juliashipko
𝓙𝓾𝓵𝓲𝓪 𝓢𝓱𝓲𝓹𝓴𝓸
Идеи супов для малышей, мам и пап🍲
*Я всегда готовлю супчики с мясом(говядина, оленина, язык, фарш) или с курицей, мы не вегетарианцы и тд. Но некоторые из этих супов можно сварить без мяса.
** Зажарку можно не зажаривать, а добавлять овощи в свежем виде
🔶1🔶 Суп куриный с брокколи:
Отварить курицу (кожу лучше снять), посолить ➡️ добавить картофель ➡️ приготовить зажарку (можно и не зажаривать, но мы любим так): лук, морковь, масло ➡️ за 5 минут до отключения добавить брокколи и зажарку
🔶2🔶 Суп с чечевицей:
Мясо отварить, бульон слить при необходимости, залить водой ➡️ добавить картошку и чечевицу (на кастрюлю три литра добавляю 2 столовые ложки крупы) ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь ➡️ добавили зажарку, доварили суп, добавили зелень
🔶3🔶 Сырный суп (не крем-суп):
Ставим вариться картофель ➡️ куриное филе режем кубиками и обжариваем (без масла) ➡️ одновременно с курочкой готовим зажарку на другой сковороде ➡️ в кастрюлю к полугодовому картофелю добавляем нарезанный на кубики сыр «Дружба» 2 шт ➡️ аккуратно помешиваем! ➡️ когда сыр полностью расплавился добавляем курочку и зажарку, немного поварить, в конце добавить зелень, укроп тут будет кстати👌 ➡️ подавать с сухариками. * в зажарку можно добавить шампиньоны, но не все дают их детям
🔶4🔶 Борщ или щи с языком:
Варим язык 2 часа (ставлю в мультиварку)➡️ готовый язык чистим и режем, отправляем в кастрюлю ждать капусту ➡️ мелко рубим капусту (на щи хорошо подходит квашеная капуста, если она сильно кислая можно промыть), отправляем в кастрюлю вариться ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь, свекла, томатная паста (если это щи то без свеклы, а томатная паста по желанию) ➡️ капуста с языком закипели, добавляем картофель и пол ложки томатной пасты ➡️ добавляем в суп зажарку , варим ➡️ украсить всей зеленью из холодильника, подавать со сметаной. *для детей жирноватый супчик, для пап самое то👍🏽
🔶5🔶 Супы с крупами (рис, греча):
Тут все просто и наверняка всем знакомо: в самый простой суп добавить рис(засыпать вместе с картофелем) или гречку ( за 5 минут до выключения плиты)
#еда #суп
*Я всегда готовлю супчики с мясом(говядина, оленина, язык, фарш) или с курицей, мы не вегетарианцы и тд. Но некоторые из этих супов можно сварить без мяса.
** Зажарку можно не зажаривать, а добавлять овощи в свежем виде
🔶1🔶 Суп куриный с брокколи:
Отварить курицу (кожу лучше снять), посолить ➡️ добавить картофель ➡️ приготовить зажарку (можно и не зажаривать, но мы любим так): лук, морковь, масло ➡️ за 5 минут до отключения добавить брокколи и зажарку
🔶2🔶 Суп с чечевицей:
Мясо отварить, бульон слить при необходимости, залить водой ➡️ добавить картошку и чечевицу (на кастрюлю три литра добавляю 2 столовые ложки крупы) ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь ➡️ добавили зажарку, доварили суп, добавили зелень
🔶3🔶 Сырный суп (не крем-суп):
Ставим вариться картофель ➡️ куриное филе режем кубиками и обжариваем (без масла) ➡️ одновременно с курочкой готовим зажарку на другой сковороде ➡️ в кастрюлю к полугодовому картофелю добавляем нарезанный на кубики сыр «Дружба» 2 шт ➡️ аккуратно помешиваем! ➡️ когда сыр полностью расплавился добавляем курочку и зажарку, немного поварить, в конце добавить зелень, укроп тут будет кстати👌 ➡️ подавать с сухариками. * в зажарку можно добавить шампиньоны, но не все дают их детям
🔶4🔶 Борщ или щи с языком:
Варим язык 2 часа (ставлю в мультиварку)➡️ готовый язык чистим и режем, отправляем в кастрюлю ждать капусту ➡️ мелко рубим капусту (на щи хорошо подходит квашеная капуста, если она сильно кислая можно промыть), отправляем в кастрюлю вариться ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь, свекла, томатная паста (если это щи то без свеклы, а томатная паста по желанию) ➡️ капуста с языком закипели, добавляем картофель и пол ложки томатной пасты ➡️ добавляем в суп зажарку , варим ➡️ украсить всей зеленью из холодильника, подавать со сметаной. *для детей жирноватый супчик, для пап самое то👍🏽
🔶5🔶 Супы с крупами (рис, греча):
Тут все просто и наверняка всем знакомо: в самый простой суп добавить рис(засыпать вместе с картофелем) или гречку ( за 5 минут до выключения плиты)
#еда #суп
31.10.2020
426109
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
alice___404
Можно подборку гарниров для детского стола?) моя кроме пюре картофельного и макарон, редко на что-то соглашается( мясное вытаскает и все
31.10.2020 Нравится Ответить
juliashipko
Моя не ест рис и гречку))) раньше ела только пюре и макарохи, сейчас приходится изголяться 😁:
1) тушёная капуста с луком морковкой и томатной пастой
2) брокколи и/или цветная капуста под сыром в духовке (можно и без сыра, но моя без сыра не ест)
3) альтернатива гречке: гречневая лапша, чаще всего подаю ее с запечённой красной рыбой
4) чечевичная каша или гороховая
5) жареный зелёный горошек без масла
Если нужны именно рецепты, то я вечерком пост напишу)))
1) тушёная капуста с луком морковкой и томатной пастой
2) брокколи и/или цветная капуста под сыром в духовке (можно и без сыра, но моя без сыра не ест)
3) альтернатива гречке: гречневая лапша, чаще всего подаю ее с запечённой красной рыбой
4) чечевичная каша или гороховая
5) жареный зелёный горошек без масла
Если нужны именно рецепты, то я вечерком пост напишу)))
31.10.2020 Нравится Ответить
daria.mamalva
Ой, какая вы мололец😘 пост супер 🙂 таких бы побольше, интересных, полезных 👍
31.10.2020 Нравится Ответить
Комментарии
meyror
Все супы готовила, знаю. Супы- моё коронное.Вот только язык никогда не добавляла, надо попробовать. И, иногда, мозг отключается и не знаешь какой суп сварить именно сейчас, поэтому полезный пост, сохраню.
Спасибо
Спасибо
01.11.2020 Нравится Ответить
zhurin06462
Если добавить в бульон стебель сельдерея, лук, морковь. Поварить, получается очень вкусный бульон. Я потом овощи выкидываю. И в конце обязательно петрушку, укроп, чеснок. Это моя основа для супа.
31.10.2020 Нравится Ответить
juliashipko
@mamata134, не режу, а блендирую
Но не в кашу, получается все мелко-мелко рубленное
Но не в кашу, получается все мелко-мелко рубленное
01.11.2020 Нравится Ответить
sasha1233
Мы вегетарианцы, но большинство ваших супов мы тоже варим) но без мяса)))
31.10.2020 Нравится Ответить
juliashipko
Выше в комментах есть ещё гарниры и супы от девушек, может вам понравится что то из этого)))
01.11.2020 Нравится Ответить
juliashipko
Выше есть коммент с гарнирами для детей и супами от других девушек (все под одним комментом), может вам зайдёт что то из этого)))
01.11.2020 Нравится Ответить
safal
Скажите,пожалуйста,в сырном супе Вы используете сыр "Дружбу",который плавленный,в виде квадратиков в индивидуальной упаковке? И две штуки-это два квадратика или две пачки? Честно,сколько не смотрела похожих рецептов,толком не понимаю,какой сыр имеется ввиду. Буду благодарна,если ответите:)
31.10.2020 Нравится Ответить
juliashipko
Еще можно взять не дружбу, а плавленный сыр в баночке (например хохланд), добавьте 180-200 грамм на кастрюлю объемом 3 литра) так тоже можно
31.10.2020 Нравится Ответить
mama_elizabeth2019
А со скольки мес. Можно вводить язык, оленину и т.п? Мы пока едим только говядину, индейку, курицу и кролика.
31.10.2020 Нравится Ответить
juliashipko
Насколько я знаю- мясо вводят после года. Хотя мы раньше начали его давать. Оленина- очень жесткое мясо, и специфичное. Не всем нравится
31.10.2020 Нравится Ответить
euberdnikova1995
@juliashipko мясо вводят около 8 мес в пюре. А дальше смотреть, как ребенок умеет жевать и от этого отталкиваться, когда ему мясо в чистом виде давать
03.11.2020 Нравится Ответить
juliashipko
@euberdnikova1995, ну да, может и так, я просто не помню уже)))
04.11.2020 Нравится Ответить
olga_21
А я бы ещё тыквенный суп к списку добавила (не крем-суп, а именно с тертой тыквой) и фасолевый - отличные зимние супы.
И суп с кабачком и кукурузной крупой - тоже деткам нравиться :)
И суп с кабачком и кукурузной крупой - тоже деткам нравиться :)
31.10.2020 Нравится Ответить
olga_21
@neblizkaya,
А с кобачком готовлю так :
1. Варю куриный бульон: обычно из ножек - мне так больше нравиться. Ножки вынимаю, режу мясо, чтобы добавить в конце.
2. В готовый бульон добавляю резанный кабачок - 1 средний кабачок.
3. Лук, морковь. Можете сделать поджарку. Это дело вкуса.
4. Затем кукурузная крупа - на глаз - чтобы суп не был очень густой.
5. Если хотите можно ещё 1 картошку добавить.
Я недавно готовила такой суп - кукурузной крупы дома не оказалось- я использовала рис. Получилось тоже очень вкусно. Ребёнок ест с удовольствием.
А с кобачком готовлю так :
1. Варю куриный бульон: обычно из ножек - мне так больше нравиться. Ножки вынимаю, режу мясо, чтобы добавить в конце.
2. В готовый бульон добавляю резанный кабачок - 1 средний кабачок.
3. Лук, морковь. Можете сделать поджарку. Это дело вкуса.
4. Затем кукурузная крупа - на глаз - чтобы суп не был очень густой.
5. Если хотите можно ещё 1 картошку добавить.
Я недавно готовила такой суп - кукурузной крупы дома не оказалось- я использовала рис. Получилось тоже очень вкусно. Ребёнок ест с удовольствием.
31.10.2020 Нравится Ответить
juliashipko
Ну да, я просто имела в виду какие то необычные супы, из простых продуктов😁 в итоге написала самые обычные😁🤦🏽♀️
31.10.2020 Нравится Ответить
nika_gve
@juliashipko да обычные вкуснее всего))старший очень любит обычный суп с лапшичкой паутинкой(я ее на сухой сковороде обжариваю сырую,так вроде многие делают чтоб не разваривалась) а так рецептики сохранила
31.10.2020 Нравится Ответить
alice___404
Можно подборку гарниров для детского стола?) моя кроме пюре картофельного и макарон, редко на что-то соглашается( мясное вытаскает и все
31.10.2020 Нравится Ответить
anastaishin1990
@juliashipko а подскажите где гречневую лапшу берёте? Никогда такой не видела.. Или не обращала внимания))
02.11.2020 Нравится Ответить
juliashipko
@anastaishin1990, да она много где есть. Обычно в отделах азиатской кухни. В ленте например)
02.11.2020 Нравится Ответить
Читайте также