Сэндвичи это любовь 😻#заметкихудеющей
Кому рецепты ?
Приготовив его один раз 😊вы не сможете остановиться 😁
Как всегда очень вкусно , быстро и сытно !
5 мин и сэндвич готов !
Забирайте 💫
Много вкусных рецептов и подборок в профиле 😊
1. Хлеб цельнозерновой , яйцо , куриная котлета , сыр , овощи
2. Хлеб тостовый с отрубями , яйцо , рыба ,сыр и шпинат
3. Хлеб , ветчина куриная из вкус вилл , сыр ,айсберг , огурец
4. Хлеб , яйцо , сыр , красный лук , рыба слабосол
5. Хлеб , яичница , тунец , морковь по корейски
6. Хлеб , ветчина , творожный сыр и айсберг
7. Хлеб ,яйцо , тунец , лук красный , айсберг
И остальные так же с ветчиной , сыром , яйцом , овощами ))) это классика , можно заменить на куриное филе , филе индейки . Так будет даже лучше , полезнее и вкуснее ☝️
Как я их готовлю 👌
Сковороду поставить на небольшой огонь, немного прогреть, смазав маслом , у меня масло гхи . Разбить яйцо, выложить его на сковороду. Сразу же лопаточкой нужно аккуратно распределить яйцо по сковороде, так, чтобы желток тоже растёкся.выложить 2 куска хлеба
Затем с помощью лопаточки нужно перевернуть ломтики хлеба с яйцом. Ломтики хлеба должны быть на сковороде, а яйцо сверху.
А теперь выкладываем начинку , сыр , ветчина , овощи на одну половину .
Теперь нужно сложить сэндвич. Т.е. нужно одним ломтиком хлеба, который без ветчины, накрыть второй ломтик.
Но можно майонез хороший, если не хотите заморачиваться. Тогда добавьте в него пару чайных ложек обычной столовой горчицы.
Варим картофель и морковь по отдельности, в мундире, доводим до кипения, затем убавляем огонь и тушим до готовности, чтобы протыкались зубочисткой, но не были слишком рыхлыми. Сливаем воду и остужаем. Картофель можно запечь, кстати. Но бабушка всегда варила.
Горошек в идеале брать свежий и тоже его сварить. Но в последние годы бабушка брала и консервированный.
Отдельно варим говядину или говяжий язык с лавровым листом и горошинками перца.
Мы всегда брали вырезку, но можно и другую часть. Главное проварить хорошо, и чтобы не было жил. Если используете язык, то его нужно очистить.
Яйца куриные тоже сварить и отделить от желтков белок. 5 перепелиных - сварить тоже(для подачи).
Далее нарезаете все вареные овощи кубиками размером как горошина или чуть-чуть побольше. Яблоко и солёные огурцы нарежьте чуть мельче, чем остальное .
Далее есть 2 варианта: все смешать, либо выложить слоями, как это делал мсье Оливье из ресторана «Эрмитаж». Бабушка всегда просто тщательно перемешивала ингредиенты.
Заправляете соусом или майонезом с горчицей.
Соус:
5 перепелиных яиц разбиваете в емкость блендера, туда же - сахар, соль, перец, горчицу, сок лимона и ворчестерский соус. Оливковое масло в конце. Все хорошо блендерите то однородной массы.
Подача с петрушкой. Можно украсить половинками перепелиного яйца и красной икрой.
Бабушка всегда подавала Оливье чуть охлаждённым.
Вроде бы все:)
А по ссылке рецепт 19 века, оригинальный, с рябчиками и раковыми шейками.
Что сделать из пушистой поволки!? Как минимум мишек (схему прикрепила) как максимум...все что угодно 😉дети в восторге от собачек. Выходит не бюджетно, но сколько мы всего бесполезно го покупаем🙈а тут и время вместе и игрушка в заключении вечеринки 😉ссылка ссылка на ролик, можно найти ещё множество подобных и более подробных.
Ссылка на проволку
Проволока синельная пушистая для рукоделия и творчества GALANNES ссылка
Фурстики Rabbit. Пушистая синель для игрушек. Бежевый Фурстики ссылка
Фурстики Curly. Кудрявая синель для игрушек. Бежевый Фурстики ссылка
синельная проволока пушистая кудрявая ZABAVAMIRA ссылка
Можно ещё взять вот такие шапочки, для декора своих творений👌
Шапка для игрушек вязаная с помпоном, набор 5 шт., цвет серы ссылка
Я нашла рецепт идеального теста, второй раз за неделю стряпаю пирожки 😂
- стакан молока
- дрожжи (у меня сырые) 20 грамм
- 1,5-2 ст.ложки сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 50-70 гр сливочного масла
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- муки сколько возьмет тесто.
1. Ставим опару.
Смешиваем: молоко, дрожи, сахар 1 ст.л, 5-6 ст.л муки, оставляем на 30-40 минут.
2. К готовой опаре добавляем 1 ст.л сахара, соль, яйцо перемешиваем.
3. Вводим постепенно муку, пока тесто ее берет, ориентируйтесь грамм на 500-700, должен получится колобок.
4. Обязательно растапливаем сливочное масло!выливаем на тесто, добавляем растительное, и начинаем вымешивать колобок в луже масла 😂 сначала будет казаться, что получается какая-то херня, но Вы продолжайте вымешивать.
И в один прекрасный момент, минут так через 5-7 оно станет мягким, как плей до 🙈 я не могла перестать его вымешивать 😂🤦🏼♀️
Оставляем на пару часов подходить, переодически обминая, потому что прет оно как надо.
Дальше я вывела для себя пропорцию 50 грамм теста на 1,5 ст.л начинки!
Смазываю желток+ст.л молока.
Пирожкам тоже обязательно даю расстояться минут 30.
Выпекаю 20 минут при температуре 200 градусов.
Вытаскиваю, даю постоять 10 минут, и смазываю сливочным маслом!
