Когда Варите картофель, ложите в воду 2-3 веточки розмарина и 2-3 зубчика чеснока. Я еще варю в 50/50 молоко-вода. Потом вытаскиваете розмарин, сливаете часть воды, и как обычно пюрируетк картошку, добавляете молоко, масло и все. Чеснок не убираете! А тоже пюрируете.

Надо)

Розмарин лучше именно свежий. Я покупаю и потом храню в морозилке. Мясо тушу отдельно. Картошку обжариваю в масле, с чесноком и розмарином, пока не появится золотистая корочка. Потом ее выкладываю к мясу, подливаю воды и дотушиваю вместе.

Я делаю так, варю до почти готовности, выкладываю на противень, применяю стаканом с плоским дном, промазываю смесью: топленое масло, мелко рубленный чеснок, розмарин. Посыпаю солью. Минут 15-20 на 180*. Это топ! Я незнаю кто те люди у которых картофель сам полностью запекается и как они это делают у меня без варки всегда полусырой.

@damilya1405 спасибо ❤

Спасибо ❤️

След раз сфоткаю)

Когда Варите картофель, ложите в воду 2-3 веточки розмарина и 2-3 зубчика чеснока. Я еще варю в 50/50 молоко-вода. Потом вытаскиваете розмарин, сливаете часть воды, и как обычно пюрируетк картошку, добавляете молоко, масло и все. Чеснок не убираете! А тоже пюрируете.

@damilya1405 извиняюсь, а зачем такие сложности? Я делаю пюре так. Варю картофель, сливаю, много молока и слив.масла. кто бы не пробовал были в восторге. Для меня главное, чтобы на следующий день пюре не затвердело.. а в вашем рецепте какой секрет?

@psihologinya..., в добавлении чеснока и розмарина.

Именно, на фото действительно розмарин, у темьяна мелкие такие листики

Верно, у меня они всегда рядом, поэтому отпечаталась

Розмарин

На оптовке есть. Я беру в а-стор.

Ваша жизнь после этого не будет прежней 😅