У меня есть супер простой рецепт тирамису,когда ты убираешься после дольше чем делаешь;)) а делать…
У меня есть супер простой рецепт тирамису,когда ты убираешься после дольше чем делаешь;)) а делать мин 15 максимум.
И еще я попробовала вместо маскарпоне сыр творожный экомилк. Разницы во вкусе нет вообще 😋
Если кому-то пригодится,то рецепт в комментариях:) по этому рецепту торт можно сделать круглым,как обычный торт (собрать его в кольце или с помощью ацетатной пленки,потом убрать,он никуда не поедет. В рецепте с сырыми яйцами так не выйдет).
Оксана·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Савоярди - 600гр
Маскарпоне - 500гр
Сливки 33% - 500мл
Сахар 4 ст.ложки (3 ложки в сливки, 1 ложку в кофе)
Какао - для посыпки сверху
Кофе холодный - 500мл (заварить заранее)
1. Заварить кофе заранее, чтобы он был холодным или комнатной температуры.
Достать маскарпоне из холодильника минут за 30-40, чтобы чуть нагрелся.
Важно чтобы сливки были холодные!!!
2.Сначала в миске взбить миксером маскарпоне, чтобы не было комочков, затем вылить к маскарпоне сливки, добавить сахар и взбивать до плотного стабильного состояния крема.
3. Крем готов, кофе холодные и можно собирать торт в удобной емкости.
Савоярди обмакиваем в кофе, только не сильно прям немного, а то они сильно размокают. Выкладываем Савоярди на дно емкости, затем покрываем частью крема, затем опять Савоярди макаем в кофе и выкладываем, и так выкладываем по очереди, Савоярди - крем - Савоярди - крем…
4. Верхний слой должен быть кремом, и на него через сито посыпаем какао :)
Вот и весь рецепт.
Виктория·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
самое сложное в Тирамису это найти в магазине савоярди😂
Оксана··
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Никогда их там не покупаю:) вб и озон)