рецепты от Марго

Тарт с клубникой и заварным кремом мой любимый десерт 😍особенно актуально в сезон клубники , вместо клубники можно другие ягоды и фрукты , начиная с абрикосов и заканчивая черешней 😋

Клубничный тарт с заварным кремом
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
Для крема
🌱сахар 200 г
🌱масло сливочное 100 г (холодное )
🌱мука пшеничная 60 г
🌱ванильный сахар 10 г
🌱яйцо 2 шт
🌱молоко 500 мл
Для тесто
🌱мука 300 г
🌱сахар 100 г
🌱разрыхлитель 1 ч.л
🌱масло сливочное 150 г(холодное)
🌱яйцо 1 шт
🌱сметана 1 ст.л
Глазурь
🌱желатин 10 г(б...

Исправляюсь и выкладываю пп рецепты из моего рациона ☺️как раз я сейчас их ем 😂
#ппрецептымаргоши
Куриные котлеты с сыром и тархун
Ингредиенты👩🏻‍🍳
🌱куриный фарш 500 гр
🌱яйцо 1 шт
🌱творог мягкий 2 ст.л (я предпочитаю Данон 5%)
🌱сыр 100 гр ( я предпочитаю Гауда )
🌱крахмал кукурузный 2 ст.л (либо цельнозерновой муки)
🌱тархун 1 пучок (можно заменить )
🌱соль/перец по вкусу (я предпочитаю добавлять сванскую соль и немного перца,когда есть муж добавляю ещё специи для курицы)

Готовим 🥣
1️⃣мелко нарезать т...

Киндер молочный ломтик
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
для бисквита
🌱яйца 3 шт
🌱сливки 30% жирности 125 мл
🌱мёд 1 ч.л
🌱сахар 125 г
🌱ванилин 1 пакет
🌱мука 125 г
🌱разрыхлитель 5 г
🌱какао 40 г(натуральное не несквик)

Для крема
🌱сливки 30% жирности 200 мл
🌱сыр маскарпоне 500 г (1 упаковка)
🌱сахар 50 г
🌱сгущённое молоко 30 г

Готовим тесто 🥣

1️⃣перемешать венчиком сливки и яйца.
2️⃣затем добавить просеянную муку и какао , перемешать миксером .затем добавить сахар,разрыхлитель, ванилин и мёд .тесто получается жидким...

Если хоть раз вам удастся побывать в Грузии , обязательно попробуйте на улицах хачапури пеновани , но не холодное .те кто хоть раз пробовали равнодушными не оставались 😘Мой муж готов есть пенавони хачапури каждый день и тем более утром 😋на первом месте у него пеновани а потом хачапури по-аджарски

Пеновани хачапури

Ингредиенты:
🌱мука 1,2 кг
🌱маргарин 2 пачки (500 грамм)
🌱масло сливочное 100 грамм
🌱водка 2 ст.л
🌱уксус 1 ст.л
🌱вода 400 мл
🌱сыр сулгуни 1 кг
🌱сыр имеретинский 800 грамм
🌱соль 1...

Помните вкус детства ? Я да , эти пончики ещё при СССР готовили и в Грузии у нас до сих пор любят эти пончики с заварным кремом 😊тут они необыкновенные , те кто были в Тбилиси и пробовали , равнодушных ещё не осталось ))) а если будите в Тбилиси , настоятельно рекомендую их попробовать 😍а теперь я поделюсь с вами рецептом 💋по этому рецепту ещё мой отец мне делал , а ему Мама ♥️ #рецептымаргоши
❗️ПОСТНОЕ ❗️

Пончики с заварным кремом

Ингредиенты для тесто 👩🏻‍🍳
🌱мука пшеничная 1 кг
🌱сахар 4 ч.л
🌱сол...

Не только же грузинские блюда выставлять, все же я на половину гречанка 😁 Те, кто хоть раз были в Греции, обязательно пробовали национальное блюдо МУСАКА. Равнодушных ещё не встречала! Даже те, кто не любят баклажаны, именно это блюдо едят с большим удовольствием😏 Так что настоятельно рекомендую попробовать 😍#рецептымаргоши

Мусака
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱баклажаны 5 шт (большие)
🌱картошка 7 шт (средние )
🌱фарш говядина-свинина 500 грамм
🌱лук 3 шт (средние)
🌱петрушка 15 грамм
🌱мука 3 ст.л.
🌱молоко 500 м...

Мой любимый десерт с детства! Только не вот эти новомодные эклеры с непонятным наполнителем, который называют «кремом», я люблю с настоящим заварным кремом 😍
Моя тётя всегда мне их готовила, а теперь я готовлю для своих и, конечно же, для вас! Делюсь одним из самых вкусных десертов, быстрых и простых! #рецептымаргоши

Эклеры с заварным кремом (18-20 штук):

Ингредиенты 👩🏻‍🍳
Для теста:
🌱Маргарин 100 грамм
🌱Стакан воды (у меня 250 мл )
🌱Мука 1 стакан (стакан у меня 250 мл)
🌱Яйца 5 шт(средний разме...

Наверное многие любят сырки глазированные , у меня сразу воспоминание из детства или вспоминаю сразу мужа 😁он их обожает , поэтому я предпочитаю домашние сырки ! Поверьте , на вкус они божественные , в сто раз вкуснее чем покупные 👌🏼
Глазированные сырки #рецептымаргоши #рецептымарго
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱творог 2 упаковки
🌱сахарная пудра 100 грамм
🌱масло сливочное 120 грамм (комнатной температуры)
🌱ванильный сахар 1 ст.л
🌱кокосовая стружка 4 ст.л (если не любите можно без них , можно изюм добавить)
Д...

#рецептымаргоши
Этот рецепт для тех , у кого никогда не получаются блины 🥞 😁раньше у меня никогда не получилась , для меня идеальный рецепт 🤓
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱1 яйцо
🌱стакан муки
🌱стакан кефира
🌱пол стакана кипятка
🌱пол чайной ложки соды
🌱столовая ложка сахара
🌱4 столовых ложки растительно масло
Готовим🥣
1️⃣мешаем кефир/яйцо/сахар
2️⃣добовляем муку и соду
3️⃣добавить кипяток
4️⃣в самом конце добавляем растительное масло прямо в тесто
5️⃣жарим на сковородке без масло
6️⃣каждый блин смазываем сливочным масл...