Коллекция @alena_sh
рецепты
Рецепт пиццы, как из пиццерии — мой успешный опыт
ссылка Девочки, я нашла его! Рецепт пиццы, как из пиццерии. Уж сколько я раз пекла пиццу, но такой результат впервые. Я думаю, что немаловажную роль играет формовка. Когда тесто подошло, я сформовала колобки и оставила их подходить на столе под пленкой. Затем путем растягивания теста (на кулаках, на столе, получалось не очень, если честно) сформировала заготовки. Главное, не использовать скалку, припылять тесто мукой по необходимости. Выпекать на максимальной температуре духовки в течении приблизительно 6 мин. Все:)
Читать далее 28.07.2025
313
zhanna_94 Спасибо, сколько пицц вышло с порции теста
angel.ok Очень классное тесто👍 я тоже как нашла этот рецепт много лет назад, так и пеку по нему.
Читать все 3 комментария
Девочки, это отвал башки просто!
Пирог со сливой. Кто не знает, куда девать сливы - это лучшее вложение в хорошее настроение.
Я два дня его уже пеку 😁
Второй раз получился красивее, конечно 😄
Пирог со сливой. Кто не знает, куда девать сливы - это лучшее вложение в хорошее настроение.
Я два дня его уже пеку 😁
Второй раз получился красивее, конечно 😄
23.07.2025
3
l_77 Я сегодня делала кексы из персика
fudzijama Попробуйте ещё какао в тесто добавить 👍
viktoria3110 А можно рецепт пожалуйста 😊
Читать все 9 комментариев
Наконец-то получились вафли в духовке в форме силиконовой из фикса. Я люблю влажную серединку
400гр творога ( молочная станция 9%)
2 яйца
2ст л муки
0,5 разрыхлителя
2 ст л растительного масла
Сахар по вкусу
Все взблендерить, в духовку на 180гр до готовности ( корочка коричневая)
Ну мед! Мне вкуснее, чем в вафельнице
400гр творога ( молочная станция 9%)
2 яйца
2ст л муки
0,5 разрыхлителя
2 ст л растительного масла
Сахар по вкусу
Все взблендерить, в духовку на 180гр до готовности ( корочка коричневая)
Ну мед! Мне вкуснее, чем в вафельнице
23.07.2025
144
karakumka Ой, а покажи форму плиз. У меня нет вафельницы, вернее она в Израиле осталась)) а я все
like_monika Вчера озон доставил форму,сегодня сделала вафли)очень вкусно получилось,спасибо🤩
karakumka Я уже дважды делала по твоему рецепту - огонь 🔥
Очень вкусные получаются и мне по ходу
Читать все 20 комментариев
Решила попробовать силы в заготовке травяных чаев, благо, материала в избытке) уже выпили пробную порцию ферментированного иван-чая, вчера насобирали целую корзину в лесу! Оказывается, из этого сорняка получается офигенный напиток!
И готовить просто:
Собираем молодые листики
Ждем пока начнут вянуть
Мнем и скручиваем до выделения сока
Закладываем в емкость, накрываем мокрой тканью и выдерживаем 1-2 дня для ферментации
Затем сушим на солнце
Фасуем по тканевым пакетам
Вуаля, и полезный напиток ...
Читать далее И готовить просто:
Собираем молодые листики
Ждем пока начнут вянуть
Мнем и скручиваем до выделения сока
Закладываем в емкость, накрываем мокрой тканью и выдерживаем 1-2 дня для ферментации
Затем сушим на солнце
Фасуем по тканевым пакетам
Вуаля, и полезный напиток ...
23.07.2025
161
alena_24.07 А разве ферментация изначально не через морозилку? Положить сначала в морозилку на 1-2 дня, потом уже катать
tusikmusik Самый вкус у Иван чая в цветках . Собирала специально побольше цветов. Сушила отдельно для красоты
leno4ka_tretiakova Мы перекручиваем через мясорубку, потом в стеклянную банку на день-сутки и в сушилку, получается более темный чай,
Читать все 13 комментариев
Ровно три минуты и ужин готов! 🍉
Арбуз (холодный)
Сыр Фета
Свежая мята
Лимонный сок
Арбуз (холодный)
Сыр Фета
Свежая мята
Лимонный сок
22.07.2025
6
spriambaxom Что то прочита и желудок закрутило)))
yuliya.gu Я замораживаю сыр) и потом на терке его натираю😋 и на арбуз!
northernlights Да🤤
Читать все 5 комментариев
Знаменитое мятное печенье🌿
Каждое лето сын с нетерпением ждет, когда мы будем печь это ароматное печенье!
Рецептом, если я не ошибаюсь, делилась много лет назад Ольга @denisovaolga
Спасибо ей большое 🌸
Каждое лето сын с нетерпением ждет, когда мы будем печь это ароматное печенье!
Рецептом, если я не ошибаюсь, делилась много лет назад Ольга @denisovaolga
Спасибо ей большое 🌸
21.07.2025
4514
li.lu Спасибо за рецепт! Моя очень любит мяту, будем пробовать.
lutik.27 Спасибо, как раз мята дома есть )
reutenok Испекла сегодня)) но оно не такое яркое как у вас))
Спасибо за рецепт💐
Читать все 15 комментариев
Это блюдо делал мой дедушка и назвал солянкой.
Грибы, много лука, много сметаны и немного воды. Тушить до готовности. #хоботов_кулинар
И картошка конечно 😂
Грибы, много лука, много сметаны и немного воды. Тушить до готовности. #хоботов_кулинар
И картошка конечно 😂
12.07.2025
29
mozambique Удивительно, но и в нашей семье.)
bareikina @kimka78, @mozambique, как удивительно. Я реально думала, что оно называется как-то по другому.
nakanune Обожаю грибы. Как это готовить?
Читать все 25 комментариев
У дочки скоро день рождения. Сняли домик на несколько дней, будет много народа. Традиционно будет шашлык/гриль, салаты и хочется ещё каких-то канапе или брускетт, просто под вино для разогрева.
Накидайте, пожалуйста, ваши любимые варианты😊
Накидайте, пожалуйста, ваши любимые варианты😊
10.07.2025
41
lesia.olesya Недавно делала: рулет из лаваша с красной рыбой, тарталетки с креветками, тарталетки с оливье, салат с клубникой
mirmiru Можно рулет или в тарталетки: курица копченая, корейская морковь, фасоль с мазиком/ крабовые палочки, сыр, чеснок и
mirmiru Недавно находила как в тостерный хлеб заворачивают шпроты с огурчиком, либо с вяленым томатом. Тоже вкусно.
Еще
Читать все 12 комментариев
Как готовите личички? Сколько их нужно варить?
09.07.2025
2
dear_polly Тушу с луком под крышкой(не жалейте лука) 1 час, минут за 5 до готовности добавляю сметану.
yuliapod Жарю на сковороде сразу с чесноком, минут 20-25. Не варю.
yulches_titova их не нужно варить, разварятся
помыть и пожарить/ потушить
Читать все 3 комментария