Коллекция пользователя
Я тут решила приготовить квашеную капусту снова и оформила рецепт, шоб всё как положено👌🏻
Готовлю капусту 3-й раз в жизни. Первый раз готовила по другому рецепту и перевела продукты: пережамкала, пересолила и в итоге квашня, а не капуста.
А по этому рецепту получилась очень вкусная, хрустящая капустка🥬
Поэтому все квасим и поддерживаем микробиоту кишечника правильно😹
#рецепты_cher
Приготовила на завтрак вкуснейшую намазку 😍 #заметкихудеющей Мы ее просто обожаем всей семьей!
Основа: рикотта + икра сельди + сегодня еще добавила креветки 🦐
И обязательно добавляю копченую паприку. Она здесь нужна для аромата .
Получается очень вкусно! Намазываем на хлебушек и наслаждаемся 😊
Идея обедоужина😋 Минтай с овощами в сметанно-яичной заливке. Кто-то пробовал замораживать такую заливку, норм?
В морковь с луком добавляю сухой чеснок и столовую ложку томатного кетчупа, обжариваю до мягкости.
Помидор кружочками. Далее на сырые брикеты минтая выкладываю зажарку, сверху помидор и заливаю заливкой.
Заливка: яйцо, сметана, майонез, сыр тертый (у меня легкий Светаево и чуть пармезана).
В духовку на 180 на полчаса до корочки.
Обожаю минтай именно в таком исполнении 😋
Картофельный тарт с курицей и грибами🍄🟫
Я очень люблю все варианты заливных пирогов:лоранский,овощная тортилья итд. По сути это лоранский пирог,где вместо теста толченый картофель.
Рецепт:
Отварить картофель(воду посолить),потолочь его .
Смазать форму слив очным маслом(в меня силиконизированные и масла прям капля),сверху выложить картофель по форме с бортами,смазать растительным маслом с помощью кисти. Можно сверху поперчить слегка. Выпекать на 180гр 20 мин.
Грибы с курицей обжарить с луком. Мож...
Сырники!
Очень нежные, без муки.
700 грамм творога ( я беру 5% коровку из кореновки)
1 яйцо
80 грамм сахара
70 грамм манки
Ванилин ( я добавляю натуральную ваниль)
Рисовая мука для обсыпки.
Берём творог и протираем его через сито или через мясорубку перекручиваем.
Добавляем все ингредиенты в ёмкость и смешиваем, я делаю это блендером. Даю настояться минут 20-30. Но чем больше объем, тем больше даём настояться. Когда я делала на 5 кг творога, я на ночь поставила в холодильник.
Формируем сыр...
ТИРАМИСУ ❤️🔥 (пп версия)
Ну что, хотите обалдеть? Тогда приготовьте это чудо! На этом тирамису можно худеть и добирать белок💪 Самое сложное это пережить ночь и дождаться пока всё пропитывается, и второе - не съесть всё за один раз!
Ингредиенты:
Печенье савоярди
Кофе
Греческий йогурт
Протеиновый пудинг
Какао
Рассказываю! Делаем крем: берем греческий йогурт и протеиновый пудинг, пропорции 50/50 и смешиваем. Крем готов😅 Берём печенье бисквитное савоярди для тирамису, каждую штучку нежно окунаем ...
🥒 1 день — 1 рецепт из кабачка
Кабачковые блины с сыром и помидорами
кабачок — 500 г
яйца — 2 шт.
мука рисовая — 50–60 г
сыр твердый — 30-40г
зелень — небольшой пучок
соль — по вкусу
чеснок — 1 зубчик по желанию
немного масла для жарки
Для начинки:
сметана+майонез (либо творожный сыр) — 150 г
сыр твердый 50г
помидоры — 1–2 шт.
шампиньоны обжаренные 100г
зелень
соль, перец
Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Очень хорошо отжать сок, это важно, чтобы блины не р...
Любимый сезон кабачков, а у бабули их всегда тьма 🤤🫰🏻
Мои любимые рецепты 👇🏻
Кабачковые лепешки 🔥🔥🔥
Ингредиенты:
Кабачок- 1 небольшой (~300 г в натертом виде)
Соль- 0,5 ч. л.
Яйца- 2 шт.
Мука- 3 ст. л.
Твердый сыр- 70 г
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5 минут. Затем тщательно отжать всю лишнюю жидкость.
Добавить яйца, муку и натертый сыр. Хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу на пергамент, сформировав 3 одинаковые лепешки.
Выпекать в разогре...
Мини-чизкейки в тарталетках
Такое блюдо за 10 минут)
Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)
160гр сметаны
80гр сгущенки
80гр творожного сыра
Ягоды, миндальные лепестки по вкусу
Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки
Выпекать 15 мин при 180гр
Паштет из куриной печени с грушей🍐
Паштет хорош не только на праздничном столе. Иногда достаточно ломтика теплого багета, чашки кофе и тихого утра.
Куриная печень - 500 г
Лук - 2 шт средних
Морковь - 1 крупная
Груша - 1 средняя
Чеснок - 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка
Сливочное масло - 80г
Сливки (20–33%) — 100 мл
Соль, чёрный перец — по вкусу
Тимьян или мускатный орех — по желанию
Оливковое/подсолнечное масло 1ч ложка
Печень хорошо промыть, убрать пленки, прожилки.
Обязательно обсушить ...
