готовка

Пышные оладушки

Перед вами самый простой рецепт пышных оладушек на кефире. Путём миллиона проб и ошибок я пришла к этому рецепту. Оладьи получаются реально воздушные.

Все смешиваем:

300 мл кефира

0.5-1 ч.л. соды

1 ст. л. сахара

Щепотка соли

1,5 стакана муки

Пышность оладушек зависит от густоты теста. Оно должно быть густым. Жарить оладьи нужно сразу, как замесили тесто.

Сейчас меня некоторые закидают сельдереем и шпинатом 🙈 и обязательно спросят как я это всё одна съедаю 😂

Но я с вами поделюсь обалденным рецептом творожных пончиков 🍩

Девочки, кто очень хочет научиться готовить макаронс дома, не обязательно тратить дорогущую миндальную муку,ведь мы не знаем с какой попытки всё получится.

Эти макарошки полностью на пшеничной муке, по вкусу конечно же уступают оригинальным пирожным, но как вариант, почему нет, пока вы "набьете руку" и договоритесь со своей духовкой.

Весь процесс я пыталась фотографировать, попробую для вас подробно описать рецепт.

РЕЦЕПТ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ

Пора дублировать прошлогодний пост, начинаем активную подготовку к волшебству, создаём сказку в своих домах, атмосферу праздника ... Для меня это прежде всего пряный аромат имбирного печенья, всегда в процессе участвуют дети, это очень забавно и весело 💞

Не буду далеко отставать и следом за бисквитом напишу рецепт крема пломбир 🍦

( сметанный заварной крем)

Этот крем стабильный и плотный, им можно прослаивать тортики и выравнивать. Ох, сколько я переделала тортов с этим кремом.. По вкусу он напоминает мороженое

Мне он нравится ещё и тем, что можно сделать его шоколадным, кокосовым, карамельным.. Крем хорошо окрашивается пищевыми красителями. Ранее я уже писала этот рецепт, но его уже сложно найти в записях, поэтому повторюсь.

Третий раз за неделю пеку этот торт. Для тех кто любит простые рецепт, он отлично подойдёт. Это кучерявый пинчер, если что

Р.S. Тесто:

- 3 яйца

- 1 стакан сахара, взбить.

- 1 стакан сметаны

- 2 стакана просеянной муки

- 1 ч.л. соды погасить уксусом.

- 4 ст.л. какао

Выпекать один тонкий корж, и один со всего остального теста

Крем:

- сметана 500 грамм

- 1/2 стакана сахара

- ванильный сахар

Тонкий корж режу пополам и смазываю внутри, толстый корж рву кусочками и каждый обмакиваю в сметану и выл...

Я должна с вами поделиться этим рецептом

Предыстория, на выходных гостила мама, а меня давно тянет на все рыбное и морепродуктное

Так вот это был идеальный рецепт для порабощения нежданных гостей 😂

🔶Мидии купили замороженные

🔶луковица

🔶чеснок (у меня был сухой)

🔶хорошее сливочное масло

🔶сливки любой жирности (кому какая жирность приемлема, но чем больше-тем вкуснее)

🔶сыр пармезан ( мне максимально повезло тут, мама привезла с италии)

🔶специи соль,перец

🔶и самое важное- свежий багет. Расскажу...

21.30 а я пеку свой любимый сливовый пирог!! Самый вкусный!! Нямки!🤗 и сразу же двойную порцию!! #викаготовит #пирогв