Mom.life
Коллекция @ilyana_kasinzyana

Вкусняшки

Как приготовить мидии в сырном соусе?
post image
Любите мидии как в мидийном месте? Я хакнула рецепт 😌
.

МИДИИ В СЫРНОМ СОУСЕ

На 2 порции нужно где-то:
🔺 800г-1к маленьких мидий. Чилийские или черноморские.
🔺500-700мл 10% сливок
🔺 плавленый сыр большая пачка 400г или несколько маленьких
🔺 сыр с голубой плесенью 100-150г
🔺чеснок 2-3 зубчика

Мидии очистить от водорослей (если требуется, чаще они уже готовы к приготовлению), бросить в кипящую воду на 57 минут. А пока они варятся, готовим соус.

В глубокой сковороде топим кусочек сливочного масла, добавляем тертый чеснок, слегка обжариваем, вливаем половину сливок и топим в ней плавленый сыр, в конце добавляем сыр с плесенью и остальную половину сливок, соус должен бить жидкий, его должно быть много, соли и специи по вкусу.
. Заливаем им мидии и томим парк минут на слабом огне помешивая чтобы в каждую мидию попал соус. Подаем с хрустящими багетом.
Читать далее
21.01.2024
12
15_olenka_15 А как же этот божественный зелёный соус на хлебе?
katrin_davidkoff А где мидии покупаете?
nataliz4 Я в сковороде глубокой делаю , не отвариваю , все там тушу 👌🏽
Читать все 12 комментариев
Как приготовить вкусные мидии: простой рецепт, чтобы точно получилось! Делимся опытом
Девочки, кто-нибудь подскажет как приготовить мидии, чтобы точно получилось)))).
Поделитесь рецептом)
25.10.2024
1
julia2512 https://mom.life/post/662e7fa307dc3c6d8a11ec7d
kseniya_2017_2023 Если в створках , то мы любим в соусе Том-ям . Покупаю готовые (в собственном соку )
mmxslow Создала свой рецепт. Все в восторге и просят еще😁 - мидии 500 гр - майонез 250 гр
Читать все 5 комментариев
Какие рецепты салатов с рукколой, мидиями и моцареллой?
post image
Подкиньте рецептов подобных салатов)) сильно вкусно: руккола, радичио, помидоры(вкуснее с чери), мидии консервированные ( с креветками вообще огонь), моцарелла. Заправка: масло, лимонный сок или яблочный уксус, соевый соус, горчица, мёд.
06.01.2025
10
alenka_chertova Мы делаем греческий, либо можно без Феты, только помидоры, огурцы, перец и листья, креветки можно добавить. Но
nastena_2021 Шпинат апельсин чери немного сыра натертого авокадо и креветки Соус 3ст.ложки оливково масла , чайная меда ,
rinyllia Мне нравится такого же плана салат только с хамоном и хурмой 😋
Читать все 10 комментариев
post image
В декабре , когда мы были в Териберке, в местном ресторане северной кухни я попробовала самую вкусную финскую уху в своей жизни. И взяла себе на заметку интересный способ её приготовления - запечь овощи перед добавлением в суп до подпалин. Сегодня вспомнила про него - получилось невероятно вкусно! Там , конечно, был насыщенный рыбный бульон и несколько видов рыб, но даже и быстрый способ приготовления с этим лайфхаком делает суп гораздо вкуснее)
Сначала я начала варить рыбный бульон (в него можн...
Читать далее
19.02.2025
9015
natasha_ioffe Вы можете на сухой сковороде также обжаривать лук, морковь и кидать в любой бульон при варке. Потом
ridi202 Добрый день ! В телеге у Вас увидела красивые кружечки) и захотела тоже поделиться. Я купила такую
mompo Здравствуйте, а скажите пожалуйста ездили с детьми ? Тоже хочу , летом , вот думаю как с
Читать все 20 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!