Весь секрет в том, что в них - целый кабачок и кусок тыквы😁 натираю на мелкой терке и отжимаю. Измельчаю в блендере лук, но не до состояния пюре, а мелкие кусочки, чеснок, 2 куска батона размачиваю в молоке. Все смешиваю с фаршем, добавляю соль/перец/приправу для котлет.
Формирую котлетки, делаю насечки ножом, под типа люля кебаб😁
На пергамент и в духовку 180-200 градусов. Накрываю тоже листом пергамента. Как только котлетки дадут сок и начнут кипеть - убавляю градусы и оставляю в духовке на 40-45 минут.
За это время я отварила картошку на пюре, сделала салатик из квашеной капусты, накрыла стол. Потом котлетки открываю, ставлю режим «гриль» и еще 10 минут. Они красиво подрумянятся👌🏽
На ужин еще днем собрала салат «мимоза», что то так захотелось))) кстати овощи не варю сама, покупаю вареные😄 яйца тоже! В общем, просто чищу и натираю)
Мини хачапури с сыром сулугуни, слоеное тесто вкуснейшее в мясном номер 1 беру👌🏽 удобно что кусочки небольшие 300-350 грамм, на раз - идеально!
В общем берите на заметку эти котлетки) гораздо полезнее жареных на масле😉 и вкуснее!
Моя бытовуха мне в радость) люблю вечера за стол, накрытый на 4х😌👨👩👦👦
Есть рецепт не сухих и очень вкусных Венских вафель , я когда их приготовила просто в шоке какие они получились нежные , просто таили ворту 😇
Девушка под прошлой публикацией с пирогом спросила есть ли рецепт и я вспомнила что как то их готовила )
Теперь знаю что буду утром готовить сегодня на завтрак ,прям сейчас хочу пойти готовить уже ,но время то 03.40 ночи 🤣🤣🤣
Рецепт в комментариях ❤️
На прошлой публикации было много лайков и комментов давайте повторим ☺️я поняла что это актуально и захотелось с большим желанием делится с вами моими лучшими рецептами , а их у меня ух как много ❤️
Взбить яйца и сахар до пышной пены, добавить раст.масло продолжать взбивать, добавить молоко, затем в муку добавить разрыхлитель, порционно добавлять муку в смесь. Полученное тесло разделить на два в одну добавить какао и размешать. В подготовленную форму столовой ложкой заливать по очереди белое тесло и с какао, получается очень красиво, к конце зубочисткой делаю цветочек от краев к центру.
Девоооочки это отвал башки🤤
Наконец то я сделала идеальные хычины🤤
Вкуснее не ела честно, во рту тает.
Рецепт теста👇🏻
Прокисшее молоко- 300/350 мл
Растопленное слив.масло -70 грамм
Соль- 1 ст.л
Сахар-1 ч.л
Сода - 0,25 ч.л.
Мука на глаз. Замешиваем мягкое тесто(чтоб не прилипало к рукам).
Для начинки👇🏻
Творог 300-400 грамм
Яйцо 1 шт
Зелень у меня укроп
Соль по вкусу.
Все перемешать.
Раскатайте кусочек теста в лепешку. Положите в центр лепешки полную столовую ложку творожной начинки. Соберите края лепёшки и еще раз раскатайте тонко, главное не порвите тесто во время раскатывания. Обжаривайте хычины на сухой разогретой сковороде поочередно с обеих сторон до легкого румяного цвета. Готовые хычины обязательно смазать обильно сливочным маслом.
Приятного аппетита 🫶🏻
Завтрак: белковые маффины с цветной капустой и салат с яйцом и шпинатом
Цветную капусту, чеснок, укроп, Зеленый лук мелко порезать и сложить в чашке. В блендере смешать 1 яйцо, пару ложек творожного сыра, пару ложек миндальной муки( можно обычной), ложку йогурта, пол чайной разрыхлителя. Все смешать, залить в форму и выпекать 30 минут при 180 градусов.
