СУП
Блин, такой божественный чечевичный суп получился, я балдею 😀
Чечевицу отварить,
морковь, лук, чеснок, специи обжарить.
Всё это вжжжжжж.
И туда еще сливки, которых у меня нет, добавила молоко, тоже норм и семечки
Это не буйабес и не уха, это нежнейший томатный суп с треской 🤤 Рецепт прост, вкус покоряет с первой ложки 😋
400 гр трески🐟
400 гр протертых томатов 🍅
10-12 помидоров Черри🍅
2 сладких перца (красный и жёлтый) 🌶
2 средних луковицы 🧅
80 гр сливочного масла 🧈
По 0,5 ч.л тимьяна/шалфея/эстрагона 🌱🌿.
Лук полукольцами, Черри пополам, перц кусочками)
Лук тушите с 30 гр сливочного масла 6 мин в сковороде с толстым дном. Перекладываете в кастрюлю, добавляете протертые томаты и 4 стакана кипятка,дов...
Вчера Лидию стошнило. Причин не знаю - идеи от переела, до инфекции. Но на всякий случай ставлю вариться суп Моро.
Суп, который спас в свое время тысячи детских жизней!
Активным компонентом супа являются так называемые кислые олигогалактурониды, которые прикрепляются к микробам в кишечнике и, связывая их, мешают микробам прикрепляться к слизистой оболочке кишечника, тем самым способствуя избавлению от диареи, которая устойчива даже к антибиотикам!
📖 Рецепт в фото
Примечательно, что на счету...
ТОМ ЯМ НЯМ НЯМ 😋
Какой он получился вкусный☺️ даже не ожидала, что такой будет 😋😋😋 что даже не было времени норм сфоткать 😄
Рецепт
Отварить рис отдельно
Добавить в кастрюлю кокосовое молоко 500 мл,сливки 33% 150 мл, воду 500 мл, пасту том ям 90 г, сок из четвертинки лимона, 2 ст ложки соевого соуса
Закинуть туда грибы.
Довести до кипения
Закинуть криветки очищенные, тоже довести до кипения. Выключить. Дать немного настояться.
Можно еще какие нибудь морепродукты по вашему желанию (рыбу, каль...
ЭТО может стать вашим кулинарным открытием недели (если не месяца). Хотите проверить за 15 минут?
Картошка 1 большая шт
Горошек замороженный 1 пачка
Сливки 200 мл - от 10 до 30 % жирности
Мята - 2 веточки, нужны только листики
Мелко нарезать (чтобы быстрее свалилась) картошку, варить 5 минут, добавить замороженный горошек (не из банки! ) варить еще 5 минут.
Вылить почти всю воду (сохранить чуть чуть на всяк случай) добавить сливки (200 мл, жирность от 10 до 30 процентов) и очень мелко на...
Свекольник.
Свекла отварная
Огурец
Редис
Лук зелёный
Укроп
Отварное яйцо
Заправка
Кефир
Вода
Лимонный сок
Соль
Перец
Все ингредиенты нарезаете тонкой соломкой, свеклу я терла на мелкой тёрке. Картофель сначала отварила, затем обжарила. Яйцо сварила вкрутую.
Заправку соединяйте по вкусу.
Приятного аппетита 🥰
Такой вкусный суп, что решила поделиться 😄
Понимаю, что рецепт полюбому большинство знает, но может есть такие как я, у которых фантазия на одном борще заканчивалась😂
🔴Томатный суп с рисом в общем 😄
✅Варю свиные кости для супа
✅Пока варятся, готовлю зажарку:
Одну морковь тру на мелкой тертке, одну луковицу режу маленькими кубиками, чеснок три зубчика тоже на мелкой тёрке
✅Всё это в сковороду, чуть пережарить и добавить грамм так 300 томатной пасты, пережарить ещё минут 5-7
✅В бульон кидаю картош...
Идеи супов для малышей, мам и пап🍲
*Я всегда готовлю супчики с мясом(говядина, оленина, язык, фарш) или с курицей, мы не вегетарианцы и тд. Но некоторые из этих супов можно сварить без мяса.
** Зажарку можно не зажаривать, а добавлять овощи в свежем виде
🔶1🔶 Суп куриный с брокколи:
Отварить курицу (кожу лучше снять), посолить ➡️ добавить картофель ➡️ приготовить зажарку (можно и не зажаривать, но мы любим так): лук, морковь, масло ➡️ за 5 минут до отключения добавить брокколи и зажарку
🔶2🔶 Суп с ...
Бульон!!!
Теперь я делаю только так!
Из всего, курица, говядина, свинина, рёбра, сердце, из всего!
И так рецепт:
На сухой сковороде, я зажариваю до чёрных бочков- лук, морковь, чеснок, сельдерей (можно ещё перчик и помидорчик, но в этот раз у меня их не было)
В кастрюлю наливаю холодную воду, кладу мясо, (сейчас варила ножку индейки), зажаренные овощи, пучок укропа и петрушки, перчик и лаврушку, соль-по вкусу
И накрываю всю эту историю тряпкой (вискозные продаются в Ленте и окее, да и везде)...