Ленивые картофельные «гнезда» с крабовой начинкой. Автор @recepti_korobushi

Ленивые картофельные «гнезда» с крабовой начинкой.

Автор @recepti_korobushi

Делюсь любимым рецептом вкусной и сытной закуски. Готовится проще, чем кажется!

· Картофель (отварной или запеченный)

· Сливочное масло, тертый сыр (для пюре)

· Крабовые палочки 200 г

· Яйца вареные 3 шт.

· Плавленый сыр 1 брусок (сырок дружба)

· Майонез + икорная намазка (по вкусу)

· Укроп и чеснок на свой вкус, можно без них

1. Картошку отвариваю (если есть время запекаю в духовке в фольге каждую). Разрезаю клубни пополам, разминаю вилкой, добавляю кусочек сливочного масла и щедро присыпаю тертым сыром. Снова взбиваю вилкой, пока все не растает в горячей картошке.

2. В блендер отправляю крабовые палочки, вареные яйца, плавленый сыр, майонез и икорную намазку. Пробиваю до однородности. Люблю иногда добавить сюда укроп и чеснок для аромата.

3. Из крабовой массы формирую шарики и выкладываю их сверху на картофельную «лодочку».

Если картошка остыла, отправляю закуску в духовку на 10 минут при 180°C, чтобы сыр снова расплавился.

Приятного аппетита мои феечки 🧚

#закуски_korobushi

#горячее_korobushi