Рецепты

Если вы не добавляете в сырники творожный сыр, уверяю вас вы еще не пробовали самые вкусные сырники! 7 лет готовлю только в перемешку творог +творожный сыр❤️ это любовь с первого укуса🫶🏻. Творог 360гр. Сыр творожный 170гр. 1 желток. Две ложки рисовой муки. Сахар по вкусу.

Очень вкусная брокколи, в трендовой нынче подаче.
Отделяем соцветия, отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут. На пергамент выкладываем натертый сыр , у меня сулугуни, сверху брокколи , придавливаем , смазываем маслом со специями, и снова сыр. В духовку до зарумянивания сыра. Приятного аппетита 🥦

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...

Картинки не будет. Но!
Я тут вывела идеальную формулу котлет.
Ловите:

Говядину с чесноком ( 0.5 говядины+2 зубчика чеснока) отправляем в мясорубку(измельчитель)
Луковицу мелко рубим, жарим на сковороде
3-4 ломтика батона заливаем сливками 10%
Смешиваем фарш, булку со сливками , лук, добавляем соль, перец, яйцо(3-4 перепелкиных),столовую ложку горчицы.
Хорошо вымешиваем.
Если котлеты сухие- добавляем в фарш воду/молоко/сливки
Жарим на среднем огне, без крышки

Бон аппетит
Фото нет, так как съел...

Муж пел оды любви , дети выстроились за добавкой ! Это реально самые нежные и сочные рыбные котлетки 💔💔💔

Ингредиенты:

Филе минтая - 500г
Белый хлеб - 100 г
Молоко - 100 мл
Жареный репчатый лук - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль
Панировочные сухари

Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить в холодильнике, после чего хорошо промокнуть бумажным полотенцем или отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, иначе фарш может получится слишком жидким.

Хлеб замочить в молоке.
Обжа...

Творожный бейгл на завтрак😋 ммм отвал!
Очень вкусно и быстро🥰
Делюсь рецептом на 4-5 порции:
Все смешать в одной чашке
творог 400 гр
сыр 220 гр (у меня полутвердый)
мука (пшеничная/рисовая/кукурузная) 180 гр
яйца 2
разрыхлитель 5 гр
соли щепотку
специи по вкусу
кунжут

1. Соединить все ингредиенты. Хорошо перемешать, замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.
2. Далее тесто разделить на небольшие равные части.
3. Из каждой части теста сделать колечки, на противень постелить коврик, ...

Знакомьтесь, Финские блины!
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.

Бургер из кабачка.

Кабачок 250г натереть на терке. Посолить. Откинуть на сито и дать постоять 15мин, чтобы лишняя вода стекла. Добавить сыр сулугуни 30г, 2ст ложки муки (у меня рисовая), 1 яйцо, соль, перец, сухой чеснок по вкусу. Тщательно перемешать.
Разделить на две части, выложить на пергамент, посыпать кунжутом одну часть, которая будет верхней и выпекать при 180°С ~25-30мин.

Говяжий фарш посолить, поперчить, слепить плоскую котлету и обжарить на сухой сковороде.

По готовности сформир...