Очередные закуски для вашего стола:

✅1 фото
Брускетта с шампиньонами и вялеными томатами:
Багет
Вяленые томаты
Шампиньоны
Творожный сыр
Зелень для украшения
Чеснок, кавказские травы

Багет поджариваем на сковороде. Шампиньоны обжариваем с чесноком и казказскими травами на сковороде.
На багет намазываем творожный сыр, выкладываем шампиньоны, томаты, украшаем петрушкой.

✅2,3 фото
Брускетта с хамоном и грушей:
Багет
Сыр творожный (есть варианты с камамбером, не пробовала так пока)
Хамон
Груша
Руккола для украшения

Багет подрумяниваем на сухой сковороде. Кондитерским мешком/ложкой творожный сыр намазываем на багет, сверху кладем грушу, затем хамон гармошкой. Украшаем рукколой, можно полить бальзамическим соусом, например.
На фото у меня не хамон, его не нашла, заменила на говядину.

✅4 фото
Рулетик с ветчиной
Начинка :
Сыр
Отварное куриное филе
Отварные яйца
Ананас
Листья салата
Майонез
Специи по вкусу

Ветчина
Сыр косичка

Курицу, яйца, ананас режем мелко. Сыр трем на мелкой терке. Солим, перчим, добавляем майонез, перемешиваем.
Берём ветчину, кладем в середину лист салата, нашу начинку, можно еще слой салата и начинки, края ветчины подгибаем. Наш получившийся рулетик завязываем сыром.

✅ 5 фото
Закуска из помидорок:
Начинка:
Куриное филе
Яйца
Сыр
Чеснок
Майонез
Специи по вкусу

Помидор
Кедровые орехи

Куриное филе, яйца мелко режем, сыр трем на мелкой терке. Добавляем чеснок мелко нарезанный или тертый, майонез, специи и перемешиваем.
Помидорки разрезаем, выкладываем на них нашу начинку. Сверху украшаем поджаренными кедровыми орешками, можно зеленью.

#olgynka_готовлю