РЕЦЕПТ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ
Пора дублировать прошлогодний пост, начинаем активную подготовку к волшебству, создаём сказку в своих домах, атмосферу праздника ... Для меня это прежде всего пряный аромат имбирного печенья, всегда в процессе участвуют дети, это очень забавно и весело 💞
Лучший комментарий
Комментарии
Подскажите вы ставите мёд и сахар на огонь или на вод. баню?
Пряники супер 👏🏻, сегодня делала . К вам вопрос? Хочу сверху намазать шоколадом. Как его растопить и что ещё добавить в шоколад?
Смотря как вы хотите, чтобы шоколад застыл и был хрустящим, или мягким,как крем?
@annykiss15 тогда шоколад нужно или темперировать, или добавить в растопленный шоколад пол чайной ложки подсолнечного масла, хорошо перемешать и нанести на хорошо охлаждённые печеньки
Подскажите пожалуйста в чём моя ошибка 🙈🙈 после того как они остывают - становится твёрдыми
@innatryukhan спасти можно, положите пряники в контейнер и к ним дольки разрезанного яблока и накройте плотно крышкой.
Мёд отмерять можно столовыми ложками, в 1 ст ложке 40 граммов мёда.
@missisjulia1216 я 10 ложек кинула 😭 прочла в интернете, что в ложке 15-17 гр меда 🙈🙈🙈 Спасибо Вам большое 🥰
Спасибочки за рецепт, очень классные. Сегодня буду готовить двойную порцию
Добрый день! Замешала тесто, но оно сильно рассыпчатое? Так должно быть? Положила в холодильник "отдыхать", может еще схватится?
Спасибо большое за отзыв) очень красивенькие получились👍
Ну надо мне было найти этот рецепт? 🤪
И я теперь пряники должна печь.
Оно то хорошо получилось))просто интереснотчего ж он гад не таял))
@irina.lo ааа.. масса вообще не пенилась, даже не помутнела,не посветлела?
@missisjulia1216 начала немного пениться когда оставила остывать перед яйцом. Масса посветлела и по мутнела.
Почему у меня не тает мед с сахаром?))) Вообще) пришлось топить с маслом..
@missisjulia1216 та минут 10 его мешала стояла))) прям странно действительно)
@missisjulia1216 вроде хороший))правда стоит уже лет 5)))
Скажите пожалуйста соду гасить не нужно?
Не будет привкуса соды?
@missisjulia1216, спасибо за ответ и за рецепт)
Завтра буду печь 😀
Можно заменить сливочное масло на маргарин? У детёнышей на бкм аллергия. Пропорции будут те же?
А без сахара можно? А то столько мёда и столько сахара - 🍑 слипнется ))
@double_mama пряники такие и есть, а если ещё глазурь🙈
У меня есть рецепт другой, там только сахар,без мёда
Подскажите, пожалуйста, Вам удалось испечь пряники с уменьшенным количеством сахара?
@galinaandreeva3000, нет, пекла с таким, ужасно сладкие :(
Спасибо большое за рецепт )) тесто лежит в холодильнике , а так уже хочется печь))) тесто так пахло...мммм....а ж слюнки текут 😋😍
Рецепт понравился,спасибо, сохранила) а детям можно ? И сколько выпекать времени?
@missisjulia1216 а я там знаю по духовке)
Если нет времени готовки хотя бы примерного, я всегда сожгу сначала, а потом нормально приготовлю)
@brienna просто все духовки пекут по-разному, смотрите на степень запеченности. Я пеку минут 5
@missisjulia1216 большое спасибо) это очень быстро😊 мне ещё больше нравится рецепт)
С того года пеку с дочкой эти пряники! Они невероятно вкусные♥️спасибо, что делитесь! Я очень много по Вашим рецептам готовлю🙈🌸
Я его наизусть уже знаю🤗😘😘😘 с ноября начала печь, нашла ваш прошлогодний рецепт) они улетают просто. Юля огромное Вам спасибо за ваши посты😍🌹🌹🌹девочки пряники правда улёт!!!!!!👌
@missisjulia1216 😍😍😍какая красота и нежность одновременно 👍 я вообще вами восхищаюсь: такая красота, старательность, точность, саморазвитие, и дети ж одновременно, и вся это вкуснота и красота в ваших творениях - это же только ваша заслуга!🌹🌹🌹 Удачи Вам в дальнейших достижениях 😘
@i-riss спасибо большое, такая позвала дороже всего💞
От таких слов в свой адрес понимаю,что всё не зря,что на верном пути))
Как насчет Штоллена?))))Самое время готовить!! У вас есть проверенный рецепт этого чуда?)
Никогда не пробовала, сейчас изучаю рецепты, как попробую, обязательно напишу
@missisjulia1216 я каждый год собираюсь. Но в этом прям обязательно нужно попробовать.
Спасибо за рецепт. Я вообще далека от кондитерки и выпечки, но ооочень хочу попробовать несколько ваших рецептов, они вдохновляют. Начну, пожалуй, с пряников 😍
Добрый день! А можно заменить мёд ? ( у ребёнка аллергия )
А я только вчера нашла прошлогодний рецепт ваших пряников, и там он с кипятком. Какой всё-таки удачней из этих двух?
С кипятком, это козульное тесто, оно несколько отличается от обычного, лучше делайте этот,если вы не профессионал
Планирую)) как приготовлю, обязательно поделюсь рецептом
@missisjulia1216, тогда пока не буду делать, подожду ваш рецепт)
@missisjulia1216 вы будете его сразу есть или будет лежать 2-3 недели?
Спасибо😘😘😘 обязательно попробуем)))) уверенна что все получиться, по твоим рецептам иначе никак😘😘😘😘
А расскажите пожалуйста как приготовить глазурь чтобы рисовать сверху?!
Имбирь в порошке,но можно и свежий на тёрке натереть
Спасибо за рецепт) а если в духовке нет верхнего жара, увеличить время просто?
Да,просто смотрите по печеньем, это не бисквит,пропекутся)
Рецепт
160 гр мёда
100 гр сахара
1 яйцо
125 гр сливочного масла
1,5 ч.л. соды
500 гр муки
Специи опционально по вкусу,я добавляю 1 чл корицы, по 0,5 чл имбиря и мускатного ореха, цедру 1 лимона.
Сахар и мёд ставлю на плиту,постоянно помешивая жду пока растворятся все кристаллы сахара, затем добавляю специи и соду, масса начнет очень пенится, сода вступает в реакцию с мёдом, берите посуду с высокими бортиками. Добавляю слив масло,снимаю с огня и мешаю пока масло не раствориться. Массу нужно охладить, чтобы яйцо не свернулось, допустимо слегка тёплое, вводим яйцо,перемешиваем венчиком, и просеиваем муку,замешиваем тесто. Затем в плёнку и в холодильник "отдохнуть" , часа на два-три, а лучше всего на ночь.
Раскатывать тесто тонко не стоит, см 1,5-2 .выпекаю при 170° ,режим верх-низ без конвекции.
А можно отдохнуть тесто в морозилку отправить на пол часика? Или это не то?
🛑 стоп 🛑
Пошла снимать видео выигрыша🌷
Девочки, я заработалась и совсем упустила из виду, что все-таки Новый год 🎄☃️🎄- это время волшебства и неожиданных подарков 🎁🛍 Поэтому, сегодня пост - розыгрыш подарка😍🎁! Мне бы хотелось подарить кому-то из вас яркого, веселого осьминога Nuby 🐙🐙🐙 для малыша 👶 и маленький сюрприз для мамы 💄 Игрушку получит один из тех, кто напишет ✍️комментарий под этим постом, отметив в своём комментарии друга, до того как я напишу слово «стоп»🛑. А случится это в любое...
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
🔞 разобрало меня на ночь глядя на тему 18+.
Ходите сюда,будем разговоры разговаривать.
Ну,давайте,признавайтесь,вот если бы у вас была возможность,кхм,согрешить с любым мужчиной мира-кто бы это был!?
Так,только не надо тут- «я не такая,я жду трамвая,я мужу отдана и буду век ему верна»,это всем понятно,представьте,что вы в параллельной вселенной. Муж не узнает,я ему не скажу 😉
Я вот-извращенка,я люблю мужчин неказистых. Серьёзно,есть у меня такой пункт. Ну,которые на первый взгляд даже с отталкив...
Во сколько лет вы стали мамой? Поделитесь опытом!
Лежу в роддоме на обследовании сейчас, вижу, что подавляющее большинство беременных прям взрослые девочки. Решила вот опрос провести)
Во сколько лет родили? Планировали ли? Почему не раньше/позже? Много ли среди ваших знакомых и друзей мам вашего возраста?
Для тех, кто ущемляется от подобных слишком личных вопросов, отвечать не обязательно, все это в порядке чистого любопытства
Рецепт
160 гр мёда
100 гр сахара
1 яйцо
125 гр сливочного масла
1,5 ч.л. соды
500 гр муки
Специи опционально по вкусу,я добавляю 1 чл корицы, по 0,5 чл имбиря и мускатного ореха, цедру 1 лимона.
Сахар и мёд ставлю на плиту,постоянно помешивая жду пока растворятся все кристаллы сахара, затем добавляю специи и соду, масса начнет очень пенится, сода вступает в реакцию с мёдом, берите посуду с высокими бортиками. Добавляю слив масло,снимаю с огня и мешаю пока масло не раствориться. Массу нужно охладить, чтобы яйцо не свернулось, допустимо слегка тёплое, вводим яйцо,перемешиваем венчиком, и просеиваем муку,замешиваем тесто. Затем в плёнку и в холодильник "отдохнуть" , часа на два-три, а лучше всего на ночь.
Раскатывать тесто тонко не стоит, см 1,5-2 .выпекаю при 170° ,режим верх-низ без конвекции.