А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Сейчас может кому открою новое блюдо, а кто-то уже давно делает его, как сегодня сделала я первый раз. Творожные глазированные сырки. Можно даже тем кто на ПП!!! Очень все просто, быстро и вкусно получилось. Больше никогда не куплю магазинные! Рецепт напишу: Нужно: Пачка творога (не мягкого) 1-2 плитки горького шоколада (кто не на ПП, можно и молочного) Сахар/сах.зам Какие-нибудь ягоды, джемы и т.п. наполнители. Можно даже кокосовую стружку в творог добавить. Растопить шоколад на водяной бане, смазать силиконовые формочки для кексов (покупала в фикс прайсе) шоколадом с помощью чайной ложки, не тонким слоем. Поставить на 10 минут в морозилку. Творог смешать с сахаром/сах.замом (кокосовой стружки, если решили добавить ее) Достать формочки, положить творог, наполовину заполнив формочку, затем положить джем/ягодки, наверх творог и запечатать шоколадом. Убрать в морозилку минут на 20. Можно кушать)))
Хоссспади, она восхитительна! Рисовая мука 150 грамм 3 яйца Масло сливочное либо кокосовое 50 грамм Творог 350 грамм Сметана 2 столовые ложки Подсластитель по вкусу Мука, 3 желтка и масло (я растопила чуток) вилкой перемешать чтоб крошка однородная была - это основа и посыпушка Для начинки: творог, 3 белка, сметана и подсластитель блендером пробить Форму смазать маслом, половину крошки выложить, прибить ложкой, чтоб как корж Сверху вылить начинку творожную Сверху посыпать остатками крошки (не прихлопывать) В духовку 180 градусов на 50 минут
У меня зависимость от глазированных сырков. Нравится именно начинка - творожная, плотная 💔 чизкейки тоже люблю . Готова каждый день есть Так вот, у кого-нибудь есть рецепт сырка? В интернете смотрела - там творог + масло + сахар, это реально вкусно? Я обычно в блендере делаю творог со сметаной, но совсем не то В общем мне кажется, что делать надо из творожного сыра, типа как чизкейк 🤔
Виктория·
Мама дочки (4 года)
Можно ещё сделать более облегчённый вариант - творог, масло, кокосовая стружка, эритрит. Я уже вторую неделю их лопаю)
al_paka··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
@tatianapakleus точно 😹
Татьяна··
Мама сына (2 года)
или сироп топинамбура))
al_paka··
Мама сына (2 года), беременна (6 нед.)
а у нас можно добавить финиковый сироп, тоже замена сахару
Виктория··
Мама дочки (4 года)
@kseniaaleksandrovna19, я до кето питания тоже не знала))
Виктория··
Мама дочки (4 года)
заменитель сахара
al_paka··
Мама сына (2 года), беременна (6 нед.)
Последнее что такое?
Ксения··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Пришлось загуглить слово 😁 надо будет попробовать и так сделать))
Мария·
Мама дочки (4 года)
Т.е. вы ещё и сладкое лопаете?😑 все таки придётся рано или поздно в ЧС вносить😆 Зззззависть😆😆😆
Мария··
Мама дочки (4 года)
@kseniaaleksandrovna19, 😆😆😆👍 я чувствовала😆😆
Ксения··
Мама двоих (1 год, 3 года)
😁
Мария··
Мама дочки (4 года)
😆😆😆 хоть и не верю, но буду так думать😆😆😆
Ксения··
Мама двоих (1 год, 3 года)
😂😂 да я жирная😂 в чс не придётся вносить 😂😂😂