Это не буйабес и не уха, это нежнейший томатный суп с треской 🤤 Рецепт прост, вкус покоряет с первой ложки 😋

400 гр трески🐟

400 гр протертых томатов 🍅

10-12 помидоров Черри🍅

2 сладких перца (красный и жёлтый) 🌶

2 средних луковицы 🧅

80 гр сливочного масла 🧈

По 0,5 ч.л тимьяна/шалфея/эстрагона 🌱🌿.

Лук полукольцами, Черри пополам, перц кусочками)

Лук тушите с 30 гр сливочного масла 6 мин в сковороде с толстым дном. Перекладываете в кастрюлю, добавляете протертые томаты и 4 стакана кипятка,доводите до кипения.

Перец, Черри и травы чуть тушите, добавляете рыбу к овощам, продолжаете тушить, соль перец, мин 7.

Соединяете рыбу с бульоном, выжимаете 1/3 лимона и оставляете настаиваться час-полтора.

Зовёте мужа к столу и говорите что сегодня Вы приглашаете его в лучший средиземноморский ресторан 🥄😋🔥🍅🐟

Приятного аппетита ❤️