рецепты

Жюльен с ветчиной «Вязанка» и грибами

Для четырех порций:

Ветчина «Вязанка» - 150 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт. (около 80 г)

Сливки 20% - 150 мл

Твердый сыр - 100 г

Сливочное масло - 20 г

Мука - 1 ч. ложка

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Лук нарезать мелкими кубиками, грибы - тонкими ломтиками.

2. Обжарить лук на растительном масле до мягкости, добавить грибы и готовить до выпаривания жидкости.

3. Ветчину нарезать неболь...

В двенадцать ночи решили приготовить мини пиццы. Это отвал башки,девочки!

Мой любимый рецепт!!!

WOK😋

Обжариваем на сильном огне тонкие полосочки мяса, моркови, лука, красного сладкого перца. Тушим в собственном соку минут 10.

Далее вливаем соевый соус по вкусу (ложки 3-4, наверное), ложку мёда и чеснок. Тушим минут 5.

Фунчозу настаиваем в кипятке 5-7 минут.

Добавляем к мясу лапшу, все перемешиваем, сразу подаем, не ждем.

Приятного аппетита😋😋😋

#простовкусно

P.s. знала бы, что пост в топ вылетит, хоть порезала бы красиво, а не просто в обеденный перерыв покромсала😆

Попрошу обратить внимание - рецепт в обед, а не в ночь 🤭😅

Ещё одна гордость грузинской кухни - чашушули 🤌🏻

Это блюдо готовят из говядины, и подают с лепёшками. Гарнир в данном блюде не предусмотрен)

Я изучила этот рецепт и поняла что многие его готовят чуть по своему. Кто-то маринует в аджике говядину, кто-то просто добавляет аджику, а кто-то обходится и вовсе без нее 🌶️

Готовим:

• говядина 800 гр режем средним кубиком и обжариваем на подсолнечном масле

• лук 2-3 шт режем относительно мелк...

Для любителей бутиков со шпротами. Оставлю тут. Зима близко, а до НГ 75 дней🎄

#легчелёгкого

Ловите сразу 4 бомбических рецепта 👍👍

Первый я принесла от @anngoddess,

Пирог с камамбером и грушей и пирог с камамбером и инжиром : тесто из ВкусВилл слоеное без дрожжевое , выложили сверху грушу/инжир, внахлест Камамбер. В духовку минут на 30, достала , полила чуть медом и посыпала кедровыми орешками и еще минут на 10 в духовку . Как достала еще медом чуть полила !

Второй это бомбические перцы от @elenapokazy, . Лена говорила, что надо на Сухой сковороде, но мне было лень и я сделала в дух...

Куриные джерки под пенное 🍻 с ними можно собрать отличную мясную тарелку, ну или использовать просто в качестве отличного белкового перекуса 🤌🏻под пиво 😁

*Не знаю, можно ли всяким блогеркам писать про алкоголь, но на всякий случай напоминаю, что он вредит вашему здоровью и все в этом духе 🤪*

Рецептов видела много: кто-то делает с нитритной солью, а кто-то без. Я решила ее использовать, ну и потом она мне пригодится для домашних колбас🤭 сыр уже делала, потом их очередь

Ингредиенты:

Куриная грудк...

Сегодня у меня простые булочки с сахаром по рецепту от сестры.

Очень похожи на булочки из моих школьных лет.

Аромат стоит на всю квартиру.

Не оторваться 🤤🤤🤤

Теплое молоко - 250мл

Сахар - 4 ст.л.

Сухие дрожжи - 10гр (пакетик 11гр)

Ванильный сахар или ванилин - пакетик 10 гр.

Щепотка соли

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 30гр.

Мука - 500гр.

Сгущённое молоко (для подачи на остывшие булочки как глазурь,либо просто в нее макать)

Приготовление:

Теплое молоко, сахар и дрожжи смешать. Оставить на 10 мин...

Пирожочки с картошкой

Амбассадор инжира на связи 🫶🏻😹

Многие наверно помнят мой любимый наркопирог с грушей и камамбером?! 😍

Так вот, меня тут осенило, что грушу можно заменить на инжииииииир 💜 и получился тройной #отвалбашки 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Есть обязательно сразу из духовки, пока он хрустит. Спустя время тесто от начинки размякает и уже не так вкусно будет.

Мёда не жалейте, щедро поливайте перед подачей. И время запекания мы уменьшили на 10 минут, инжир мягче груши.

#РыжаяКулинарит