СОХРАНИТЕ ЕГО! Это очень вкусно))
Ингредиенты:
1. 5 яиц
2. 2 ст.л. кукурузного крахмала
3. 1/2 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
1. Мягкий творог - 250гр
2. 3 саше подсластителя фитпарад
3. Любые ягоды
Приготовление:
1. Включите заранее духовку на 180’С
2. Отделяем белки от желтков (потребуется 5 белков и 3 желтка)
3. В одной миске взбиваем 5 белков до крепких пиков
4. В другой миске вилкой перемешиваем 3 желтка с крахмалом и разрыхлителем
5. Смешиваем желтковую смесь с белками силиконовой лопатк, чтоб смесь не опала
6. На противень выкладываем силиконовый коврик или бумагу для выпечки (ее можно смазать маслом). Аккуратно лопаткой выкладываем на него тесто. Слой 2 см примерно
7. Ставим тесто в заранее разогретую духовку до 180' на 10-12 минут
8. Пока печётся,готовим начинку: смешиваем творог с подсластителем
9. Как тесто будет готово, достаём и остужаем, только потом отлепляем от коврика (чтоб он не прилип и не сломался)
10. На пласт выкладываем начинку и ягоды. Сворачиваем рулет и даём ему напитаться минут 30 в холодильнике и разрезаем. А ещё лучше оставить на ночь
Комментарии
Хоссспади, она восхитительна!
Рисовая мука 150 грамм
3 яйца
Масло сливочное либо кокосовое 50 грамм
Творог 350 грамм
Сметана 2 столовые ложки
Подсластитель по вкусу
Мука, 3 желтка и масло (я растопила чуток) вилкой перемешать чтоб крошка однородная была - это основа и посыпушка
Для начинки: творог, 3 белка, сметана и подсластитель блендером пробить
Форму смазать маслом, половину крошки выложить, прибить ложкой, чтоб как корж
Сверху вылить начинку творожную
Сверху посыпать остатками крошки (...
Хачапури по-аджарски: рецепт пышных и ароматных лодочек с сыром и яйцом
Недавно готовила мужу одно из его любимых блюд - хачапури "по-аджарски". Настоятельно советую побаловать этим блюдом своих родных! Хачапури по этому рецепту получаются пышными, ароматными, румяными и очень вкусными, в них чудесное сочетание пористого, воздушного теста и большого количества начинки, которая состоит из большого количества сыра, сливочного масла и яйца.
Из указанных ингредиентов получается 2 хачапури.
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл. молока;
- 100 мл. воды;
- 5 г. сухих дрожжей...
Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚
Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍
Нам понадобится:
Желтки 4 шт
Сахар 35 г
Мука 100 г
Масло сливоч. 40 г (комн.темп.)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра пол-лимона
Смешиваем все кроме муки до однородности.
Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.
Легкий, нежный Вишнёвый пирог 🥧 с воздушной меренгой.
Фото разреза днем не делали, так как ели вечером😄а до утра не осталось ни крошки. Пришлось фоткать вечером😅
#сашкины_вкусняшки #ешьдома
Песочное тесто:
✅Сливочное масло 120г
✅Сахар 80г
✅ Желток 4 шт
✅Мука 280 г.
✅Разрыхлитель 1,5 ч.л
✅щепотка соли
⠀
Начинка:
✅Замороженная Вишня 500г
✅Сахар 2ст.л
✅ Кукурузный крахмал 2 ст.л
✅Холодная вода 50мл
⠀
Меренга:
✅Белок 4шт
✅Сахар 180г
⠀
Масло и яйца должны быть комнатной температуры. Достаньте их за...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
😍😍😍