Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
🥞Обжариваем на сковороде (тут сами регулируйте количество масла, кто как любит пожирнее или нет). Жарим на среднем огне с двух сторон. #кчаю_с
Лучший комментарий
Комментарии
Офигенно! Получилось по вашему рецепту)) до этого всегда оседали
Только единственный момент, жестковаты если холодные кушать, поэтому лучше либо сразу теплые есть, либо греть потом)
Это опыт 20 лет у плиты, я как не делаю все равно пышных нет, опыт, опыт
Вы не написали продукты должны быть комнатной температуры или с холодильника?
@snezhul, спасибо, за рецепт. Это лучшие оладьи 👍, никогда ещё такие красивые не получались.
Рецепт такой же, только кефир подогреваю в кастрюле, ещё толще получается 🥰
Берёте просроченный кефир, на 1-2 дня и вуаля! Оладьи пышные и красивые. С нормального кефира никогда не получались пышные, а с просрочки прям топ! И экономно, не нужно выливать старый кефир, если не успели выпить.
Готовлю так уже 5 лет, всё равно плоская херня получается, но выхода нет, мои дают то , что я подам🤣
А я вот всегда готовила , соду в конце. И в начале кефир грела до теплого. Самое бесячие. Вы не греете я так понимаю? Попробую ваш рецепт.
Скорее всего комнатной. Я блины на кефире делаю, всегда грею его до комнатной
Меня в этом году муж подруги научил. Соду класть в самом конце, когда тесто уже готово и оставить его минут на 10-15. И тесто делать прям густое. Очень, я с ложки его на сковороду или пальцем или другой ложкой спихиваю
@ologvinchi главное соду класть в тёплый кефир или ряженку)) может в этом секрет пышности, ну и конечно больше муки до густоты сметаны 20 процентов, чтоб с ложки не текло, а еле спадало)
Рецепты всегда под рукой 🙌🏻👩🏼🍳
Телега : t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul
Итак, начинаем нашу прямую линию в этой записи.
Для начала — большая просьба — прочитайте наш пост до конца, он длинный, но скорее всего, в нем уже будут ответы на самые частые вопросы.
Немного статистики — нас уже полмиллиона, мы публикуем почти сотню тысяч записей в ленты, делаем полмиллиона комментариев и посылаем столько же личных сообщений ежедневно!
В Прегги уже десятки миллионов записей и поиском можно найти ответы на любую тему.
#Преггивстреча проходят по всему миру практически кажд...
Интимная жизнь после рождения ребенка – это миф или все-таки обнадеживающая реальность? Интимная не в том смысле, что спокойно посидеть в туалете с закрытой дверью, а настоящая – со всеми этими нелепыми, но приятными телодвижениями. Оказывается, существует неофициальные этапы эволюции женской сексуальности. От вольной охотницы до продолжательницы рода. И на каждом таком этапе женщина что-то теряет и что-то находит взамен. Мы предлагаем вам прочесть об этом и решить самим, справедлив ли такой обм...
Как защитить имущество в браке без скандала?
Как бы отреагировали на такую ситуацию.
До брака с мужем у нас было по 1 квартире и 1 машине
В его квартире живут его родители, так было всегда.
Живем в моей.
В этой квартире становится тесно, пришло время расширяться ( приблизительно к зиме)
Получается продавать эту квартиру и добавлять деньги и покупать новую.
Помогает моя мама очень деньгами, закрыла старую ипотеку. Помогает копить на пв еще
Мат капитал не хочу вкладывать
Хочу чтобы эта квартира, как и та была только моя. Готова выделит...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...