделитесь , пожалуйста.
У меня все просто 😅
Наш любимый салат , который готовим всегда и на все праздники его именно съедают первым.
-копченная грудка кубиками
- кукуруза 1 банка
- сыр (либо кубиками либо на крупной терке)
- ананас (мы режим что-то типо кубиками)
(Иногда по настроению добавляем оливки или грецкий орех)
Заправляю майонезом
Слоеный гранатовый браслет
Картофель помять
Майонез
Морковь второй слой
Майонез
Грибы третий слой жареные
Майонез
Курица литр вареная либо обжаренная на гриле
Майонез
Свекла
Майонез
Гранатом посыпать полностью закрыть салат и в холодильник 🩷
Сицилийский!
Отварная курица
Грибы (шампиньоны маринованные или жареные)
Свежие помидоры
Твердый сыр на мелкой терке
Все слои смазать майонезом!
Самый любимый:Куриная грудка,стебель сельдерея,зеленое яблоко,грецкий орех 👌🏻ухх захотелось!!! Могу есть бесконечно!
Фунчоза именно салат. Или Лянцхай🤔
А может и Цезарь без помидоров. Или обычный летний: огурец, помидор с редиской и мазиком🤤
Отварная говядина и перец болгарский порезать крупной соломкой , добавить тертый сыр , заправить майонезом и сверху картошку пай) Потом всё перемешать ) девочки этот салат это отвал бошки
Копченая курица
Огурцы
Вареные яйца
Чипсы
Чеснок
По желанию можно добавить кукурузу,но я готовлю без нее.
Селедка под шубой! Всегда на моем новогоднем столе. Готовлю ее как боженька без прикрас 🤣
Родители мужа как то были в гостях по первости, я делала ее в том числе, они мне говорят с выпученными глазами а зачем две тарелки???? А на следующий день по очереди спрашивали а не осталось ли еще? мы что разве две тарелки сьели ??!!! 😅
Нужен подробный рецепт и ваш секрет!!!😁расскажите,пожалуйста
@sabinaswo25 вот если честно и секрета то нет 🤣 просто видимо я ее реально готовлю с любовью, как например и блинчики , я их тоже обожаю. Мама говорит что ее в этих блюдах переплюнула сразу же как стала готовить.
Ещинственные наверное замечания, селедку не брать в вакууме, я беру например в гипер ленте, филешки у них в рассоле продаются на развес. Ну или можно из ведра на развес целую, но у меня траблы, я чистить не могу по некоторым соображениям😅 потом есть ее не буду, поэтому беру филешки уже, в них тоже есть косточки, у меня специальный пинцет, вытаскиваю все, режу мелко. На дно чуть тру картошку, прям мизерный слой дальше селедка🤏 обязательно делаю с луком, лук никогда никак не ошпариваю и т.д. просто режу оооочень мелко и прям на доске ножом немного его мну и распределяю по селедке, немного майонеза, картошка, не на самой крупной терке, у меня есть среднячок, на крупной получается не так нежно потом на вкус. Картошку сверху чуть солю и майонез, дальше морковь, на мелкой тёрке, тоже соль, майонез, дальше яйца, тру на средней тоже, ну или на мелкой тоже можно опять соль майонез, и свекла, свеклу на мелкой или средней тёрке, с солью перемешиваю, и выкладываю слой. Ее перемешиваю с солью так как это верхний слой и если просто смазать по посыпанной соли могут водянистые пупырышки выйти(не знаю как обьяснить нормально 😅)
Секлу выложили смазали майонезом и в холодос. Все.
Ктото еще желтком сверху посыпает, а я наоборот могу перед подачей белком на мелкой терке посыпать, но чаще я просто зелень кладу. Ой союнями изошлась скорее бы новый год и селедку под шубой 🤣
Таааааак….наверное среди 480 комментов кто-то уже просил вас не удалять пост? Ближе к концу недели перечитаю все, когда буду определяться с меню 🤨😶🌫️❤️
На стол еще всегда у меня угорь в соусе вместо красной соленой рыбы.
На горячее разное бывает, я только рыбу запекаю, муж на мангале уже готовит либо говядину, либо филе бедра курицы/индейки. Мы не едим свинину, мне она воняет, как дочкой забеременела, так и не могу есть свинью
Оливье не готовлю, он у нас на ежегодной основе, но с говядиной (колбасу едим редко).
А так еще салат с языком и кедр орешками в интернете есть рецепт.
На этом все. Шубу я не люблю, но готовит свекровь мужу и передает ему тарелку персональную.
Дети салаты не едят в основном
Кальмары стандартно; яйцо, лук кубиками и обдать кипятком убрать горечь, икра красная и краб (но не крабовые палочки), кальмар кольцами, заправить мазиком
@dr.mariana а что, краба мазиком заправлять это не по фэн-шую ? 😅
@olga080220, да, домашним мазиком и краба и икру и кальмары. Это ведь салат и в него кладется не целый краб
Хотела написать три рецепта салата, но, нажав на кнопку «опубликовать», меня предупредили, что мой комментарий с рецептами оскорбительный😬
Нравятся салаты: с морепродуктами; с апельсином и курицей; с виноградом🤤
С грибами
Первый слой вареный картофель режу кубиками (если варить в мундире, потом подсолить), второй слой обжариваю лук режу полукольцами, масло убираю, третий слой обжаренные шампиньоны режу слайсами масло убираю после жарки, четвёртый слой в вареное яйцо режу кубиками мажу чуть мазиком, пятый слой вареная морковь тру на мелкой терке и пром майонезом мажу. Слои небольшие. Соль и специи по вкусу. Тк лук и грибы обжариваем отдельно, то он них есть масло, и оно пропитывает картофель.
В холодильник часа на 2 чтобы настоялся.
Посуда у меня невысокая хрустальная тарелка с маленьким бортами сантиметра 4-5
Не знаю, как он называется) как то года три назад нашла рецепт и каждый Новый год делаю)
Руккола, моцарелла, креветки, черри и бальзамический соус или уксус)
В этом году решили без огромного количества майонеза, поэтому только селедка под шубой из таких)
Однажды в кафе попробовала гнездо глухаря, после этого он стал моим любимым) к сожалению именно такой салат я больше нигде не пробовала, вкус везде другой)
У меня нет любимого салата ) Оливье едим 1 числа, а на нг столе обычно нет салатов, хотя в том году был один, и то больше как закуска- листья рукколы, шпината, авокадо, крабовое мясо из фаланг, моцарелла, апельсиновый соус
1 слой - картошка
2 слой - лук (маринованный в уксусе)
3 слой - яйцо
4 слой - любое отварное или копченное мясо (лучше всего курица)
и так до конца 🍽️
покрывать каждый слой майонезом (лимонным либо же с перепеленными яичками)
сверху можно сыром украсить и зеленью
очень вкусный салат получается, сочный и прям с утра хочется его бахать 🤤
Я люблю: 1. Сыр, ананас, чеснок, майонез. 2. Селедка под шубой классическая, но с маринованным лучком. 3. Греческий.
Если бы меня угощали, ела бы все и нахваливала, но сама не экспериментирую особо, лень 🦥
Оливье всегда! В любой день! Ведрами!!!