Вкусный ужин

Наш ужин😊

Котлетки в духовке с секретом😀

Весь секрет в том, что в них - целый кабачок и кусок тыквы😁 натираю на мелкой терке и отжимаю. Измельчаю в блендере лук, но не до состояния пюре, а мелкие кусочки, чеснок, 2 куска батона размачиваю в молоке. Все смешиваю с фаршем, добавляю соль/перец/приправу для котлет.

Формирую котлетки, делаю насечки ножом, под типа люля кебаб😁

На пергамент и в духовку 180-200 градусов. Накрываю тоже листом пергамента. Как только котлетки дадут сок и начнут кипеть - убавляю градусы и оставляю в духовке на 40-45 минут.

За это время я отварила картошку на пюре, сделала салатик из квашеной капусты, накрыла стол. Потом котлетки открываю, ставлю режим «гриль» и еще 10 минут. Они красиво подрумянятся👌🏽

На ужин еще днем собрала салат «мимоза», что то так захотелось))) кстати овощи не варю сама, покупаю вареные😄 яйца тоже! В общем, просто чищу и натираю)

Мини хачапури с сыром сулугуни, слоеное тесто вкуснейшее в мясном номер 1 беру👌🏽 удобно что кусочки небольшие 300-350 грамм, на раз - идеально!

В общем берите на заметку эти котлетки) гораздо полезнее жареных на масле😉 и вкуснее!

Моя бытовуха мне в радость) люблю вечера за стол, накрытый на 4х😌👨‍👩‍👦‍👦