Запоздало решила выложить фото с празднования дня рождения 🤪
Торт такой делала сама впервые 😁 не судите строго🙏🏽
Но все гости сказали, что очень вкусный вышел)))
За рецепт сникерса спасибо @valeri2909, 😅
Я единственное что, добавила еще слой с арахисовой пастой 😍
02.03.2025
30
angelina2406 @zlataaaaa, @valeri2909, @d.statiova, @monicasareeva, @k_ri., @belousowanna, @92ven.ven, @oksanochka328, @svetmur, ой девочки, так приятно 🥹 спасибо большое ❤️
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гуманнее по цене. 400 грамм разрезанных конфет «коровка» залила 0,7. Постоянно надо трясти, чтобы полностью растворились конфеты. У меня стояло 2 недели, но за дней 10 можно справиться. После-влила 200 грамм сливок 20%. В холодильник, и не хранить долго, ну понятно почему.
«Апельсин/корица/кофе»-Апельсин-2-3 штуки
Резала кругами, туда же 10 зерен кофе, ложка корицы чайная. Сахара 100 грамм на 0,7 водки примерно. Получается тоже такое…тягучее-ликерное.
Ставьте лайки, спасибки, подписывайтесь, делитесь рецептами, поздравляйте с праздниками🤣❤️
‼️‼️Не готовьте этот кекс, это слишком вкусно! Придется печь еще😂
🍊🍫
В магните сейчас офигенные апельсины по 99р! Очень сладкие, решила испечь сие чудо)
1 средний апельсин
Молоко холодное 200мл
Растительное масло 100гр
3 яйца
Сахар 140гр
Ванилин на глаз сыпала
Соль щепотка
Мука 250гр
Разрыхлитель 1,5чл
И шоколад, на ваше усмотрение по количеству
Апельсин режем на дольки вместе с кожурой, кладем в глубокую миску, добавляем молоко и масло. И пробиваем погружным блендером до однородности. Дальше добавляем остальные ингредиенты по списку в той же последовательности! Всее!
В духовку на 170гр 50-55 мин
Это ооочень вкусно и просто!
На фотографии уже идёт процесс гниения в авокадо
Знаю , что многие и гнилые употребляют в пищу . Увы.
Пишу для вас напоминалку, кто хочет, но не знает как правильно все-таки выбрать авокадо
И делюсь вкусным соусом из спелого авокадо для салатов и боулов
#олюшкаготовит
Как выбрать?
-осматриваем авокадо , чтобы не было чёрных , гнилых пятен, просто чтобы был целый
-берем в руки и аккуратно подушечками пальцев нажимаем, он должен хорошо поддаваться давлению, но если твёрдый , как камень - значит зелёный и невкусный ( ему надо еще дозреть )
-слишком проваливаются пальцы- уже перезревший и скорее всего внутри процесс гниения начат ( чёрные прожилки и пятна)
-присмотритесь к месту плодоножки, ужалите аккуратно черенок и под ним авокадо будет желтовато - зелёного цвета
-если ярко зелёный, то недозрел
-коричневые оттенки - перезрел.
Как можно ускорить процесс созревания:
-положите авокадо в бумажный пакет или газету вместе с бананами, яблоками -заверните и уберите в тёмное место при комнатной температуре на 1-2 дня👍🏽
10 Мидий
60 гр икры минтая
20 гр Сыра (дор блю/пармезан/либо какой имеется )
50 Гр Рикотты
Мидии нужно хорошо очистить от водорослей/осколков, промыть и просушить салфеткой.
Смешиваем все ингредиенты.
Кладем мидию(или ложим, а лучше «укладываем», как верно?🫠) мидию в створку.
И делаем шапочку из всех ингредиентов.
Запекаем до корочки режим гриль ( минуты 3-5 в зависимости от вашей духовки).
Быстро, вкусно, все как доктор прописал👌🤤
Кбжу на всю порцию:
Калории- 424
Белки-49
Жиры- 28
Углеводы- 5
Одну мидию я делаю с креветкой- кому попалась, тот загадывает желание 😊
Можно взять обычные мидии, мидии киви , синие
Изобрела собственный рецепт запеченных мидий. Получилось похоже на мидии из любимого ресторана, но намного вкуснее. Добавки просит вся семья, даже те, кто не ест морепродукты:)
- мидии 500 гр
- майонез 250 гр
- икра мойвы (была с креветкой) 90 гр (полбанки)
- соус терияки 40 гр
- чеснок 30 гр
- пармезан 40 гр
- лимон и крупная морская соль (без них не то)
Делаем соус: смешиваем майонез, икру мойвы с креветкой, терияки, чеснок, пармезан крошкой или на мелкой терке. Ставим в холодильник.
Мидии: залить замороженные мидии холодной водой. Отделить створки друг от друга, снять мидии с ножки, удалить ножку со створки, промыть мясо мидий, удалить жабры и кишечник. Вложить в чистую створку. Выложить на противне на фольге
Наливаем соус в кондитерский мешок (или в обычный пакетик для бутербродов, отрезаем уголок) и щедро покрываем все створки соусом.
В разогретую до 230 градусов духовку ставим противень на 6 минут. Мы дали им немного отдохнуть, добавили немного пармезана тертого сверху и допекли еще 4 минуты на 190 гр.
Готовые мидии поливаем лимонным соком и посыпаем крупной морской солью.
