Рецепты

Девочки, решила поделиться рецептом вкусненького осеннего кексика😍🤤🍁В принципе, и зимний он тоже, че уж😂☃️

Аромат стоял такооой, что с ума можно было сойти!😍 Я бы с удовольствием купила домой диффузор с таким ароматом, чтобы у меня дома так пахло всегда🤤✨️

🍁Осенний кекс🥕🍊

🥣Тесто:

Морковь мелко тертая - 140 г

Яйца - 2 шт

Сахар белый - 75 г

Сахар коричневый - 75 г

Растительное масло - 90 мл

Мука - 180 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Корица молотая - 1 ч.л

Ванильный сахар - 1 уп

Цедра 1 апельсина

Грецкие о...

Картинки не будет. Но!

Я тут вывела идеальную формулу котлет.

Ловите:

Говядину с чесноком ( 0.5 говядины+2 зубчика чеснока) отправляем в мясорубку(измельчитель)

Луковицу мелко рубим, жарим на сковороде

3-4 ломтика батона заливаем сливками 10%

Смешиваем фарш, булку со сливками , лук, добавляем соль, перец, яйцо(3-4 перепелкиных),столовую ложку горчицы.

Хорошо вымешиваем.

Если котлеты сухие- добавляем в фарш воду/молоко/сливки

Жарим на среднем огне, без крышки

Бон аппетит

Фото нет, так как съел...

Паштет.

Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);

- 1 крупная луковица;

- 2 моркови (ближе к крупной);

- 300-400 мл. сливок 20%;

- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.

Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...

Рецепт самого вкусного теста для пиццы, делаю тесто по этому рецепту уже года 2, поделилась им со мной моя коллега по работе.

Смешивам по порядку:

1ч.л.сухих дрожжей

1ч.л.сахара

1/2ч.л.соли

3/4 стакана тёплой воды

Перемешиваем

Добавляем 1/4 стакана подсолнечного масла

И муку

Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.

Я обычно час не выжидаю, нарезаю всю начинку и сразу начинаю делать))

Самый лучший рецепт имбирных пряников - печенья: чем толще делаете - тем мягче ,я из него ещё и домик пряничный сама делаю уже 3 год👌🏽🤤#олюшкаготовит

На фото все съедобно , кроме саней 😁

180 г яиц

300 г сахара

200-250 мёда

700-750 муки

1 ч л соды, корица , мускатный орех , имбирь

200 г сливочного масла 82,5%

Это рецепт на дофига печенья :) делите на 2-3🤣

Растопить ( не кипятить) масло и мёд

Добавить туда корицу , мус орех, имбирь

В другой чаще взбить яйца и сахар

Смешиваем обе смеси

Доб...

Вот вам рецепт идеального брауни🤤

Сочный, мягкий, ароматный и такооооой шоколадный 🤎

Но сразу скажу, чтобы сделать его таким вкусным и безупречным - нужно использовать хороший шоколад и какао!!!

Какао для выпечки я всегда советую от Callebaut/Barry. Это настоящее какао, а не перемолотая шелуха от него, которая стоит на полках в супермаркетах. Либо хорошее органическое какао. Продаётся оно в кондитерских магазинах. Там же покупаю шоколад каплями от тех же производителей.

И очень рекомендую там ...

Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках.

Что понадобиться:

- 200 грамм шоколада ( я взяла молочный)

- 400 грамм творога

- 50 грамм сливочного масла

- 120 грамм сгущёнки

Растапливаем шоколад на водяной бане

При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут.

Я нанесла в два слоя, так не было просветов.

Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не сов...

Никогда не знала,что карамель варится всего из двух ингредиентов )

С покупной не сравнится 😍

Рецепт :

-150 г сахара

-150 г сливок(от 33%)

В сотейнике растопить сахар на среднем огне ,помешивая силиконовой или деревянной лопаткой (это важно !)

Когда сахар полностью растворится и будет коричневого цвета(здесь главное не перегреть ,иначе будет горчить),огонь убавить на наименьший и влить кипящие сливки .(все будет очень бурлить,не путайтесь )

Помешивайте и постепенно смесь станет однородной.

И зд...

Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷

Вот мой любимый «царский»:

Слой варёного куриного филе

Слой вареного картофеля на крупной терке

Слой обжаренных шампиньонов с луком

Слой вареных белков на крупной терке

Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)