Поделюсь с вами рецептом тортика, который стал одним из моих любимчиков)
Готовится быстро, просто и бюджетно 😁
Ингредиенты для коржа:
Яйца 4 шт
Сахар 250 гр
Мука 250 гр
Ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром(миксером) в течении 6-8 минут, до образования однородной пышной массы.
2. Постепенно вводим в пышную смесь муку, перемешиваем аккуратно лопаточкой. Главное мешать не быстро, иначе масса может опуститься.
3. Переливаем массу в форму, выпекаем при 180 градусах до готовности. Готовность проверяем зубочисткой, после погружения в корж она должна остаться сухой. Сама масса поднимется раза в 2.
4. Остужаем и разрезаем на более тонкие коржи.
Начинка ингредиенты:
Творожный сыр 300 гр (я брала violette)
Сахарная пудра 80-100 гр
Сливочное масло 60 гр
Ликёр 5-10 гр (для запаха)
Персики консервированные
Орехи тертые по вкусу
Способ приготовления:
1. Взбиваем творожный сыр с пудрой и ликёром
2. Добавляем размягченное сливочное масло и ещё раз взбиваем.
3. Режем на мелкие кусочки персики.
Собираем торт:
1. Пропитываем коржи сиропом от персиков.
2. Промазываем кремом в равной степени.
3. Поверх крема выкладываем персики и орешки.
4. Так поступаем с каждым коржиком включая верхний. Я верхний орешками не посыпала, а украсила смородиной.
5. Даём настояться в холодильнике часа 2-4.
P.s. Честно говоря, я не жду пока он настоится, а усаживаюсь пить чай через 10 минут после приготовления 😂 но он все равно бомбически вкусный! А уж как настоится..мм..
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭
Готовится пять минут 👌
РЕЦЕПТ:
коржи
1 спелый банан
1 яйцо
2 чл какао
0,5 чл разрыхлителя
Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа.
крем:
100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара)
подсластитель
10 гр кокосовой стружки
Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смуз...
Как приготовить вкусные орешки с вареной сгущенкой?
Обожаю орешки и трубочки, это вот прям десерты из детства 🥰 Возможно поэтому чаепития наши с ними какие то по особенному уютные !!!
Ну и делюсь рецептом оч вкусных орешков , перепробовала в свое время рецептов 7 наверное, и этот самый-самый уже на протяжении долгого времени неизменен !!!
Ингредиенты:
250 гр. масло сливочное 82.5%
140 гр сахара
ваниль
110 гр. куриного яйца ( 2шт)
420-450гр. пшеничной муки
5 гр. разрыхлителя
Способ приготовления:
• В деже миксера взбиваем яйца 2-3 минуты
• Добав...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Спасибо