Свекольник.

Свекла отварная
Огурец
Редис
Лук зелёный
Укроп
Отварное яйцо

Заправка

Кефир
Вода
Лимонный сок
Соль
Перец

Все ингредиенты нарезаете тонкой соломкой, свеклу я терла на мелкой тёрке. Картофель сначала отварила, затем обжарила. Яйцо сварила вкрутую.
Заправку соединяйте по вкусу.

Приятного аппетита 🥰