Рецепт

Хочешь вкусное мороженое- сделай его сам!

500мл сливок для взбивания (я брала у тети с бочкой:) из Тарусы 35%) .

200г сгущенки, можно поэкспериментировать с вареной.

Все охлаждаем, миску, венчик, сливки. Взбиваем сливки. Мои "из бочки" взбились за 2 мин. Кое-где в рецептах написано 5-7 мин. Доливаем сгущенки тонкой струйкой. Разливаем по контейнерам/в стаканчики/между вафлями - как вам вздумается. И в холодильник на 2-3часа.

Все!

Приятного аппетита!

СОХРАНИТЕ ЕГО! Это очень вкусно))

Ингредиенты:

1. 5 яиц

2. 2 ст.л. кукурузного крахмала

3. 1/2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:

1. Мягкий творог - 250гр

2. 3 саше подсластителя фитпарад

3. Любые ягоды

Приготовление:

1. Включите заранее духовку на 180’С

2. Отделяем белки от желтков (потребуется 5 белков и 3 желтка)

3. В одной миске взбиваем 5 белков до крепких пиков

4. В другой миске вилкой перемешиваем 3 желтка с крахмалом и разрыхлителем

5. Смешиваем желтковую смесь с белками силиконо...

Поделюсь с вами рецептом тортика, который стал одним из моих любимчиков)

Готовится быстро, просто и бюджетно 😁

Ингредиенты для коржа:

Яйца 4 шт

Сахар 250 гр

Мука 250 гр

Ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром(миксером) в течении 6-8 минут, до образования однородной пышной массы.

2. Постепенно вводим в пышную смесь муку, перемешиваем аккуратно лопаточкой. Главное мешать не быстро, иначе масса может опуститься.

3. Переливаем массу в форм...

Видео рецепт можете посмотреть по ссылке

ссылка

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 250 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо меша...

Тарт с клубникой и заварным кремом мой любимый десерт 😍особенно актуально в сезон клубники , вместо клубники можно другие ягоды и фрукты , начиная с абрикосов и заканчивая черешней 😋

Клубничный тарт с заварным кремом

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

Для крема

🌱сахар 200 г

🌱масло сливочное 100 г (холодное )

🌱мука пшеничная 60 г

🌱ванильный сахар 10 г

🌱яйцо 2 шт

🌱молоко 500 мл

Для тесто

🌱мука 300 г

🌱сахар 100 г

🌱разрыхлитель 1 ч.л

🌱масло сливочное 150 г(холодное)

🌱яйцо 1 шт

🌱сметана 1 ст.л

Глазурь

🌱желатин 10 г(б...

Андалузский гаспачо - еда бедняков.

#мамаликанакухне

Но какой же он вкусный🤤🤤🤤

И очень простой в приготовлении.

В блендере смешать 6 спелых томатов, 3 огурчика, 2 болгарских перца, 3 зубчика чеснока, 30 грамм винного уксуса, оливковое масло, соль. Кто любит пикантность, можно добавить перчик чили 🌶

Охладить и подавать с ломтиками хамона или моцареллы и парой кусочков слегка подсушенной ржаной чиабатты👌🏻

Я съела две порции, но слюни текут до сих пор))

В жаркий летний вечер или обеденную сие...

Киндер молочный ломтик

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

для бисквита

🌱яйца 3 шт

🌱сливки 30% жирности 125 мл

🌱мёд 1 ч.л

🌱сахар 125 г

🌱ванилин 1 пакет

🌱мука 125 г

🌱разрыхлитель 5 г

🌱какао 40 г(натуральное не несквик)

Для крема

🌱сливки 30% жирности 200 мл

🌱сыр маскарпоне 500 г (1 упаковка)

🌱сахар 50 г

🌱сгущённое молоко 30 г

Готовим тесто 🥣

1️⃣перемешать венчиком сливки и яйца.

2️⃣затем добавить просеянную муку и какао , перемешать миксером .затем добавить сахар,разрыхлитель, ванилин и мёд .тесто получается жидким...

Я на секундочку, только поделюсь феноменально лентяйским способом вкусно накормить ребенка.

1) дети любят фрикадельки!

Да-да, я знаю, вот именно ваш не любит, но, во-первых, не факт, что навсегда, во-вторых, он таки еще не пробовал моих фрикаделек!!

Они не резиновые, в них нет риса и муки, они не сухие и не требуют героизма в приготовлении.

2) дети любят кускус!

Конечно же, ваш не любит, но погодите, есть один нюанс.

Кускус часто либо суховат и твердоват, и тогда его выплевывают, либо липк...

Свершилось🙏

Сегодня у меня впервые случились идеальные оладушки👌 А попыток была масса, я вам скажу, но что-то все фигня какая-то. И тут ониии, идеальные, пышные, нежные, вкусные мммм🤤🤤🤤

☘️ Кефир - 400мл

☘️ Сахар - 60-70гр

☘️ Яйца - 2шт

☝️Слегка взбить☝️

👇добавляем👇

☘️ Ростительное масло - 5ст.л

☘️ Соль - 1ч.л

☝️Тщательно перемешать ☝️

☘️ Мука - 300-350гр

☘️ Сода - 1ч.л

Смешиваем муку с содой, только после этого засыпаем в тесто.

Тщательно НЕ размешиваем, пусть останутся не большие комочки, с ними ...

Клубничная Рафаэлло

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан

Клубника — 200 гр

Яйцо — 1 шт

Сахар — 5 ст.л.

Масло сливочное — 30 гр

Творог — 250 гр

Панировочные сухари

Кокосовая стружка

Рецепт приготовления клубничного рафаэлло:

Сперва необходимо взбить яйцо с сахаром и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог. Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке. Скатать в шарики, присыпая р...